【麵包機／攪拌器／手揉全適用】 從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開！ \ 獻給努力為全家人食安把關的媽媽 / 　　方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用， 　　將麵糰分成小塊放入模型中，一個接一個。 　　掰開、撕下，大口咬， 　　綿密的口感叫人欲罷不能， 　　這就是手撕麵包的魅力！ 　　撕開的瞬間～超柔軟！超療癒！超美味！ 　　Sha...

三位資深美食記者的獨家報導──「台灣美食名店指南」！ 獻給熱愛美食的吃貨及認真料理的職人！   　　✦料理不僅是一場美食饗宴，還是一段人生的酸甜苦辣 　　26位主廚／餐廳經營人，經歷過許多人生考驗， 　　無論是從基層廚師做起，歷經高壓、工時長的環境； 　　誤打誤撞地從一位補教名師變成創意甜點師； 　　又或者是背上單親媽媽、外籍新娘的標籤； 　　背負集團光環，但卻關掉一間餐廳…… 　　因為遇過...

全彩圖鑑，隨身攜帶，速查易對照 順應24節氣來養生，健康長壽自然來報到！ 　　根據不同節氣，做好飲食調理和生活規畫， 　　不但能免除病痛，還能強健體質， 　　打通體內經絡和循環，調節寒熱平衡，排除溼氣和瘀氣 　　體驗「天人合一」，與天時相對應的健康養生觀！ 　　春生、夏長、秋收、冬藏 　　春夏養陽，秋冬養陰， 　　認識24節氣的來歷、氣候特點， 　　順時應季的飲食原則和生活養生觀 　　1...

　　佛陀說，如是因生如是果。無論聖賢還是愚夫，走過就有足迹，做過就有痕迹。作者是一個僧人，一介書生，依著其本業、本份，留下一些文字，記錄這個時代的僧人，記敘這個時代的自己。因緣所在，性情所致，所以，也就有慚有愧，卻無怨無悔，陸陸續續，將之輯錄於此，做為作者感恩、敬畏、自省、結緣之人生的一個部分，不求與舍利同輝，不惜與書本同塵。 作者簡介 禪和尚 本性 　　1992年畢業於北京中國佛學...

大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯」! 每天三湯匙，就可以改善失智症、 預防腦中風、降低膽固醇、提升免疫力！ 　　大蒜油的好，你不可不知道！ 　　血管會負責輸送氧氣與營養，但是腦部微細血管量較少， 　　如果腦的血液循環變差，就會使腦部的運作跟著變差，導致健忘、失智症。 　　而大蒜油所含有的「大蒜烯」，能夠有效改善腦部血液循環。 　　如何有效攝取「大蒜烯」？ 　　大蒜含有促進腦部血流...

　　久久養生壯陽氣功強調的是「呼吸吐納、提肛壯陽、養生、保健」。吐出的是體內廢氣。於練功時吸進微微的涼風所帶來清新的空氣，那種心胸舒暢，精神愉悅，那種舒爽的涼風吹進心坎裡的感受，你將體會練久久養生壯陽氣功是非常值得。 　　久久養生壯陽氣功融合氣功、養生、呼吸吐納、踮腳、提肛、吞津等各式動作，氣功不僅可改善精力、體力、筋骨舒暢、活化氣血、消除各種酸痛及氣血循環不佳所引起的老化怠倦、疲勞、酸痛...

信不得的醫生。 吃不得的藥。 做不得的保健方法。     醫療與健康常識盡是謊言！ 　　 醫療統計學權威．岡田正彥 戳破錯誤百出的健康常識、濫用藥物的醫療體系、誇大不實的營養補充品廣告！ 　　 　　【造就醫療謊言的三大元兇】 　　■原因1    醫療數據遭到誤會或濫用 　　只提出數字就誆稱是「醫學證據」，或是引用醫療學會、名醫的意見，做出模擬醫學證據的內容，此類蒙混手法屢見不鮮。...

