急凍扇貝10 隻粉絲1 小紮蒜頭6 粒紅辣椒1 隻. 調味料. 鹽少許胡椒粉少許. 煮法. 扇貝洗淨抹乾水分，撒上調味料粉絲浸軟，蒜頭剁爛，紅辣椒切圈將粉絲鋪於碟上， ...首頁>食譜>海鮮>蒜泥粉絲蒸扇貝蒜泥粉絲蒸扇貝SteamedScallopShellWithGarlic提供食譜0304740FromnaomiSubmit簡簡單單的製法，原來也可令急凍海鮮變得鮮活起來。

海鮮蒸初學材料及份量急凍扇貝10隻粉絲1小紮蒜頭6粒紅辣椒1隻調味料鹽少許胡椒粉少許煮法扇貝洗淨抹乾水分，撒上調味料粉絲浸軟，蒜頭剁爛，紅辣椒切圈將粉絲鋪於碟上，放上扇貝，撒上蒜茸及紅椒圈，隔水蒸約5分鐘即成推介已推介你可能也喜歡這些食譜母子團圓Deepfriedglutinousdumplingswithlotuspaste油炸的蓮藕丸子包裹著蓮茸，讓你體會何謂"甜在心頭"，口感亦...相思芋丸相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏...提子乾燕麥曲奇提子乾燕麥曲奇坊間的曲奇種類多不勝數，但真正好味又有營養的選擇並不多，不妨...׫瀏覽更多相片×DownloadSlideshowPreviousNextTop此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。

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將急凍帶子放在溫水解凍半小時以上; 待帶子完全軟身, 用清潔厨房紙抹乾; 將牛油放入預熱煎pan; 加入帶子 ...香煎急凍大大粒帶子食譜Byhandfoldon|二月12,2020|NoComments|幸福食譜,貝殼類近年大大粒帶子已入屋成為潮流，不論一家大細或是兩口子撐檯腳，以及朋友聚會款客，煎帶子又得體又易煮，屋企冰箱儲定一兩包隨時備用喇!將急凍帶子放在溫水解凍半小時以上待帶子完全軟身,用清潔厨房紙抹乾將牛油放入預熱煎pan加入帶子,煮至金黃色(在過程中間中用鑊鏟將熟油抺在帶子表面)反轉煎另一邊,同樣抺一點油灑上食鹽,再反轉輕煎至金黃就可以上碟喇😀(按需要加上配料或伴碟)分享此文：Facebook請按讚：喜歡載入中...相關Tagged全天然,加拿大野生帶子,快速食譜,急凍帶子,無加工,牛油,簡單食譜,食譜文章導覽← 急凍熟波士頓龍蝦食譜啖啖肉急凍阿拉斯加皇帝蟹食譜 →發表回覆取消回覆你的電郵地址並不會被公開。

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搜尋關於：最新文章信念–是一種行動街巿試食報告：安格斯西冷氯己定的真相新冠肺炎:有關如何殺病毒的小小知識點樣解凍海鮮和肉類?最新評論handfoldon在日本富山県產越光米(1kg)Mrs.Lui在日本富山県產越光米(1kg)分類Uncategorizedyoutube食譜喵星食譜小確幸子幸福教幸福食譜街市精明小知識貝殼類FoodandEnvironmentalHygieneDepartmentPermitnumber:0362801198OnlinesaleofrepackagedChilledandFrozenShellfishPermitnumber:0362801189OnlinesaleofrepackagedChilledandFrozenMeat%d位部落客按了讚：

