扇貝的烹調方式非常地靈活，可以用西式或中式的方式調製，包含以香草調味、焗烤、或是搭配粉絲蒸煮，都能輕易地讓您享受到扇貝Q彈的口感滋味。

扇貝Scallop ...☰0漁夫先生Mr.fisherman|最美的線上海鮮超市 會員中心 我的資料我的地址更新密碼願望清單商品比較我的訂閱 我的訂單我的訂單我的紅利退/換貨紀錄 會員中心 (登入) 我要查訂單 找店長線上留言電子郵件LINEID:@mrfisherman.twFacebook訊息 登出商店首頁漁夫先生最新商品食材組合魚肉鮮食蝦蟹嚴選鮮活軟貝風味調理風格食譜選單首頁>扇貝Scallop/FanShell扇貝Scallop/FanShell扇貝Scallop/FanShell300g±20g/包(每包5~6顆)扇貝的烹調方式非常地靈活可以用西式或中式的方式調製包含以香草調味、焗烤、或是搭配粉絲蒸煮都能輕易地讓您享受到扇貝Q彈的口感滋味 規格/重量：300g±20g/包(每包5~6顆)海鮮產地：日本北海道海域/野生包裝方式：多顆成袋配送方式：低溫宅配保存方式：-18度C以下冷凍保存保存期限：三年NT239庫存狀況 現貨購買數量加入購物車結帳 加入願望清單加入商品比較0則評論發表評論標籤扇貝烤肉海鮮食材ScallopFanshell宅配中秋節商品介紹商品評論(0)臉書留言板扇貝Scallop/Fanshell     【水產介紹】扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是"干貝"，被列入八珍之一；廣泛分佈於世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。

扇貝中央有收縮肌肉，其殼裡面有一個瘢痕，是這種肌肉的附著點。

扇貝是貝類中唯一會遷徙物種；而在殼邊緣有高達100個簡單眼睛，像一串珠子。

 扇貝也適合作為夏日中秋節烤肉海鮮食材，搭配草蝦、卵香魚、干貝、中卷，是夏夜生鮮燒烤的最佳組合。

 【番外分享】扇貝的品種其實有許多，全世界海洋都有；其貝柱（或稱珧柱、瑤柱）與俗稱帶子的櫛江珧類似，但價格相去甚遠。

色澤鮮艷輻射狀花紋的扇貝很受收藏者喜愛，花紋被採納為藝術品圖藤。

以上資料參考自網路百科。

 【海鮮產地】日本北海道海域/野生 【漁夫先生的叮嚀】貝類本身極富鮮味，烹製時無須再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。

 【宅配海鮮規格】規格/重量：300g±20g/包(每包5~6顆)包裝方式：多顆成袋配送方式：低溫宅配保存方式：-18度C以下冷凍保存保存期限：三年（-18度C情形下）（若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，漁夫先生建議您於收到貨後三個月內食用完畢） 發表評論*您對此商品的整體評等*您的暱稱*您的評論內容注意不支援HTML語法點擊「繼續」按鈕即同意：「我保證本則針對此商品的評論，其內容是以本人的切身經歷為依據，係本人的真實評論；且本人與此商品無個人或商業關係，也無收受此商品的餽贈或金錢以撰寫這則評論。

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