【問題】小扁豆?推薦回答

作者:《The Light》編輯部

<再忙,都要每天自己帶便當!>      減鹽、減糖、減熱量,但不減營養,   只有500卡,卻能量滿滿,   我選擇輕量級飲食,對抗負荷過重的生活!      ◎告別油膩外食生活!不妨自己帶便當吧!   好胖啊!重口味、高熱量的料理,不健康又易發胖,吃完頭昏想睡,有沒有更輕爽健康的選擇?好懶啊!天氣太冷太熱,不想外出覓食;好膩啊!吃來吃去都是同樣的菜色,想要有更多元美味的選擇;開始自己做輕...

作者:大衛‧貝瑞

史蒂芬金捧腹推薦:「我笑到噴鼻涕!」     ★普立茲獎得主的瘋狂人生路!就算老到不適合裸體,也要活得充滿樂趣!   ★《紐約時報》譽為「全美國最風趣的男人!」(大衛謙虛地表示這個封號來自一個相對無趣的年代)   ★《科克斯書評》《出版人週刊》《華盛頓獨立書評》《大觀雜誌》等好評盛讚!     「這本書超級有趣!讀一些段落時,我笑到流淚,還噴了一些鼻涕。你也許料想得到大衛的風格,但你可能想不...

作者:徐拉特樂柯諾康美樂

  紅遍歐美、日本,普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食,   首次公開對癌症的治療成效。   有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗,最新治療癌症的飲食建議      癌細胞無法利用酮體,但健康的細胞可以。   生酮飲食有類似斷食的效果,但又不會讓病人虛弱,是最適合癌症患者的飲食。      ★生酮飲食絶非大口吃肉,多吃好油才是關鍵!   【內附】   1.40道簡單快速,人人可做的生酮飲...

作者:えもじょわ(EMOJOIE)

★比想像中來得容易! ☆隨手可取得的食材! ★不必花上大把時間! 一只平底鍋簡單煮出你心中所憧憬的 法式料理其實並不難   談到「法式料理」,是否會給人一種很高級的感覺?這是因為在最初引進(日本)時,都是先將法國高級餐廳的料理引進並推廣的緣故。但其實法式料理不僅止於高級餐廳,透過可輕易取得的日常食材做出各式各樣的變化才是法式料理的精髓。        為了讓在家中也能輕鬆的做出法式料理,主...

作者:珍妮・戴維絲

Amazon ★★★★★ 五顆星推薦! 想做出道地的異國風味,就看這一本!   知道煮馬賽魚湯的時候,不要選油脂高的魚嗎?   正統的西班牙鍋飯,要用彭巴米煮才對!   經典的義大利肉醬,加點鯷魚更鮮美!   265個大廚才知道的私房祕訣,從西式、中東到印度料理,不只呈現材料、作法,還要告訴你「原因」(why)與「原理」(how),讓你徹底瞭解烤箱與鍋裡,食材如何變成美味的關鍵訣竅。 ...

作者:韓惠珍

  ★時尚不是靠臉而是靠身材!但自己的身材要自己救!   ★「韓國的林志玲」大聲說:想要變美、變辣、變性感,必須靠DIY鍛鍊!   ★她錄製的《2 weeks to fit》健身影片,在YouTube創下200萬次下載記錄!   ★她推出的這本「韓惠珍身材雕塑書」全球中文版,超過2000萬人都在等!   ★從醫療界到藝能界,從營養師到彩妝師,各領域專家都公開具名背書推薦! 本書特色   ...

作者:克里斯黛‧莎泰

  -用故事引導孩子面對日常小問題-   42則法國原創童話+42個魔法小祕方   ◆法國年度最推薦認知繪本故事集◆   法國父母亞馬遜五顆星★★★★★推薦:   ‧「貼近孩子內心世界的美好故事~   生活教育小祕方讓爸媽受用良多!」   小老鼠心愛的布偶不見了,   但是不要難過,它只是去「失蹤布偶的國度」玩耍?   艾米利安最討厭吃小扁豆和胡蘿蔔,   卻有小精靈出現在他的盤子裡,...

作者:阿朗.杜卡斯

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」   雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣!     於大自然環境中成長的阿朗.杜卡斯,對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界。他相信,使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味。在本書中,他親自設計菜單,...

作者:于新 馬永全 編著

  本書共分七章,深入淺出地介紹了雜糧食品的加工工藝、常用設備及雜糧原輔料的制備。重點介紹了常見谷物類雜糧(小米、玉米、黑米、薏米、燕麥、蕎麥、大麥、糜子、黍子、高粱、青稞),豆類雜糧(蠶豆、綠豆、豌豆、豇豆、小扁豆、小豆、黑豆、芸豆),塊根塊睫類雜糧(馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭)和木本雜糧(栗子、橡子)等雜糧食品的原料與配方、加工方法、操作要點及產品特色。具體品種涉及中國各地區、各民族具有代...


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