世界最營養食物第一名延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 美研究「百大最營養食物」排行榜第8名跌破眼鏡！
吃不光是滿足口腹之慾，營養成分也相當重要。
國家地理雜誌和BBC報導，美國研究列出「世界最有營養的100種食物排行榜」，研究針對一名20 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊飲料喝半糖也會糖尿病？營養師分析「含糖地雷」食物，韓式炸雞也上榜udn/元氣網/養生/聰明飲食美研究「百大最營養食物」排行榜第8名跌破眼鏡！分享分享留言列印A-A+2018-05-0314:13元氣網綜合報導各類食物，哪種最有營養？報系資料照吃不光是滿足口腹之慾，營養成分也相當重要。
國家地理雜誌和BBC報導，美國研究列出「世界最有營養的100種食物排行榜」，研究針對一名20歲男性每日營養需求做標準，將1000種食物進行組合，在約2萬種的食物組合中，找出100種頻率出現最高的食物，代表該種食物營養豐富全面。
本文列出營養榜上的前10名食物，包含100公克所含的熱量，以及據實驗獲得的營養分。
10.鯛魚家庭餐桌上常見的深海魚，富含營養但可能帶有毒素。
熱量：每百公克100大卡營養分：69鯛魚片。
圖／大潤發提供9.甜菜富含鈣、鐵、維生素K、B群等等，尤其是核黃素。
熱量：每百公克22大卡營養分：70甜菜。
圖／ingimage8.肥豬肉B群和多種礦物質的來源，肥豬肉有更多不飽和脂肪，比肥羊肉和牛肉更健康。
熱量：每百公克632大卡營養分：73傳統市場的豬肉攤商。
記者林澔一／攝影7.瑞士甜菜俗稱美國菠菜，華人區較少見，少數含甜菜素、植物生化素的食材，有抗氧化等健康效用。
熱量：每百公克19大卡營養分：786.南瓜籽最富含鐵、錳的食材之一。
熱量：每百公克559大卡營養分：84南瓜。
圖片來源／人類智庫出版社提供5.奇亞籽近20年來成為養身食品界的新寵，含大量纖維素、蛋白質、亞麻脂酸、維生素等等。
熱量：每百公克486大卡營養分：85奇亞籽營養高。
圖片來源／123RF4.比目魚一般不含汞，富含維生素B1。
熱量：每百公克70大卡營養分：88孵化第30日比目魚齡仔魚。
圖／水試所提供3.鱸魚大西洋魚種，深海魚，擁有高蛋白和低飽和脂肪。
熱量：每百公克79大卡營養分：89清蒸鱸魚。
記者卜敏正/攝影2.釋迦富含糖分、維生素A、C、B1、B2和鉀。
熱量：每百公克75大卡營養分：96釋迦富含維生素C與B2，都是蘋果的10倍以上，是最佳抗氧化、抗老化水果，特別有助於皮膚的保健。
圖／農委會台東農改場提供1.杏仁富含單不飽和脂肪酸，能保護心血管，還可能對糖尿病有幫助。
熱量：每百公克579大卡營養分：97杏仁。
圖／ingimage據BBC中文網報導，這份清單讓華人最大吃一驚的莫過於第八名的肥豬肉，中國菜裡有不少名菜都是用肥瘦相間的豬肉製成，包括紅燒肉、東坡肉、梅乾扣肉等，但很多人擔心吃肥肉易胖或是有害健康。
雖然肥豬肉入了營養榜單，但任何食材都要適量攝取，而且科學家指的是「原生」的食材，並非加工過後的肉製品。
營養排行榜完整名單請點我。
