Skiptocontent首頁/家常菜,影音食譜,素食,蛋豆,超級主廚,陳昆煌,食材/素香蟹黃豆腐煲素香蟹黃豆腐煲料理廚師陳昆煌料理等級初級料理時間35分食譜簡介冷冷的天吃暖暖軟軟的豆腐～香濃的南瓜與雞蛋豆腐融為一體，每一口都超下飯#為什麼我都會有一點卡呢 #每次來都好緊張#兩位前輩駕到 #素食 #素食料理食材項目份量紅蘿蔔200g南瓜150g雞蛋豆腐2塊青豆仁80g芹菜末50g香菜適量食材項目份量薑末少許白胡椒粉少許香油少許玉米粉水少許水400cc砂糖適量步驟1.利用湯匙把紅蘿蔔、南瓜刮成屑，接著用刀子剁過。

2. 熱鍋下油，下芹菜末、薑末爆香，下南瓜、紅蘿蔔屑炒香。

3.下水煮滾，下胡椒粉、砂糖、青豆仁再煮滾，下雞蛋豆腐，最後用玉米粉勾芡。

4.最後將豆腐煲倒進燒過的砂鍋內，點上芹菜末、香菜，最後淋上香油即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！加入收藏Zoey2019-03-27T17:55:21+00:00將本篇文章分享給朋友們吧～FacebookTwitterGoogle+Pinterest相關食譜金沙洋蔥炒蛋金沙洋蔥炒蛋日式炒麵日式炒麵草仔粿草仔粿搜出更多好食譜！尋找:近期食譜金沙洋蔥炒蛋日式炒麵草仔粿章魚燒蘿蔔酥餅在YouTube訂閱我們在Facebook關注我們食譜分類標籤下酒菜下飯五花肉便當健康小吃年菜張棋惠快速料理日式暖身杏鮑菇桂冠沙拉海鮮湯爸爸的下酒菜牛肉甜點番茄素食義大利麵草蝦蛋蛤蜊蝦蝦仁蝦子豆腐豬豬肉起司辣邱寶郎雞雞肉雞腿飯香菇馬鈴薯高纖高麗菜鮭魚麵點心小吃