蓮藕綠豆章魚瘦肉湯熱量： 245 卡路里蛋白質： 27 克碳水 ... | 豬展卡路里
瘦肉/豬展：650克蓮藕：650克乾章魚：50克陳皮：1塊綠豆：40克薑：2-3厚片 ... 蓮藕綠豆章魚湯是一個傳統的粵式老火湯，通常會用豬骨來煲，但豬骨脂肪高， ...主頁>活力健體菜譜>湯類 蓮藕綠豆章魚瘦肉湯營養分析：1人份量熱量：245卡路里蛋白質：27克碳水化合物：23克脂肪：5克材料(6人份量)：瘦肉/豬展：650克蓮藕：650克乾章魚：50克陳皮：1塊綠豆：40克薑：2-3厚片蜜棗：2-3個水：2公升(~8杯)鹽：適量製法：燒沸一鍋熱水，將豬肉放入鍋內飛水約10分鐘，撈起沖洗乾淨，待用。
蓮藕去皮，洗淨後切件。
洗淨章魚，用溫水泡浸半小時至軟身，略切。
陳皮、綠豆浸軟備用。
將2公升清水用大火燒熱，放入所有材料，待水再滾後轉中火煲約1.5-2小時候，調味後即可。
營養貼士：蓮藕綠豆章魚湯是一個傳統的粵式老火湯，通常會用豬骨來煲，但豬骨脂肪高，如用瘦肉會更加之健康。
除了绿豆，亦可用眉豆、黄豆或红豆代替。
豆類是豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維質來源。
蓮藕去皮，洗淨後切件。
洗淨章魚，用溫水泡浸半小時至軟身，略切。
陳皮、綠豆浸軟備用。
將2公升清水用大火燒熱，放入所有材料，待水再滾後轉中火煲約1.5-2小時候，調味後即可。
營養貼士：蓮藕綠豆章魚湯是一個傳統的粵式老火湯，通常會用豬骨來煲，但豬骨脂肪高，如用瘦肉會更加之健康。
除了绿豆，亦可用眉豆、黄豆或红豆代替。
豆類是豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維質來源。