為了尋找戰時留下的機密文件之線索，黃昏和夜帷將參加非法（小字：地下）運動比賽！但是，暗中愛慕洛伊德、認為自己才是最佳妻子人選的夜帷，將導致佛傑家陷入夫妻危機…？　

療癒粉彩-日常手繪輕鬆學 + 前進16座義大利經典酒莊 一次滿足學習粉彩手繪以及獨具風格的手繪插圖搭配生動的文字， 引領你進入威士忌和葡萄酒的迷人國度 原價＄758特價＄598 　　粉彩，只要手、粉彩筆就能輕鬆暈染出柔和作品， 　　水彩，手繪插圖搭配文字，帶你進入酒的迷人國度， 　　讓你粉彩、水彩兩個主題，同時擁有、同時學習！ 　　《療癒粉彩：日常手繪輕鬆學》 　　給想畫畫卻不知如何進入...

　　「我有想做的事」…… 　　漢斯說出這句話，決定朝新的道路前進。 　　他辭職後的選擇，居然是去居酒屋「阿信」工作。 　　面對漢斯想成為廚師的強烈決心， 　　信之、小忍，以及他的父親‧羅倫茲會有什麼反應呢……？ 　　關東煮、鰤魚燉白蘿蔔、陶鍋豆腐── 　　用溫暖料理讓新的開始更加精采的8集。 本書特色 　　★「成為小說家吧」超人氣異世界美食人情劇，漫畫化登場！ 　　★人生就是吃喝拉撒，不...

　　跟著日本羊毛氈達人寺西恵里子，藉由扮家家酒的食物製作，勾起你我兒時的回憶～ 　　小孩們總是憧憬著大人的世界，從扮家家酒中自然而然地學習到生活中的許多事物。而大人們總是想回到兒時生活，透過扮家家酒遊戲和孩子們開心玩耍。 　　手作玩具就是從製作開始累積著回憶，讓心靈充滿溫暖。就用這樣有趣又可口的食物，辦場狂歡派對吧，同時將您手作的愛心傳達給孩子。 　　從最基礎的材料道具介紹，到形狀上的...

國內針對型態辨識學進行實證研究的首本著作！ 　　「酒田戰法」探討的核心，是用少數幾根K棒（1至5根）來預測股價未來的走勢。我們研究型態辨識的目的，就是為了要對股價後巿進行預測，所以必須針對型態出現前及出現後的股價變化進行分析，這樣才能瞭解各種型態出現在股價上漲、下跌或橫盤後的不同狀況，並在操作時佐以對股價及盤勢的研判。 　　《酒田戰法—圖解80招台股實證》是國內針對型態辨識學進行實證研究...

　　☆從料理的基礎知識開始 彙整中‧西‧日式基本用餐禮儀☆ 　　西餐禮儀快、易、通！ 面對一整桌刀叉湯匙不再頭痛 　　中式開宴學問大 如何喝茶、就座一看就懂 　　日本料理譜系速讀 茶懷石&會席比一比 　　身處美食時代，每個人在餐廳或小餐館聚餐的機會也越來越多了。有時朋友會招待我們參加結婚喜宴或小型派對，有時則是公司的主管或前輩邀請我們吃飯，甚至是圍繞著學校那些令人想念的師長聚餐，場合可說是...

　　用最簡易的器具在家蒸餾酒，以最平常的材料隨手浸泡酒， 　　隨心所欲創造各種風味酒。　　 　　 　　有了釀造米酒醪，加入不同的食材蒸餾後就變成不同風味的酒，這就是蒸餾酒的奧秘。 　　˙透明澄清的米酒和高粱酒如何產生？ 　　˙加入生薑蒸餾後，就有薑的風味？ 　　˙幾度的酒才是最佳的風味？ 　　 　　有了釀造穀類酒或水果酒，加入不同的食材浸泡後就變成不同風味的酒，這就是浸泡酒的奧秘。 　　˙...