營養攝取延伸閱讀飲食照護／春節陪失智長輩用餐慎選食物+耐心雞湯、滴雞精滋補養身，什麼時候喝吸收好？專家揭「一天最適合時段」楊貴媚60歲氣色好簡單養生，對吃有一套連皮帶籽營養滿分！認識「全食物」提升關鍵免疫力6個小技巧每天只要10分鐘讓你擁有「謎齡肌」！吃對蛋白質 40過後人不老！用機器人和長輩「套交情」基隆市推廣營養有高招同類文章有片！早餐店陷阱營養師告訴你地雷在哪裡研究揭葡萄護眼效果遠勝葉黃素營養師曝最佳吃法研究：酪梨讓腸道微生物多樣化還可助排出脂肪預防骨質疏鬆女性更要注意飲食補充鈣、維生素D研究證實喝2飲品降早逝風險專家：喝對方法很關鍵白肉取代紅肉+每天5蔬果營養師教你如何控制高血壓不是每個人都適合喝雞湯營養師教你避免攝取過多油脂六款豆腐熱量排行曝光！凍豆腐竟然第三名營養師說明原因黑芝麻抗癌、降膽固醇還能再生黑髮？教授曝真相高含量黃烷醇是護心關鍵！伯明罕大學研究：9種食物能降心臟病風險風靡台灣的瑞典國民麵包！暖身肉桂捲為何能大舉攻陷亞熱帶海島國家？喝咖啡助減重？胃食道逆流？一張圖看懂咖啡常見迷思！身體缺鈣全寫在外表！營養師傳授補鈣、健骨吃法清明吃草仔粿意義是什麼？草仔粿能常溫保存嗎？控血糖、助排便、防泌尿道感染…桑葚好處多，營養師教怎麼吃開工日獲
國家地理雜誌和BBC報導，美國研究列出「世界最有營養的100種食物排行榜」，研究針對一名20 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。
✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊飲料喝半糖也會糖尿病？營養師分析「含糖地雷」食物，韓式炸雞也上榜udn/元氣網/養生/聰明飲食美研究「百大最營養食物」排行榜第8名跌破眼鏡！分享分享留言列印A-A+2018-05-0314:13元氣網綜合報導各類食物，哪種最有營養？報系資料照吃不光是滿足口腹之慾，營養成分也相當重要。
國家地理雜誌和BBC報導，美國研究列出「世界最有營養的100種食物排行榜」，研究針對一名20歲男性每日營養需求做標準，將1000種食物進行組合，在約2萬種的食物組合中，找出100種頻率出現最高的食物，代表該種食物營養豐富全面。
本文列出營養榜上的前10名食物，包含100公克所含的熱量，以及據實驗獲得的營養分。
10.鯛魚家庭餐桌上常見的深海魚，富含營養但可能帶有毒素。
熱量：每百公克100大卡營養分：69鯛魚片。
圖／大潤發提供9.甜菜富含鈣、鐵、維生素K、B群等等，尤其是核黃素。
熱量：每百公克22大卡營養分：70甜菜。
圖／ingimage8.肥豬肉B群和多種礦物質的來源，肥豬肉有更多不飽和脂肪，比肥羊肉和牛肉更健康。
熱量：每百公克632大卡營養分：73傳統市場的豬肉攤商。
記者林澔一／攝影7.瑞士甜菜俗稱美國菠菜，華人區較少見，少數含甜菜素、植物生化素的食材，有抗氧化等健康效用。
熱量：每百公克19大卡營養分：786.南瓜籽最富含鐵、錳的食材之一。
熱量：每百公克559大卡營養分：84南瓜。
圖片來源／人類智庫出版社提供5.奇亞籽近20年來成為養身食品界的新寵，含大量纖維素、蛋白質、亞麻脂酸、維生素等等。
熱量：每百公克486大卡營養分：85奇亞籽營養高。
圖片來源／123RF4.比目魚一般不含汞，富含維生素B1。
熱量：每百公克70大卡營養分：88孵化第30日比目魚齡仔魚。
圖／水試所提供3.鱸魚大西洋魚種，深海魚，擁有高蛋白和低飽和脂肪。
熱量：每百公克79大卡營養分：89清蒸鱸魚。
