【問題】蘋果 發酵 泡菜?推薦回答

作者:吉川創淑

對韓國料理始終停留在又鹹又辣的印象嗎? 新一代的韓式清新飲食,正在席捲日本!   還在跟著韓劇吃炸雞、畫著色本嗎?那你絕對不容錯過這本!由日本李朝園株式會社社長兼料理研究家.吉川創淑老師親自教導,既健康又提高自身魅力的韓式清新飲食!       第一章的酵素食譜,常聽說「酵素」對身體很好,但是到底好在哪裡?      「酵素」的好處在於分解作用,可將入口的食物分解、消化,使其成為容易...

作者:呂紹達

99%的肥胖,都是因為吃錯東西!一但身體「代謝」出了問題,就算吃得再少,也瘦不下來!而影響代謝機能的關鍵物質,就是「酵素」!   天然蔬果,正是「食物酵素」的最佳來源!  只要吃得對,讓體內的「消化酵素」和「代謝酵素」大大發揮「酵」用,  不必挨餓,就能輕易消滅脂肪,  2個月減掉40公斤,不是奇蹟!   但究竟生鮮蔬果該怎麼吃?該吃多少?該什麼時候吃?  本書給你最清楚、最完整、最實用、最...

作者:楊桃文化

  美食創意打造大財富   顛覆傳統的包子味   包子製作秘訣Q&A   發酵麵糰   彩色麵糰製作更亮麗   基礎內餡&皮凍製作、分割麵糰&桿開、多種包法&整形、蒸包子法&其他烹調法   海鮮起司包、墨魚海鮮捲、梅干扣肉包、韓式泡菜包、大福草莓包、麻婆豆腐包、咖哩雞肉包、水果沙拉包、臉紅蘋果包   爆紅火鍋配方密蒐   高湯製作關鍵注意事項   蕃茄鍋、豆漿風味鍋、壽喜鍋、起司鍋、巧克力...


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