綠茶咖啡月減6公斤？之前就有一股「綠茶咖啡」減肥熱，聲稱飲綠茶咖啡可以亳不費力地減肥，而綠茶和咖啡一直都分別跟減肥有關，那麼將兩者 ...PrimaryMobileNavigation熱門搜尋香港好去處自助餐Uniqlo旺角尖沙咀行山主頁必吃食店大獎必吃食店大獎2021必吃食店大獎2020必吃食店大獎2019年度食材選舉2020限時秒殺APP限定飲食下午茶火鍋甜品非常餐單自助餐區區搵食尖沙咀觀塘旺角荃灣深水埗元朗屯門紅磡九龍城太子外賣食乜好外賣格價食譜生活香港好去處好生活百科購物優惠廝殺購物車星座運程影視娛樂網購影片專區PrimaryMobileNavigation主頁必吃食店大獎必吃食店大獎2021必吃食店大獎2020必吃食店大獎2019年度食材選舉2020限時秒殺APP限定飲食下午茶火鍋甜品非常餐單自助餐區區搵食尖沙咀觀塘旺角荃灣深水埗元朗屯門紅磡九龍城太子外賣食乜好外賣格價食譜生活香港好去處好生活百科購物優惠廝殺購物車星座運程影視娛樂網購影片專區飯前一杯綠茶咖啡月瘦13磅？懶人減肥法營養師分析有無效！@米施洛營養師專欄｜食是食非新假期-飲食Feb192021-19:00綠茶咖啡月減6公斤？疫情之下活動量不斷大減，加上在家工作「密密食」增磅，大家都想尋求坐著就可減肥的方法。

之前就有一股「綠茶咖啡」減肥熱，聲稱飲綠茶咖啡可以亳不費力地減肥，而綠茶和咖啡一直都分別跟減肥有關，那麼將兩者混合後功效又會否更顯著？撰文：米施洛營養中心註冊營養師AsterChan｜圖片來源：網上圖片｜資料來源：文獻資料閱讀全文「綠茶咖啡」減肥法是什麼？「綠茶咖啡」減肥法源自日本一位叫工藤孝文的減肥科醫生，提出一日飲3杯綠茶咖啡，不用改變飲食習慣、不戒口或刻意增加運動量，都可以輕鬆減肥，更聲稱嘗試過的人平均一個月瘦6公斤。

綠茶咖啡的飲法是於三餐前先飲一杯約250-300亳升的綠茶咖啡，每一杯製作時綠茶跟咖啡的比例為一比一，需要用黑咖啡，也不可以加糖，但未有標明沖泡時間或濃度，若果口味太苦，亦可加水沖淡來飲用。

「綠茶咖啡」源自於日本，做法是將一比一的綠茶跟黑咖啡混合。

「綠茶咖啡」的減肥原理？綠茶跟咖啡兩者均含咖啡因，亦分別有能抗氧化的多酚類——兒茶素及綠原酸。

三種化合物相加起來的確可能有助減肥。

首先，多酚類被發現能抑制腎上腺素的分解速度，能短暫令腎上腺素的作用更持久，變相有助降解血脂，燃燒脂肪。

第二，他們亦能減少製造脂肪及壞膽固醇，防止脂肪細胞繼續增生，降低體脂比例。

第三，可以直接阻礙腸道吸收脂肪，增加其排出體外的比例。

加上，咖啡因本身具提升熱量消耗、控制食慾等效果，因此都有可能幫助減重。

「綠茶咖啡」中有可能幫助減肥的成份是咖啡因、兒茶素及綠原酸。

一個月真的可瘦6公斤？暫時未有任何研究直接探討「綠茶咖啡」減肥法的成效。

但有研究曾使用綠茶萃取物混合咖啡因的補充劑，供參加者報用3個月後，平均會減去不足2公斤及約2-3%體脂比率。

另外，參加者的新陳代謝率於24小時內有輕微上升高達4%，脂肪燃燒比例亦有所增加，若果以一個成年人的新陳代謝為1,500卡路里作例子，每天可以額外消耗多約60卡路里，與1隻雞蛋的卡路里相約，這樣計算起來，1個月只能瘦1磅多。

而且，綠茶萃取物普遍所含的兒茶素較真正綠茶高，因此飲綠茶咖啡減磅的實際成效存疑，也有可能跟飯前喝飲品降低饑餓感，有助減少用膳時的食用份量有關。

暫時未有科學證據支持只飲「綠茶咖啡」一個月可瘦6公斤，有可能跟飯前飲品減少用餐時的攝取量有關。

綠茶配咖啡飲用最有效？慣常及長期攝取較高劑量的綠茶，幫助燒脂的效用更大，相反，長時間飲大量咖啡未必能增加其燒脂作用，因為身體會習慣咖啡因的份量，產生耐受性，反而抗衡對咖啡因的反應。

而最有效、實際的條件一定是配合運動，更容易提升代謝率，加強減重效果。

多酚類的濃度高低亦會影響綠茶咖啡的效用，包括沖泡飲料時的溫度、茶的種類等，例如抹茶可能比綠茶更比紅茶有效，因為抹茶所含的兒茶素及其他抗氧化物成分最高，而且已磨碎成粉末狀，更有助提取或吸收當中的多酚。

抹茶的抗氧化功效較強，可能比綠茶更有助消脂，但終究配合運動還是對減重最有效的不二法門。

甚麼人士不適用對咖啡因過敏的人不建議遵從此減肥法，可導致焦慮、頭疼、手震、難以入睡等情況。

即使是一般成年人，每日飲3杯綠茶咖啡亦有機會超出400毫克咖啡因的上限，而無論減肥與否，孕婦、授乳婦女和兒童本來更不適合飲用。

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