2021 年諾貝爾生理學或醫學獎，史上最「有感」的得 ... | 辣椒素諾貝爾
David Julius 過去曾經分析過辣椒素如何引發接觸辣椒時的灼燒感，因此開啟了他後續的研究，最後獲得這次諾貝爾獎榮譽。
其實有許多科學家都在尋找辣椒素受 ...000文字分享友善列印000人體解析專欄科學傳播編輯精選2021年諾貝爾生理學或醫學獎，史上最「有感」的得獎研究！ft.陳志成博士【科科聊聊EP61】PanSci・2021/10/15・2173字・閱讀時間約4分鐘＋追蹤2021年諾貝爾生醫獎得主DavidJulius和ArdemPatapoutian。
圖／NiklasElmehed眾所期待的2021諾貝爾生醫獎得獎人出爐！朱里雅斯（DavidJulius）找出辣椒素受體，揭曉熱痛感是怎麼來的；帕塔普蒂安（ArdemPatapoutian）則發現對機械力敏感的離子通道，並證明它無所不在的重要性。
泛泛泛科學邀請到中央研究院的陳志成老師。
研究「酸覺」的他，與熱痛感、機械力受體可說是息息相關，他還主張「酸覺」和「痛覺」是不同的感覺！接下來就跟著他一起剖析本屆的諾貝爾生醫獎研究，探討奇妙的身體感覺。
本次專訪感謝台灣科技媒體中心的協助。
01:44Julius與Patapoutian的研究DavidJulius的研究是找到辣椒素受體1（TRPV1），它具有識別皮膚神經末梢中「熱」的功能；ArdemPatapoutian是發現可以對皮膚和內部器官中的機械力刺激做出反應的機械力受體（Piezo1、Piezo2），公開了力學刺激也會連結到對應受體的神秘面紗。
延伸閱讀：TheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine20212021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿【2021諾貝爾生理或醫學奬】為何會有「熱熱的、刺刺的」感覺？溫度與觸覺受體的發現02:54關於痛覺來源的三種理論：辣椒素受體、熱痛、酸有三種刺激可以活化痛感的神經，而這三種會對本體感覺產生反應的分別是辣椒素受體（主要由英國人所支持）、熱痛感、酸感。
08:39DavidJulius選擇辣椒素來了解痛覺DavidJulius過去曾經分析過辣椒素如何引發接觸辣椒時的灼燒感，因此開啟了他後續的研究，最後獲得這次諾貝爾獎榮譽。
其實有許多科學家都在尋找辣椒素受體，但可惜都未在DavidJulius發現前找到。
13:52志成老師曾和辣椒素受體擦肩而過志成老師過去在英國唸書時，他的指導教授也在尋找辣椒素受體。
但在研究過程中，因為研究方法的篩選，錯過了辣椒素受體，可能也和諾貝爾獎擦肩而過。
但是也因為那份研究，才讓本來想研究細胞凋亡的志成老師轉換跑道，開始研究酸痛感覺的離子通道。
18:10「痛」不只一種，不同溫度就有不同痛！在DavidJulius的研究中，發現到辣椒素受體1（TRPV1），會在溫度大於攝氏43度時被活化。
之後Julius的研究團隊還發現了會被低溫激發的TRPM8受體。
透過這些研究，他們因此確認許多受體會因為溫度差，而在神經中產生不同的信號。
24:03為什麼其他學者找不到辣椒素受體？早期研究人員所使用的研究方式雖然能夠量測很微弱的細胞電生理訊號，雖然可以知道離子通道存在，但像在大海撈針，難以準確地找到特定的離子通道。
而DavidJulius的研究團隊，調整了研究方法，藉由鈣離子影像技術，雖然比較不敏感，但卻能更快的找到辣椒素受體。
28:44ArdemPatapoutian發現對機械力敏感的離子通道Patapoutian是研究和機械性觸覺有關的機制。
在我們的皮膚和內臟中，有類似壓電感測器的機械力受體（Piezo）。
而研究團隊找到了Piezo1和Piezo2兩組離子通道，這兩組通道也被證明，是能調節人類部分的生理現象。
39:08志成老師用老鼠找出「酸感」的離子通道志成老師團隊仿過去的德國研究研究，對有纖維肌痛（fibromyalgia）的老鼠注射不同劑量的高滲葡萄糖鎮痛劑、可以觸發「酸感」的生理食鹽水。
最後發現，這樣的葡萄糖增生注射療法（DextroseProlotherapy）可以緩解纖維肌痛的症狀，且能對其他慢性疼痛病提出見解。