食材新鮮固然好，其實急凍的也不差！就例如急凍帶子，也有方法煮出鮮甜味。

教你3招處理急凍帶子的方法，再給你3份帶子食譜，齊來煮出好 ...會員主頁登出ESDlife|新婚|Anniversary|healthyD|健康網購ESDlife|新婚|Anniversary|healthyD|健康網購|×搜尋靚太CLUBBABYBABY坐月BB成長日記受孕期計算機BB英文名大全育兒通訊搜尋KIDSKIDS育兒通訊搜尋LIVINGCOOKINGCOOKING好煮意食譜NEW特集新手爸媽教室不育迷思母乳媽媽加油站家居防疫小百科幼兒PN班報名及面試懶人包私立及直資小學報名及面試攻略幼兒健康小百科親子防疫活動懶人包品格教育必修課親子廚藝學堂「童」度聖誕食玩買小朋友開派對好主意小朋友返學使乜驚新居入伙家事百科準備懷孕小錦囊幼兒醒目飲食指南靚太入廚得食生B懶人包媽媽教室夏日家事達人孕媽秘笈帶住寶寶去旅行外傭好煮意靚太坐月天書奔跑吧！放暑假喇！活動保健、家居及育兒展家庭生活易卓越品牌父親節「似模似樣」相片大賽童遊天地寫我世界靚太Club五周年開心大派對！會員優惠ESDlife|新婚|Anniversary|healthyD|健康網購【帶子煮法】3招煮出急凍帶子鮮味｜加酒去雪藏味用鹽醃防出水主頁»Cooking【帶子煮法】3招煮出急凍帶子鮮味｜加酒去雪藏味用鹽醃防出水17.04.2020食材新鮮固然好，其實急凍的也不差！就例如急凍帶子，也有方法煮出鮮甜味。

教你3招處理急凍帶子的方法，再給你3份帶子食譜，齊來煮出好餸！更多精彩內容：【特集】靚太入廚得食 閱讀全文處理急凍帶子招數1：去腥妙計處理新鮮帶子時，應用生粉塗抹每一隻，再用清水沖洗乾淨；急凍帶子則放入雪櫃的保鮮格內解凍。

要注意的是，帶子水份帶有腥味，因此在調味前都要用廚房紙抺乾。

 處理急凍帶子招數2：帶出鮮甜味想令急凍帶子吃起來沒有雪藏味，可以留意以下2個竅妙。

中式蒸煮處理：加入少許酒、蔥段、2-3片薑去腥。

西式煎煮處理：灑上少許白酒。

 處理急凍帶子招數3：防出水另一個常見的問題，就是在煎急凍帶子時，帶子出水，變成煮帶子。

其實，你只需在解凍帶子後用少許鹽醃一醃，待會再用廚房紙抺乾水份即可。

而煎帶子前，先用大火把鑊燒燒才落油，等油熱透即收至中火，加入帶子煎至金黃色，才反轉另一面，就能成功煎出一道香口的帶子菜式。

 學懂以上3招後，當然要兼學烹調方法，才能大歎帶子！以下送你3個烹調錦囊，快點試試吧！更多精彩內容：【特集】靚太入廚得食黑醋香橙煎帶子材料：大碼急凍帶子調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量配料：牛油、乾蔥（切碎）、伴碟黑醋、橙肉及沙律菜少許 製法：帶子沖淨，解凍後灑少少鹽醃製，一會後再抺乾水份，再用水煮大約三十秒，印乾後加入調味料備用。

用大火燒熱鑊，落牛油煮溶，再爆香乾蔥碎；收至中火，放入帶子煎至兩面金黃，盛起即可。

以黑醋、橙肉及沙律菜伴碟。

香煎帶子串材料：帶子6隻調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量配料：牛油適量、蕃茜碎適量、鮮忌廉適量、乾蔥少許、沙律菜少許 製法：帶子洗淨，煮大約一分鐘，印乾備用。

牛油煮溶，放入帶子煎至兩面金黃，盛起，以竹籤串起。

原鑊爆香乾蔥碎，徐徐倒入鮮忌廉煮至稠身，加入調味及蕃茜碎。

把芡汁徐徐倒到帶子面，並以沙律菜伴碟即成。

 即食帶子刺身識歎之人，一定試過即食北海道帶子刺身，省卻烹調煩惱，就可直接嚐到它的鮮甜味！享用時需提前3小時將帶子從冷凍格移至冷藏格解凍；吃不完亦要記得放回冷凍格，才可延長保質期！ 資料提供：steak@home Text_Fanny 延伸閱讀：【新手入廚】急凍食物處理辟腥方法有技巧更多精彩內容：【特集】靚太入廚得食342959次觀看相關閱讀【最緊要識煮】8個煎魚錦囊5個選購帶子攻略｜帶子帆立貝大不同｜新鮮、急凍帶子點揀？17款帶子料理食譜教你分帶子、帆立貝與扇貝重要聲明：生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。

