百年料亭、星級大廚的世紀對談！ 九位大廚齊聚一堂，將職人精神發揮到淋漓盡致，探索「料理創作」的哲學與「品味」的真意 前所未有的思辨論戰、博大精深的料理技藝、細膩精準的味覺感受，「京料理」可視為日本料理的起源，具有承襲自傳統的獨到烹調技法以及細膩的呈現手藝，本書集結了九家京都傳承數百年的料亭，由九位現役掌門人重裝上陣，帶領享有數十顆米其林星星的一流班底，拿出看家本領切磋技藝，除了遵循京料理傳...

201道副食品菜單，26萬新手爸媽齊聲說讚！ 為你解決所有寶寶斷奶期的飲食問題！ 　　兩位媽媽親身試驗＆食品營養學博士專業審訂， 　　同時滿足求好心切的家庭主婦與忙碌的職業婦女， 　　201道寶寶愛吃的營養健康副食品， 　　只需5～30分鐘即可熱騰騰上桌。 　　搭配各階段飲食計畫，讓寶寶開心吃、輕鬆斷奶！ 　　寶寶逐漸長大了，除了喝母奶／配方奶之外，還要讓他補充哪些食物逐漸斷奶呢？新手...