含碘量TOP10的食物排行榜:碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，那么碘的生理作用是 ...当前位置:美食一生 > 饮食常识 > 含碘量TOP10的食物排行榜含碘量TOP10的食物排行榜2020-01-19  含碘量TOP10的食物排行榜碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，那么碘的生理作用是什么？1．维持机体能量代谢（进行物质分解以提供生命活动所需的能量）和产热（保持体温）。

碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。

2．促进体格发育。

甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。

甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。

3．脑发育。

在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。

卤香海带 这种障碍基本上是不可逆的，过了临界期再补充碘也无济于事了，但补碘还可以保证体格发育正常，纠正甲状腺功能低下，恢复体能，间接改善智力活动。

一般含碘量高的食物多是海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，新鲜海带中达到2000微克/公斤以上；其次为海鱼及海贝类（800微克/公斤左右）。

陆地食品，则以蛋、奶含碘量最高（4～90微克/公斤），其次为肉类，淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量是最低的。

另外，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。

紫菜虾皮饺子馄饨 富含碘的食物TOp10（每100克食物碘含量）海带：1毫克紫菜（干）：1800微克菠菜：164微克芹菜：160微克海鱼：80微克海盐：2微克山药：14微克碘化食盐：7600微克大白菜：9.8微克鸡蛋：9.7微克健康提示：碘也不是摄入越多越好，过多的碘可引起甲状腺功能改变，或者加重甲状腺的负担，使其变硬。

碘的最高摄入量在儿童为800微克，成人为1000微克/天。

碘的推荐摄入量，从14岁到成人为150微克/天，孕妇和乳母应再加50微克/天。

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