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急冻扇贝. 蒸烤海扇贝 · 干贝鱼冻 · 扇贝 · 煎扇贝 · 焗扇贝 · 浇汁扇贝 · 蒜香扇贝 · 扇贝沙拉 · 蚝油扇贝 · 猴头戏扇贝 · 银丝扇贝 · 椒香扇贝 · 奶油扇贝 · 扇贝肉 · 可可扇贝 ...急冻扇贝蒸烤海扇贝干贝鱼冻扇贝煎扇贝焗扇贝浇汁扇贝蒜香扇贝扇贝沙拉蚝油扇贝猴头戏扇贝银丝扇贝椒香扇贝奶油扇贝扇贝肉可可扇贝蛋糕鱼香浇汁扇贝清烤扇贝扇贝粉丝豆豉扇贝扇贝培根卷葱油扇贝 1/10 下一页►搜索菜谱大全家常菜谱美食问答健康食疗食谱分类厨友排行登录注册©2021xinshipu.com,allrightsreserved.沪ICP备10013164

師奶廚房跳到主文"師奶"-是一個香港常用的名詞,用作形容那些已婚的女性師奶的職責就是安排家中的起居飲食,快來看看有什麼好吃的囉部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Jul22Wed200917:50豆鼓蒜蓉炒扇貝☆內附食譜 一向都覺得豆鼓和蒜蓉是最好的拍檔   因為由它們調味的餸菜都會很惹味的因早前買到了一些較便宜的急凍扇貝   所以就試試用這個組合來煮想不到出來的效果非常好   亦很惹味但要留意的是這道菜一定要湊熱吃   否則會變得有腥味啊材料:急冰扇貝8-10隻豆鼓約2湯匙蒜頭半個調味料:酒少許鹽、糖少許胡椒粉少許做法:先將急凍扇貝解凍，洗淨後抹乾，待用。

將豆鼓和蒜頭切成細粒狀，待用。

燒熱鑊，加油，先將豆鼓和蒜頭粒放入鑊中炒香。

再加入扇貝炒至熟透，加入胡椒粉、鹽和糖調味，即成。

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食材（3-4人） 15分鐘內. 食材. 急凍珍寶帆立貝 9隻. 無鹽牛油 ...Togglenavigation煮頁找食譜熱門食譜找分類品牌專區商店影片專區CafeCook分任務關於我們發表食譜發表文章登入註冊發表食譜發表文章熱門搜尋氣炸鍋雞翼湯水蒸蛋蛋糕甜品家常菜香煎蒜蓉牛油帆立貝2019年11月20日發佈Owenmama列印9515860在日式超市買到超大隻珍寶帆立貝，就用嚟整咗呢個菜式!材料及做法超級簡單；幾分鐘就煮好；係零失敗菜式，賣相好美道一流；宴客及自奉都合適呀！食材（3-4人）15分鐘內食材急凍珍寶帆立貝9隻無鹽牛油15克油1茶匙蒜蓉1.5湯匙生抽1.5湯匙砂糖1.5茶匙1帆立貝解凍,去掉側邊的黑腸；洗淨抹乾備用2慢火燒熱易潔鑊，同時下油、牛油及蒜蓉;牛油溶化後下蒜蓉略炒3下帆立貝煎至兩面微黃4轉中大火，下生抽和糖兜炒、試味5兜炒至稍收汁便可上碟。

