飲食守則-燒烤吃到飽一日熱量飆破表 | 烤肉吃到飽熱量

中國時報【邱俐穎╱台北報導】炎熱酷夏,不少外食族愛相揪燒烤吃到飽,燒肉搭配啤酒,真是一大享受,但若再搭配甜點,一餐熱量恐超過成人 ...閱讀全文0邱俐穎╱台北報導2013年7月5日上午12:30中國時報【邱俐穎╱台北報導】炎熱酷夏,不少外食族愛相揪燒烤吃到飽,燒肉搭配啤酒,真是一大享受,但若再搭配甜點,一餐熱量恐超過成人一日的熱量建議量2000大卡!專家建議吃燒烤可多選擇海鮮、雞肉等白肉,並增加蔬果的攝取,避免熱量破表。

中華民國肥胖研究學會理事長劉珍芳指出,燒烤吃到飽一餐下來熱量破千,若再加啤酒、冰淇淋,熱量突破1500大卡。

以啤酒為例,每100CC熱量有35大卡,若2杯下肚,熱量就有350大卡;冰淇淋一球平均150大卡,若是巧克力、堅果、楓糖等口味,一球就高達200大卡。

劉珍芳建議,肉類可多選擇海鮮、雞肉等白肉,多吃香菇、青椒、洋蔥、茭白筍,或以生菜包肉,另可多利用醋或檸檬調味。

開業復健科醫師陳易進表示,若找不到夥伴一起運動,音樂是最佳良伴,音樂節奏性還可帶動身體的律動。

陳易進說,音樂節奏可分為低、中、高強度,50歲民眾健走可選擇低強度每分鐘120拍,音樂如陳小雲《愛情恰恰》;若是熱愛勁速單車、飛輪的年輕人則可選擇每分鐘160拍的高強度音樂,如大嘴巴的《沒禮貌》。

中華民國肥胖研究學會推出《吃動樂平衡手冊》,並結合「音樂運動處方」,透過3種不同音樂節奏,提醒大家均衡飲食、規律運動。

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