　　保健書說了很多，沒有一本書能真正幫你治病，而這本書卻能幫你救命！ 　　所有的疾病都有它的來路和去路，所有疾病的來去都有它的證候，這些證候都表現在我們身體的內外。 　　但潘德孚老醫師說：「是生命生病，而不是身體生病」，「軀體上的病灶，只是疾病的結果，而不是疾病的原因」，所有醫療和醫藥的重點都擺在身體上，終於才導致生命真正的生病，而受累、受苦的永遠是身體，永遠是病人和他們的家屬。 　　...

　　喜歡吃肥甘厚味、油炸燒烤、經常熬夜加班、通宵玩樂、 　　時常覺得鬱卒苦悶、或是本身體質容易上火的朋友，一定要看！ 　　上火為百病之源，食物是萬藥之本 　　讓最簡單的一粥一飯都能成為袪除病痛的良藥 　　大家都聽過「上火」， 　　但究竟什麼是「上火」？「火」從哪裡來？ 　　口乾咽乾、牙齦腫痛、心煩易怒，就是「上火」嗎？ 　　「上火」時，只要買涼茶、喝冷飲來「降火、退火」就OK？ 　　人...

前言 第一章　大蒜是人類健康至寶大蒜是健康之友●大蒜是健康食品之王●大蒜具強精健身作用●大蒜「發威」的歷史●大蒜的辛臭消失掀起大蒜革命●從大蒜的分解酵素著手●無臭化的方法●絕無農藥殘留 第二章　大蒜使人健康與年輕超群的養顏強身效果●大蒜所含的有效成分●使細胞活化、防止老化●大蒜的增血作用●大蒜能促進血液循環大蒜裡沒有「疲憊」●解暑、禦寒、消除壓力●大蒜讓妳麗質天生 第三章　大蒜的適應病症防癌...

　　雖然大蒜的「味道」往往令人避之唯恐不及，但事實上這個「獨特氣味」卻是大蒜發揮保健機制的來源，稱為「蒜素」。蒜素含量多寡也被視為大蒜有效成分含量的重要指標，也是說：大蒜味道愈刺激、強烈，表示它的保健功效愈佳。 　　將大蒜作為保健食品、甚至藥用由來已久，在世界各地的大蒜藥用歷史不勝枚舉。例如，四千六百年前的古埃及法老胡夫，讓修築金字塔的奴隸食用大蒜，以增強體力、預防疾病。而且古埃及醫學古書《...

　　食療、釀酒專家王莉民全新校定整理，二十年寶貴經驗一次公開，新世紀的養生和美食之道。其實釀酒就像泡茶一樣簡單。水果、穀糧、香花、藥材，一個酒麴，一些冰糖，只要八十一天，你就能擁有一罈風味獨具、變化萬千的「家釀」。　　品味過市販量產酒小提琴獨奏式的單純滋味後，何不嘗試自己釀製媲美交響樂的豐富層次和絕妙口感？　　政大廣電系系主任盧非易撰序推薦，收錄〈泡藥酒用什麼酒好？〉、〈釀酒Ｑ＆Ａ〉兩篇導論...

食物補療法是中醫學、營養學和烹製技術相結合行之有效的治病強身法。腎主藏精，主骨生髓通於腦，為「作強之官」，因此，養腎補腎非常重要。歷代名醫指出「藥補不如食補」，「藥補當先食療」為此我們蒐集一八九種古今補療名方、名菜，歸納為滋陰補腎與壯陽補腎兩部份，根據情況選擇引用，可以治病強身，家庭美滿幸福。

　　　　　　　　　　　　　　　　前言　　抗衰老，求長壽，古往今來，人之所欲，時至於今，更為人們所關注。中醫學認為，引起衰老的重要原因在於腎氣虛衰。人到中年以後，由於腎精不足，生命力、免疫力、抵抗力均會下降。因此，保養與補腎，補虛與壯陽，是防治中老年疾病的關鍵，是延年益壽的根本。　　「腎為先天之本，脾骨為後天之本」。腎主藏精，主骨生髓通於腦，為「作強之官」。這些中醫理論，充分地說明了腎關係到人...

序　章　巧妙運用大蒜第一章　大蒜為何有效第二章　食用後能產生效果的疾病療法第三章　塗抹也有效的大蒜療法第四章　去除臭味的秘傳與保存法第五章　大蒜料理