【問題】韓式泡菜失敗?推薦回答 1.《營養師的減醣生活提案:獨家限醣5階段╳8大肥胖案例破解╳50道減醣家常菜,打造不失敗的瘦身計畫》作者:趙函穎★★第一本由營養師設計的減醣食譜★★ 針對8大類肥胖狀況,規劃適合亞洲人的「5階段減醣飲食」, 無論你是:澱粉控、愛甜食、宵夜族、重口味…… 都能成功轉換成易瘦體質,再也不復胖! 【想用減醣飲食瘦身,不能只求「吃飽」就好】 減醣、低醣、生酮飲食是最近這兩年的健康和健身/瘦身關鍵字,目前也有不少關於減醣的食譜,其中建議讀者們的減醣/低醣飲食步驟,大多是「一開始就控制在一餐20... 2.《智慧升級,萬用鍋,零失敗料理2:82道美味提案——蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒,一鍋多用,美味上桌》作者:JJ 5色廚做菜總是怕煮不熟?過熟,吃起來又柴柴的,如爵木炭?夏天做菜怕汗流滿面?全身臭烘烘?炒菜鍋爐太重,肩膀容易媽媽手上身?每次料理完,廚房像打仗?清理又花時間?其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。跟著書裡的步驟,學會怎麼利用萬用鍋的蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定,透過一指神功,按鍵操作,任何食材到你手上都會變成美味料理,把廚房生手也能變成料理高手。要在家做菜,或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌,只...3.《愛上微電鍋100天美味提案:只要輕鬆一按,搞定零失敗50道料理》作者:肉桂打噴嚏微所欲為,我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用! 不必要有大廚藝,只要把食材放下鍋。 ▍只要簡單幾步驟,以下料理都是一按完成! ㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋! ㊙教你不用舒肥機,善用微電鍋也能做出舒肥料理! ㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁! ㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器! ㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品, ▍透...4.《氣炸鍋,零失敗--80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用!》作者:JJ5色廚(張智櫻)超馬先生(陳錫品)宿舍廚神(陳依凡)氣炸鍋七絕! ◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖! ◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食! ◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌! ◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除! ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味! ◎獨家秘技:一鍋做二道的氣炸鍋疊食料理 ◎美食必配的12道沾醬簡單做法大公開「媽媽,我好想吃炸雞!」 「想吃炸花枝及甜不辣,但外面的油實在令人擔心…..」... 5.《道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】》作者:《Super Recipe》月刊誌韓國出版史上最暢銷的食譜書, 台韓兩地熱銷突破250,000本! 簡單、正宗、快速、美味,專為料理新手量身打造! 360道韓國媽媽最道地韓食,3,000張超詳細圖解,這一本就夠! ◆暢銷珍藏給你3個不一樣◆ 1.更質感、更經典的全新封面設計 2.收錄韓國媽媽補身最愛料理 3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦 還在看著韓劇流口水嗎? 心心念念這些...6.