延伸閱讀：AroleforsubstancePandacid-sensingionchannel1ainprolotherapywithdextrose-mediatedanalgesiainamousemodelofchronicmusclepain45:43志成老師提出：
其實有許多科學家都在尋找辣椒素受 ...000文字分享友善列印000人體解析專欄科學傳播編輯精選2021年諾貝爾生理學或醫學獎，史上最「有感」的得獎研究！ft.陳志成博士【科科聊聊EP61】PanSci・2021/10/15・2173字・閱讀時間約4分鐘＋追蹤2021年諾貝爾生醫獎得主DavidJulius和ArdemPatapoutian。
圖／NiklasElmehed眾所期待的2021諾貝爾生醫獎得獎人出爐！朱里雅斯（DavidJulius）找出辣椒素受體，揭曉熱痛感是怎麼來的；帕塔普蒂安（ArdemPatapoutian）則發現對機械力敏感的離子通道，並證明它無所不在的重要性。
泛泛泛科學邀請到中央研究院的陳志成老師。
研究「酸覺」的他，與熱痛感、機械力受體可說是息息相關，他還主張「酸覺」和「痛覺」是不同的感覺！接下來就跟著他一起剖析本屆的諾貝爾生醫獎研究，探討奇妙的身體感覺。
本次專訪感謝台灣科技媒體中心的協助。
01:44Julius與Patapoutian的研究DavidJulius的研究是找到辣椒素受體1（TRPV1），它具有識別皮膚神經末梢中「熱」的功能；ArdemPatapoutian是發現可以對皮膚和內部器官中的機械力刺激做出反應的機械力受體（Piezo1、Piezo2），公開了力學刺激也會連結到對應受體的神秘面紗。
延伸閱讀：TheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine20212021諾貝爾生醫獎記者會會後新聞稿【2021諾貝爾生理或醫學奬】為何會有「熱熱的、刺刺的」感覺？溫度與觸覺受體的發現02:54關於痛覺來源的三種理論：辣椒素受體、熱痛、酸有三種刺激可以活化痛感的神經，而這三種會對本體感覺產生反應的分別是辣椒素受體（主要由英國人所支持）、熱痛感、酸感。
08:39DavidJulius選擇辣椒素來了解痛覺DavidJulius過去曾經分析過辣椒素如何引發接觸辣椒時的灼燒感，因此開啟了他後續的研究，最後獲得這次諾貝爾獎榮譽。
其實有許多科學家都在尋找辣椒素受體，但可惜都未在DavidJulius發現前找到。
13:52志成老師曾和辣椒素受體擦肩而過志成老師過去在英國唸書時，他的指導教授也在尋找辣椒素受體。
但在研究過程中，因為研究方法的篩選，錯過了辣椒素受體，可能也和諾貝爾獎擦肩而過。
但是也因為那份研究，才讓本來想研究細胞凋亡的志成老師轉換跑道，開始研究酸痛感覺的離子通道。
18:10「痛」不只一種，不同溫度就有不同痛！在DavidJulius的研究中，發現到辣椒素受體1（TRPV1），會在溫度大於攝氏43度時被活化。
之後Julius的研究團隊還發現了會被低溫激發的TRPM8受體。
透過這些研究，他們因此確認許多受體會因為溫度差，而在神經中產生不同的信號。
24:03為什麼其他學者找不到辣椒素受體？早期研究人員所使用的研究方式雖然能夠量測很微弱的細胞電生理訊號，雖然可以知道離子通道存在，但像在大海撈針，難以準確地找到特定的離子通道。
而DavidJulius的研究團隊，調整了研究方法，藉由鈣離子影像技術，雖然比較不敏感，但卻能更快的找到辣椒素受體。
28:44ArdemPatapoutian發現對機械力敏感的離子通道Patapoutian是研究和機械性觸覺有關的機制。
在我們的皮膚和內臟中，有類似壓電感測器的機械力受體（Piezo）。
而研究團隊找到了Piezo1和Piezo2兩組離子通道，這兩組通道也被證明，是能調節人類部分的生理現象。
39:08志成老師用老鼠找出「酸感」的離子通道志成老師團隊仿過去的德國研究研究，對有纖維肌痛（fibromyalgia）的老鼠注射不同劑量的高滲葡萄糖鎮痛劑、可以觸發「酸感」的生理食鹽水。
最後發現，這樣的葡萄糖增生注射療法（DextroseProlotherapy）可以緩解纖維肌痛的症狀，且能對其他慢性疼痛病提出見解。
延伸閱讀：AroleforsubstancePandacid-sensingionchannel1ainprolotherapywithdextrose-mediatedanalgesiainamousemodelofchronicmusclepain45:43志成老師提出：