夏天快到囉!!!市場越來越多茄子了!今天菲姐去逛市場時，看到日本的茄子還有櫛瓜，就想到可以用煎烤鍋做這道味增醬烤茄子/櫛瓜，非常簡單又美味， ...4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理  全部分類  家常菜色  素食/蔬食  全素味噌醬烤茄子/櫛瓜Fascook菲姐私房菜107食譜1,604粉絲追蹤633說讚1跟著做留言讚收藏描述夏天快到囉!!!市場越來越多茄子了!今天菲姐去逛市場時，看到日本的茄子還有櫛瓜，就想到可以用煎烤鍋做這道味增醬烤茄子/櫛瓜，非常簡單又美味，重點是熱量很低喔!可以當前菜!也可以當減肥餐使用鍋具:FASCOOK不沾鍋具組-煎烤鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog份量4人份食材食材日本茄子1顆櫛瓜1條白芝麻適量醬汁味噌4匙黑糖2匙橄欖油少許檸檬汁1/4顆醬油膏1匙步驟將茄子、櫛瓜洗淨切片，茄子肉面用刀子切畫菱格、櫛瓜中間劃十字(讓醬汁可以滲透備用)，將醬汁材料全部調和在一起備用將煎烤鍋加熱，加入兩匙橄欖油，將茄子放入煎烤鍋上，蓋上蓋子，讓茄子悶烤5分鐘開蓋，將茄子翻面，塗抹均勻厚厚的醬汁，再蓋上蓋子，悶烤10分鐘開蓋，再度塗抹醬汁在茄子肉面上，待茄子熟透就可以起鍋囉撒上白芝麻就是一道美味低卡的小菜了櫛瓜的作法也是一樣，但櫛瓜比較薄，所以時間可以縮短櫛瓜的水分多，吃起來很甜喔!配上芝麻香，更開胃了小撇步1.要蓋鍋蓋2.小火悶熟，大火會燒焦喔!!3萬瀏覽2014/04/11發表讚收藏分享至：追蹤Fascook菲姐私房菜107食譜1,604粉絲鑽研美食35年的菲姐，首創「少油、少油煙、少鹽，不用味精」的健康烹調方式，讓「進廚房很快樂，做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。

菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:)加入Fascook菲姐FBhttps://www.facebook.com/fascookFascookbloghttp://fascook88888.pixnet.net/blog繼續閱讀也可以試試看味噌麻醬烤茄子味噌烤茄子【影片】味噌美乃滋烤茄子分類全部分類  家常菜色  素食/蔬食  全素全部分類  家常食材  瓜果  茄子相關搜尋茄子櫛瓜烤茄子醬汁減肥餐白芝麻味噌醬有1個跟著做VivianChung好吃上傳照片感應式泡沫洗手機一秒感應綿密泡沫自由補充日本麗克特單杯咖啡機小巧時尚個人咖啡可拆清洗猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查芥菜電鍋松阪豬吻仔魚綠花椰菜酸菜白肉鍋芋頭地瓜球萬聖節餅乾泡菜煎餅紅蘿蔔南瓜饅頭薑母鴨麻婆豆腐雞湯螞蟻上樹家常菜山藥排骨湯雞蛋豆腐蛋糕三杯杏鮑菇早餐螃蟹娃娃菜藥燉排骨白菜麵疙撘苦瓜排骨湯餅乾生菜沙拉三杯雞高麗菜四季豆吐司臭臭鍋包子氣炸鍋回鍋肉鱸魚湯麻油豬肝湯磅蛋糕起司鍋雞胸肉羊肉爐巫婆手指餅乾白蘿蔔鮮奶油今日話題更多菠菜蜜香糖糕女巫下油鍋WITCHEF洋蔥炒豬肉WhaleWeng杏鮑菇炒肉片野犬韓式醃蘿蔔大叔的私人廚房茄汁豆腐ijustcookit愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