要想創造更健康的身體，即必須要有完美的「食物」，這是生存的必要條件。但儘管攝取完美無缺的飲食，身體也可能會出現各種障礙，這時就只能依賴「大蒜」來預防或消除這些疾病了。大蒜擁有相當悠久的歷史，即使到了今日，仍受人們喜愛。昔人認為大蒜能夠強精，有助於肉類的保存，而且能使魚、肉更為鮮美，這些都是根據經驗而加以利用的方法。至於其成分與作用，則是藉由目前的科學才得以闡明的。本書是繼《大蒜治百病》之後，...

現代人的壽命普遍延長，無論男女，平均壽命都已超過70歲。有的學者認為，人的真正壽命比這還要長得多，可達一百四、五十歲！話雖如此，大多數人也只能享有一半而已，我想這是一般人有喝酒、抽菸等惡習，戕害身體，加之生活無規律、不常運動，因此縮短了自己的壽命。要使身體健康不衰，除了建立良好的生活習慣以外，攝取有益的食物也很必要。而具有代表性的食物之一便是--------大蒜。自古以來，具有神秘活力的大蒜...

羅賓·徹麗著的這本《大蒜之書(探索你熟知卻不真正了解的大蒜)》包括兩大部分，第一部分統稱為關於大蒜的傳說，第二部分是作者收集整理的世界各地的大蒜食譜，包括幾個古老食譜。作者旁征博引，以小見大，為讀者揭示了大蒜在歷史、政治、醫學、文學、藝術和神話傳說中的形象與作用，並且提供來自世界各地的簡明的大蒜食譜，使有興趣的讀者可以親自嘗試、品味不同文化的美食。全書信息量大，行文引人入勝，輕松幽默，具有很...

大蒜是天然的殺菌劑。中醫學認為，大蒜味辛、甘，性溫，能溫中健脾、行滯消食、解毒、殺蟲。大蒜對脘腹冷痛、飲食積滯、食物中毒、嘔吐腹瀉、腸胃不和、高血壓、高脂血症、流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎等多種病症具有良效，其保健功能可謂婦孺皆知。本書系統介紹了大蒜的來源、功效、應用常識及針對數十種常見疾病的500余種大蒜防病治病良方，凸顯「簡、便、廉、驗」之特色，對於每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病...

本書在簡述國內外最新大蒜生產概況、發展趨勢的基礎上，系統介紹了當前我國大蒜主要栽培類型、優良品種，脫毒及品種選育和復壯技術，種植模式和區划，優質安全高效栽培技術，大蒜產品加工技術，貯藏保鮮技術和大蒜有害生物及異常生長綜合防治技術等內容，重點介紹了大蒜的優質高效栽培技術與病蟲害防治技術。全書內容新穎，技術先進，實用性強，圖文並茂，對推動我國大蒜產業發展將發揮積極促進作用。本書可供廣大大蒜生產者...

由長期從事大蒜栽培與育種科研工作的專業技術人員劉冰江搜集全國各地大蒜高效栽培管理的先進技術，並結合多年的工作經驗和生產實際編寫的。其主要內容包括概述、大蒜高效栽培的生物學基礎、大蒜的品種選擇與特點、大蒜高效栽培管理技術、蒜苗與蒜黃高效栽培技術、大蒜輪作與間套作栽培技術、大蒜栽培中存在的異常現象及解決途徑、大蒜病蟲草害診斷與防治技術、大蒜儲藏保鮮與加工技術等。書中設有「提示」「注意」等小欄目，...

親愛的小朋友，在我們這本書里，住着一個可愛的小巫仙，一個打生下來就是大蒜味的小巫仙。這位小巫仙，做夢都想去掉自己身上的大蒜味。對於小巫仙來說，如果能夠幫助一千個人實現願望，就能實現她的一個願望——去掉身上的大蒜味。可是，誰會接受大蒜味的小巫仙的幫助呢？她一走到人們身邊，人們就捂着鼻子跑得遠遠的。這可怎麼辦呀？小巫仙能夠夢想成真嗎？