  進入葡萄酒世界的第一本書 世界葡萄酒大師親授，上一堂最厲害的葡萄酒課！ 　　在這本書裡，透過國際級的葡萄酒訓練，你可以學到： 　　☑如何從酒單中選出適合你的酒？ 　　☑品酒有哪四個步驟？描述口感的必備詞彙有哪些？ 　　☑如何閱讀酒單？酒標？ 　　☑在餐廳點酒需要注意什麼禮儀？ 　　☑如何餐酒搭配？ 　　☑如何知道酒是不是買貴了？ 　　☑如何分辨紅酒、白酒、粉紅酒？…… 　　「這本書...

　　千變萬化的口味、絢麗鮮豔的色澤、豐富多樣的杯飾，雞尾酒一向給人一種時尚迷人的感覺，因此不管是在酒吧、派對和各種慶賀場合上，雞尾酒都是相當受歡迎的酒類飲料。其實只要學會一些基本的知識和技巧，你也可以輕鬆調配出時髦的雞尾酒，讓家裡變身成充滿情調的Lounge Bar。 　　本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽的資深調酒師中村健二，他以深入淺出的方式介紹共410款雞尾酒的調配方式。書中的雞尾...

超過200款威士忌介紹＋第一手品酒筆記 拋開繁雜龐大的資訊，新手也能簡單上手 　　從發源地蘇格蘭到亞洲，從百年老字號到新興品牌， 　　威士忌風潮席捲全球，讓我們從釀造過程、風味差異、美食搭配， 　　一同發掘「生命之水」的神奇魅力吧！ 　　◆從歷史與常見迷思出發，威士忌和你想的不一樣！ 　　年份較高的威士忌肯定比較好喝？ 　　調和式威士忌永遠比不上單一麥芽威士忌？ 　　◆威士忌風味大有...

從基礎技法到味覺設計， Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作， 成功進階浩瀚的雞尾酒職人世界。 奠基在經典與傳統之上，同時能夠孜孜不倦地吸收新知， 自由揮灑靈感、無邊無際創作，正是雞尾酒世界的迷人之處。 無論是剛進入調酒界的新手， 或者需要日日精進技術、強化創作力的專業調酒師， 還是著迷於酒飲文化的業餘玩家， 本書都是值得您放在身邊、隨時參閱的必備參考...

　　10 大特色產區   35座經典酒莊   　　100種自釀葡萄酒   50個城市古蹟漫遊 　　一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅， 　　在葡萄採收之地，享受一場流動的味覺饗宴！ 　　近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升，世界佔比更是位居世界第三，僅次法國、義大利。同時，西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積，總計10 億 1,800 萬公頃。至於葡萄牙，近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅...

　　★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 　　★入圍2015年筆會／E．O．威爾遜文學獎科學寫作獎決選 　　不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌，或卡本內蘇維濃葡萄酒，當你真正了解杯中魔液的來龍去脈，飲酒將變得更饒富趣味！ 　　有泡沬的啤酒喝起來更香醇可口？為什麼香檳的氣泡比啤酒的更快消失？ 　　味覺敏感的人比較不愛喝兩杯？亞洲人喝酒為何特別容易臉紅？ 　...

你喜歡發酵食嗎？ 生活中熟悉的鹽麴、甘麴、味噌……都能自製， 還有酒粕、味醂也都是風味極佳的調味聖品， 懂得運用還可以變化出好多好多料理， 從今天開始在自家餐桌，醞釀更溫柔深邃的美好滋味。 發酵食在我們的生活中無所不在，舉凡常接觸到的醬油、醋、甜麵醬、蝦醬、魚露等調味料都屬於發酵製成， 還有夏日端上桌的清涼小菜，餐後的甜點酒釀湯圓、無糖優格，以及親友歡聚時飲用的酒，都是經發酵而得的美味產物...

御廚傳人以文字篆刻， 歷久彌新的美味傳承！ 　　本書作者其家族世代皆為京都御所、水戶德川家的廚師。自小受到祖父、父親於料理方面的啟蒙，在各式食材的料理上皆有所研究。 　　日本料理之所以不能沒有高湯的理由，是因為最初日本人以蔬菜為主食，少有吃鳥獸肉食的習慣。為了讓不夠鮮美的蔬菜或湯品變得更美味，高湯便因應而生。 　　基於高湯的重要性，本書首章針對日本傳統高湯做了詳盡的基礎解說，包含介紹昆...