TIPS**一般鑊具只下牛油很易燒焦，宜加些液體油同炒。

**不同品牌調味料鹹度不一，請自行試味及調較。

**蒜蓉過火會焦苦，下鑊略炒香便可下帆立貝。

Tags:煎牛貝蒜蓉牛油牛油蒜蓉無鹽牛油帆立貝立貝香煎生抽有0人交功課上傳照片推薦資訊討論暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答登入看更多留言Owenmama殿堂廚師食譜365文章0粉絲974品牌專區更多PanasonicHongKong蒸椰菜鱈魚包惠康超級市場叉燒蔥油拌麵OmniPork新豬肉香煎新豬肉蓮藕夾相關食譜香煎蒜蓉牛油帆立貝byOwenmama香蒜牛油美極煎帆立貝byOwenmama蒜蓉煎帆立貝食譜by住家廚神料理芝士牛油焗帆立貝食譜by佛羅倫斯小廚房蒜蓉牛油芝士焗扇貝by文迪私人廚房Mandy'sKitchen相關文章清香軟糯，好吃到爆，９款牛油果美味食譜！清新爽口的牛油果輕食，你的健康營養之選！為什麼全世界都在吃牛油果？被稱為現代神果的他原來這麼強！太多功效了看完你一定也會名廚教你煎出最完美的一塊五星級牛排!歡迎分享清新爽口的牛油果輕食，你的健康營養之選！熱門Tags蝦蛋糕低筋麵粉煎生粉食譜檸檬牛肉南瓜高筋麵粉奶油芒果涼拌香草意粉忌廉交功課×0%食譜留言發表2021©Cook1cook.comAllRightsReserved.程式耗時:0.3196聯絡我們|私隱條例|使用條款

我这买不到新鲜的扇贝，最近倒是有急冻的，买来稍加工一下也不错。

简单 · 蒸 · 咸鲜 ... 把粉丝扇贝排放在自加的粉丝上面，再放上爆香的蒜末葱花。

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”食材明细主料扇贝12个粉丝2小扎辅料蒜5瓣葱花2大匙美极鲜酱油2大匙玉米油2大匙盐1/2茶匙咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度粉丝蒸扇贝的做法步骤1粉丝泡软。

2用开水泡2分钟。

(因为蒸的时间短，先用开水烫个半熟，蒸时就保证熟透。

)3沥水，放在碟子。

4蒜剁末。

5热油锅，把蒜末爆出香味。

6关火，放盐和葱花拌匀。

7取1/3放在粉丝上，与酱油一起拌匀。

8急冻的粉丝扇贝。

因为小孩喜欢吃粉丝，所以我再放了点粉丝在底下一起蒸。

9不用解冻，直接拿出来蒸就好了。

10把粉丝扇贝排放在自加的粉丝上面，再放上爆香的蒜末葱花。

11锅放水烧开，把扇贝放入，大火蒸5分钟。

12出锅就可以吃了。

来自美食天下elmonte的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：海鲜  中式宴请  点赞收藏加入菜单评论微信QQ好友QQ空间新浪微博粉丝蒸扇贝的更多做法更多蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全专题蒜蓉粉丝蒸扇贝老杨的厨房蒜蓉粉丝蒸扇贝kiss战女蒜蓉粉丝蒸扇贝橘子小姐_Clementine蒜蓉粉丝蒸扇贝小春蒜蓉粉丝蒸扇贝味谷的养生厨房你可能还喜欢更多海鲜中式宴请牡丹虾球泽瑞妈妈糖醋带鱼泽瑞妈妈油焖大虾水怜忧油焖大虾南兮·人间烟火盐焗虾小耿妈妈蒜蓉酱烤生蚝吾爱烘焙热门推荐更多热门专题更多豆沙包牛轧糖蓝莓山药宫爆鸡丁菊花茄子舒芙蕾香芋扣肉南瓜芝麻饼冬瓜茶韩式炸酱面棉花糖版牛轧糖爆炒鸡心红烧小土豆鲜虾面羊蝎子火锅滋补鸡汤红豆沙蛋黄酥清炖鸽子汤糖醋包菜炒花生樱花慕斯蛋糕腐竹拌黄瓜仙草冻奶茶玫瑰面包豆腐酿家庭版宫保鸡丁圆白菜炒粉丝草莓千层酥油泼拉条子鲜虾云吞本菜谱被以下菜单收录家常菜1人收藏主食1人收藏家常菜美热菜最受欢迎的家常菜更多红烧肉红烧茄子红烧鱼鱼香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅年夜饭瘦身补气血秋葵黑木耳大闸蟹美食天下-让吃更美好！菜谱·食材·魔方·关于我们·联系我们·加入我们·服务声明·友情链接·网站地图·移动应用©2004-2020美食天下保留所有权利-京ICP证090244号微信公众号手机客户端