《氣炸鍋好好玩料理125:熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切人氣食譜》作者:徐湘珠蕭秀珊施宜孝網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手! 高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出! 烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦! 一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜,「噹」一聲美味輕鬆上桌! 炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味! 肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心,主食到甜點、夜市小吃到創意料理,超簡單不失敗一次學會! 氣炸鍋最強料理!減脂餐輕鬆做! ●最想跟著做的125道氣炸鍋料...7.《道地韓國媽媽家常菜360道》作者:《Super Recipe》月刊誌韓國出版史上最暢銷的食譜書! 評價最高料理雜誌《Super Recipe》專為料理新手量身打造! 簡單、正宗、快速、美味,360道正宗韓食,3000張超詳細圖解,只要這一本就足夠! 韓劇發燒!韓食旋風來襲〜韓式烤肉、炸雞、煎餅、泡菜鍋…… 不用在外面大排長龍,在家自己作,小菜無限續! 韓國媽媽每天端上桌的家常菜,就是這一味! 2013年出版至今,銷售高達13萬冊!... 8.《手作輕食‧罐沙拉》作者:美食坊工作室60道輕盈低脂罐沙拉, 一餐一罐,清爽、開胃、吃得飽, 3分鐘完成零失敗 【簡單1、2、3,健康跟著來】 1餐1罐剛剛好 1餐1罐就能吃得飽,分量剛好,不用擔心有剩料。 2種蔬果最養生 1罐至少包含2種蔬果,降低罹癌和心血管疾病風險。 3天保鮮又美味 賞味期有3~5天,美味不打折,還能增加活性酵素。 SPECIAL★獨家提供 10道影音QRcode...9.《1個人吃の無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招!》作者:杵島隆太【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 粉絲團人氣料理達人精采示範 3步驟OK+10分鐘搞定=1碗大滿足 三菜一湯太麻煩,一碗蓋飯就搞定 90道色.香.味俱全的無敵蓋飯 絕對滿足你的貪吃魂 肚子餓也不用等 快速╳省時╳零失敗 只要利用冰箱現有食材烹煮 兩三下就能將美味端上桌 ◎本書四大無敵章節 ...10.《敬!我們的美味人生:貴婦奈奈×創意料理主廚,從12個精采人生慢燉出的暖心料理》作者:蘇陳端(貴婦奈奈)滕有正(尤金)故事是最動人的陪伴,而食物是淚水與汗水後的最佳療癒。 這是一本用人生故事精心慢燉出的暖心之作,獻給對人生還有夢想的你。 一個人喜歡什麼料理,往往和他的性格或價值觀相呼應,仔細一想,就會發現這種巧妙的關聯竟有那麼一點物以類聚的道理。因為料理是最忠誠的朋友,不僅映照你的內心,更是富足身心的能量來源,為你抹去淚水,為你的明天打氣。 一帆風順的人生很棒,但大轉彎後找到美麗風景的故事往往... 11.《6種常備食材╳媽媽愛的佳餚:蛋.土司.豆腐.麵.米飯.麵粉=變化72道省錢大美味!600張圖解步驟vs自製萬用便利高湯醬料與香鬆》作者:hippoMum吳岭潸讓親手製作的媽媽味,成為孩子心中無可取代的美味!100%健康安心,全家人每天都期待著共享幸福食光… 更省錢不麻煩,6種常備食材傳達你的愛! 你是不是也有一樣的經驗?沒空採購食材,卻突然需要變出菜餚? 超市或大賣場特價時,常因為那誘人的優惠價格,讓人不自覺地買太多?卻導致接下來整個星期,天天都是同樣的菜上桌,家人孩子都抗議……? 在意家人是否吃的健康與均衡,想自己動手做,卻不知...12.《姬川的懶人飯 2》作者:二階堂幸 姬川(27歲)以前是受眾人疼愛的御宅社團公主。但年近30的她聯誼失敗!減肥之路更是大挫敗!!所以依舊過著不搭不七的生活。只有煮「懶人飯」這件事讓她樂在其中!垃圾食物最棒了!什麼華麗精緻的料理,去死吧!!新的「隱藏懶人飯」──懶女人吉永也加入姬川的陣容!? 敬請品嘗廢度變得更高的傻大姐生活飲食之道!! 本書特色 這部作品中提到的料理,真的都可以在家裡自己煮出來唷♪而且作者也在...13.《溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」!這樣吃,清腸排毒,年輕10歲》作者:松生恒夫牛尾理惠腸道太寒冷,一定會生病! 日本腸道名醫首度公開「清腸特效餐」 104道清腸料理 × 35種暖腸食物=便意大復活 只要消除便袐,身體的毒一定會消失! 「每天排便」不代表「腸道健康」?一直拉肚子也未必是「排毒」? 如果,你以為只有吃下肚的食物才會影響「腸道」,那就錯了! 溫度、服裝、情緒等,都和腸道的運作息息相關。 除了飲食,常穿露肚的衣服、愛吹冷氣、累積過多壓力、作息... 14.《營養師的減醣生活提案【加贈減醣飲食建議VIP卡】:獨家限醣5階段╳8大肥胖案例破解╳50道減醣家常菜,打造不失敗的瘦身計畫》作者:趙函穎 ★★第一本由營養師設計的減醣食譜★★ 針對8大類肥胖狀況,規劃適合亞洲人的「5階段減醣飲食」, 無論你是:澱粉控、愛甜食、宵夜族、重口味…… 都能成功轉換成易瘦體質,再也不復胖! 【獨家限量─讀者專屬減醣飲食建議(價值2000元)】 隨書附贈讀者專屬「減醣飲食建議VIP會員卡」,提供晨光健康營養專科諮詢中心遠距「減醣健康飲食建議」。掃描卡上QRcode,上網登...15.《台灣人最愛麵食麵點大收錄》作者:楊桃文化 10大最受歡迎麵食一次學會 11種常用粉類 基礎麵糰與麵糊 溫水麵糰,冷水麵糰,沸水麵糰 ,發酵麵糰,油酥麵糰 家常麵 四步驟做麵條 清燉牛肉麵,清燉牛肉湯 ,紅燒牛肉麵,紅燒牛肉湯 和牛肉麵最合的香辣好滋味 大腸麵線高湯 紅麵線羹底 麵線百搭醬汁與配料 燙蚵仔,滷大腸,炸醬麵 ,擔仔麵 ,榨菜肉絲湯麵 ,打滷麵 ,排骨酥麵 ,...常見健康問答即食 泡菜食譜韓式泡菜失敗延伸文章資訊自製韓式泡菜@ Evelyn愛生活:: 痞客邦:: | 韓式 泡菜 糯米粉是不是要加個小警語,譬如"吃泡菜會致癌! ... 自製韓式泡菜 ... 做高湯麵糊可以用糯米粉或在來米粉,只要是澱粉都可以,澱粉是用來幫助發酵 ...韓式泡菜作法秘訣~自己在家也能做出道地的韓式泡菜@ 益康 ... | 韓式 泡菜 糯米粉小編今天不藏私~就來教大家道地的韓式泡菜作法吧~. 韓式泡菜材料:. 白菜、糯米粉、洋蔥、水梨、胡蘿蔔、蘋果、鹽、韓式辣椒粉、糖、薑、大蒜、魚露.Re: [問題] 韓式泡菜加糯米粉 | 韓式 泡菜 糯米粉我記得當我在到處搜羅資訊研究怎麼製作近乎傳統的韓式大白菜泡菜時, 有看到這一則關於為什麼要加入糯米粉的原因。 加入糯米,其實並不是直接加米粒或米粉 ...韓國泡菜막김치 | 韓式 泡菜 糯米粉韓國泡菜種類很多,光是一種食材的泡菜就可分很多種比如:白菜(僅以我淺薄 ... 而糯米糊的用量不多,還要特地買一大包的糯米粉來煮成糊狀我嫌 ...【韓】簡單的韓國泡菜、蘿蔔-2010年第一道菜-終極版@ 艾西 ... | 韓式 泡菜 糯米粉大白菜、韭菜、蘿蔔、老薑、蒜頭、水梨、洋蔥糯米粉、韓式料椒粉、魚露. 今天的醃法,是採用1/4株醃漬法,不是全部切好了再醃竟然要做韓式 ...正宗韓式泡菜by Patty Pan | 韓式 泡菜 糯米粉... 只要食材準備齊全,醬料喇一喇,就能醃製出正宗韓式泡菜,喜歡可以製作看看囉^-^ 【關鍵字】:韓式泡菜、韭菜、大白菜、糯米粉、蘿蔔、蝦 ...「食譜」 泡菜, 맛김치by 韓國餐桌@ 在台北的韓國餐桌:: 痞客邦:: | 韓式 泡菜 糯米粉這是目前最多人希望我介紹的菜, 一般韓國白菜泡菜有兩種做法, 一種用整棵白菜做可以 ... 辣椒粉(8),糯米粉(1.5),魚露(7),鹽1杯.Re: [問題] 韓式泡菜加糯米粉 | 韓式 泡菜 糯米粉來回答一下好了。 我記得當我在到處搜羅資訊研究怎麼製作近乎傳統的韓式大白菜泡菜時, 有看到這一則關於為什麼要加入糯米粉的原因。自製美味辣白菜,糯米糊是關鍵哦,既能發酵,又能使白菜掛漿 ... | 韓式 泡菜 糯米粉接下來,煮糯米漿糊,少量糯米粉與清水攪勻,在小火上煮成糊狀,要不停的攪拌,防止粘鍋。 ... ... . ... 蘋果,梨和韭菜是韓式辣白菜發酵必不可少材料,建議最好有。糯米糊的 ... 不用擔心,發酵好的泡菜亞硝酸鹽含量是下降的。手作韓式泡菜-辣得舒服@ Jane的歡樂廚房:: 隨意窩Xuite日誌 | 韓式 泡菜 糯米粉我做的醬料中需要用糯米粉加水煮成糯米糊,這樣應該增加醬料附著在白菜上的附著力。 總之,觀察一下無妨。 另外買了一條白蘿蔔居然貴過白菜1元,切大丁後也是 ...