要想創造更健康的身體，即必須要有完美的「食物」，這是生存的必要條件。但儘管攝取完美無缺的飲食，身體也可能會出現各種障礙，這時就只能依賴「大蒜」來預防或消除這些疾病了。大蒜擁有相當悠久的歷史，即使到了今日，仍受人們喜愛。昔人認為大蒜能夠強精，有助於肉類的保存，而且能使魚、肉更為鮮美，這些都是根據經驗而加以利用的方法。至於其成分與作用，則是藉由目前的科學才得以闡明的。本書是繼《大蒜治百病》之後，又發現的一些新的藥效，於是我們很高興的再推介給讀者們，以供您強健身體的參考！