蒸魚這道料理一直是我家餐桌上的最愛，可以用任何妳喜歡的魚來蒸，簡單美味【關鍵字】：紅辣椒、生香菇、辣椒絲、蒸魚、薑片、鱸魚、米酒.4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

蒸加洲鱸魚扎赫拉的廚房好時光132食譜826粉絲追蹤65說讚跟著做留言讚收藏蒸魚這道料理一直是我家餐桌上的最愛，可以用任何妳喜歡的魚來蒸，簡單美味時間30分鐘食材加洲鱸（或其它魚）1斤左右薑片切絲6片生香菇4朵蔥2枝紅辣椒1枝醬汁1醬油2大匙米酒或水3大匙糖少許鹽少許魚洗乾淨，擦乾，魚身兩面各劃一斜刀，這樣魚才容易蒸透，魚身灑一些米酒（不灑米酒也可以），魚裝盤放入電鍋，外鍋一量米杯的水蒸熟蔥切絲，紅辣椒去籽切絲，泡水待用。

香菇切片備用。

薑片切絲備用。

炒鍋放油2大匙，放入薑絲和香菇片炒香，淋入醬汁，沸騰就熄火。

把電鍋的魚取出，裡面的湯汁不要用，將煮好的醬料淋上魚身。

炒鍋再次放少許油，將蔥絲和辣椒絲瀝乾水份，放入炒鍋拌炒10秒，再倒入魚身就完成了2018/02/16發表2,674瀏覽也可以試試看蒸鱸魚蒸鱸魚伍斯特醬蒸鱸魚相關搜尋紅辣椒生香菇辣椒絲蒸魚薑片鱸魚米酒跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏扎赫拉的廚房好時光132食譜826粉絲追蹤+Sio便攜真空保鮮機台灣製免插電乾濕食材皆適用日本麗克特氣炸鍋簡約時尚小體積大容量健康減油猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查東坡肉刈包新豬肉蒜頭雞梅子酒糖醋排骨蝦子植物肉鱸魚水餃桂圓紅棗茶鹽水雞紅燒牛肉回鍋肉羊肉爐鳳梨蝦球紅燒獅子頭滴雞精米糕豬腳部隊鍋鳳梨牛排發糕香菇雞湯梅干扣肉石斑魚紅燒肉砂鍋魚頭滷豬腳新餐肉馬鈴薯燉肉蒜頭雞湯雪q餅麻油雞鮭魚薑母鴨櫻花蝦雞胸肉滷味潤餅紅豆湯糖醋魚壽喜燒鴨賞泡菜鍋燉牛肉蘿蔔糕米餅脆皮燒肉今日話題更多一秒到京都的日式黑糖蕨餅Amy廚房芭樂乾安木白。

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