懷孕是漫長的過程，在這約10個月的時間，孕婦是不是需要忌口呢？哪些營養素是非攝取不可？這是攸關孕媽咪的健康問題，且聽聽看專家怎麼說 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權說明。

我知道了0%首頁懷孕孕期知識孕期多吃和少碰的食物作者：陳姵樺發表日期：2016-05-31收藏關鍵字：懷孕、孕媽咪、孕期、營養、飲食少碰》過敏食物、生冷食物、酒類有些食物在孕期最好少吃，但也不需有過多的禁忌，以免影響進食的樂趣，徐廣鵬醫師強調，孕媽咪有個飲食的原則性，就是自己覺得很享受、很喜愛的食物都可以吃（酗酒、吸毒當然是絕對禁止），只要適量品嚐，例如：甜食，吃點甜食不僅能降低焦慮，也可以舒緩懷孕的不舒服，但過量就會造成寶寶過大及妊娠糖尿病的的問題。

基本上，孕媽咪的飲食最重要是適量，但有些食物還是少吃為妙，以下提供做參考。

​​​​​​​延伸閱讀：懷孕飲食有禁忌？！5大危險食物這樣吃 Less！過敏食物食物是很好自我控制的過敏原，原本有過敏家族史的媽咪，最好從懷孕時就避免接觸過敏原。

為了減低寶寶過敏的機率，不論孕婦本身是否為過敏體質，都要盡量避免食用容易引起過敏的食物，若本身就有過敏體質的孕媽咪更需要在懷孕4個月就開始避免接觸可能引發過敏性疾病的食物，而容易引起過敏的食物包括甲殼類（例如：蝦、蟹）、含麩質的食物、核果類（例如：核桃、杏仁、果乾）、巧克力及加工食品（例如：蜜餞、金針、糖果）等，避開這些食物便可減低寶寶得到異位性皮膚炎或蕁麻疹的機會。

 Less！生魚片、三分熟牛肉等生食許多人喜愛吃生魚片、三分熟的牛肉，覺得這是人間美味，如果懷孕前有這種飲食習慣的孕媽咪，懷孕時可要忍一忍，因為淡水魚的生魚片及三分熟帶血的牛肉都可能有寄生蟲和細菌的問題，這些寄生蟲是無法用肉眼看出，若不小心將寄生蟲吃下肚，孕媽咪可能會出現腹瀉、造成子宮收縮的問題，也會對胎兒產生不良的影響；大型深海魚的生魚片則有重金屬汙染的問題，對孕婦和胎兒都有負面影響。

不少人在吃火鍋時，會用生雞蛋做為沾醬，建議孕媽咪最好吃全熟的雞蛋，而且要煮熟一點，蛋煮熟的溫度要在70度以上，才可以讓禽流感病毒不活化。

由於生雞蛋可能有沙門氏菌，吃下肚可能會造成拉肚子，嚴重一點還可能出血、腸穿孔。

 Less！飲酒孕婦可不可以飲酒這個問題，一直以來都有不同的研究報告，幾年前國際婦產科期刊曾經刊登約翰霍普金斯大學醫學院的KarinBlakemore醫師的文章，顯示少量酒精不會造成明顯的傷害；根據丹麥研究也表示，懷孕期間每星期喝一、兩杯酒，對兒童在5歲以內的智力不會產生影響；但同時刊登另一位Caughey博士卻認為，即使是少量的酒，科學證明沒有說不會對寶寶有任何風險；近期則在2015年的美國《兒科》雜誌最新報告指出，在孕期任何時候飲酒都是不安全；全美最大的醫生集團也強調，任何形式的酒精，包括啤酒、葡萄酒、白酒，都會對胎兒發育可能產生不良影響。

綜觀上述的研究報告，建議孕媽咪還是盡量不要喝酒。

 孕媽咪可以喝咖啡嗎？國健署建議準媽媽在懷孕最初3個月內要減少喝咖啡的量，一般建議孕婦一天最多不能攝取超過300毫克的咖啡因。

以咖啡因含量較高的美式咖啡來說，一天不超過一杯，加了牛奶的拿鐵也建議不超過2杯。

高濃度的咖啡因會影響孕婦對鈣質與鐵質的吸收及利用，容易引起貧血、鈣質流失及骨質疏鬆等問題。

根據美國研究指出，飲用過量咖啡因會增加流產的機率及出生嬰兒體重過輕等現象，同時也可能有畸胎和發育遲緩的風險。

至於含有咖啡因的茶與巧克力，只要適量的食用，就不會有咖啡因過量的問題。

延伸閱讀：孕期總是累累der？這樣吃讓妳秒清醒！  徐廣鵬學歷：中山醫學大學臨床醫學研究所碩士經歷：澄清醫院婦產部主治醫師、彰化基督教醫院婦產科主治醫師、中山醫學大學附設醫院婦產部婦女泌尿及骨盆重建研究、教育部定講師現職：光田綜合醫院婦產部主治醫師 *本網站所發表之文章，均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益，若欲引用或轉載網站內容，請與本公司來信接洽，違者將依法處理。

聯絡信箱：[email protected]←上一頁12收藏諮詢／光田綜合醫院婦產部主治醫師徐廣鵬模特兒／美麗媽咪孟潔攝影／米果攝影媽咪寶貝2016年6月號●時尚孕媽咪詹乃蓁●孕媽咪對抗酷夏三部曲●品格教育養成6大指標●產後7種避孕法●一次搞懂產前超音波檢查雜誌訂閱熱門影音寶寶不睡怎麼辦？