記者卜敏正/攝影2.釋迦富含糖分、維生素A、C、B1、B2和鉀。
熱量：每百公克75大卡營養分：96釋迦富含維生素C與B2，都是蘋果的10倍以上，是最佳抗氧化、抗老化水果，特別有助於皮膚的保健。
圖／農委會台東農改場提供1.杏仁富含單不飽和脂肪酸，能保護心血管，還可能對糖尿病有幫助。
熱量：每百公克579大卡營養分：97杏仁。
圖／ingimage據BBC中文網報導，這份清單讓華人最大吃一驚的莫過於第八名的肥豬肉，中國菜裡有不少名菜都是用肥瘦相間的豬肉製成，包括紅燒肉、東坡肉、梅乾扣肉等，但很多人擔心吃肥肉易胖或是有害健康。
雖然肥豬肉入了營養榜單，但任何食材都要適量攝取，而且科學家指的是「原生」的食材，並非加工過後的肉製品。
營養排行榜完整名單請點我。
營養攝取延伸閱讀飲食照護／春節陪失智長輩用餐慎選食物+耐心雞湯、滴雞精滋補養身，什麼時候喝吸收好？專家揭「一天最適合時段」楊貴媚60歲氣色好簡單養生，對吃有一套連皮帶籽營養滿分！認識「全食物」提升關鍵免疫力6個小技巧每天只要10分鐘讓你擁有「謎齡肌」！吃對蛋白質 40過後人不老！用機器人和長輩「套交情」基隆市推廣營養有高招同類文章有片！早餐店陷阱營養師告訴你地雷在哪裡研究揭葡萄護眼效果遠勝葉黃素營養師曝最佳吃法研究：酪梨讓腸道微生物多樣化還可助排出脂肪預防骨質疏鬆女性更要注意飲食補充鈣、維生素D研究證實喝2飲品降早逝風險專家：喝對方法很關鍵白肉取代紅肉+每天5蔬果營養師教你如何控制高血壓不是每個人都適合喝雞湯營養師教你避免攝取過多油脂六款豆腐熱量排行曝光！凍豆腐竟然第三名營養師說明原因黑芝麻抗癌、降膽固醇還能再生黑髮？教授曝真相高含量黃烷醇是護心關鍵！伯明罕大學研究：9種食物能降心臟病風險風靡台灣的瑞典國民麵包！暖身肉桂捲為何能大舉攻陷亞熱帶海島國家？喝咖啡助減重？胃食道逆流？一張圖看懂咖啡常見迷思！身體缺鈣全寫在外表！營養師傳授補鈣、健骨吃法清明吃草仔粿意義是什麼？草仔粿能常溫保存嗎？控血糖、助排便、防泌尿道感染…桑葚好處多，營養師教怎麼吃開工日獲
2. “全世界最有营养的100种食物排行榜”出炉！猪油竟然排第8位！
研究以一名20岁从事体力活动成年男性的每日营养物质需求为标准，对超过1000种食物进行组合，并保证每组食物的种类尽可能少。
在约2万种 ...美中嘉和/待分类/“全世界最有营养的100种食物排行榜”出炉...转word全屏打印修改转藏+1分享QQ空间QQ好友新浪微博微信扫一扫大 中 小【原】“全世界最有营养的100种食物排行榜”出炉！猪油竟然排第8位！2020-12-18 美中嘉和展开全文随着生活水平的提高，人们的饮食追求早已从满足口腹之欲转变为满足营养需求。
面对人们对全面营养的需求，最理想的食物当然是——仅仅这一样食物便能满足但不超过人体日常营养需求的所有必需营养素。
但是，理想很“丰满”，现实却“骨感”，“万能”的食物是不存在的，最现实的选择是通过最少的食物，获得最丰富的营养。
那么，问题来了——到底什么样的食物（未加工）是营养最全面的呢？《国家地理杂志》和《BBC》等媒体关于“全世界最有营养的100种食物排行榜”的报道给出了答案。
该排行榜来自美国《PLOSONE》杂志刊发的一项研究：研究者们通过对超过1000种食物（未加工）的营养成分进行系统分析，最终评出营养最全面的100种食物。
这项研究是如何进行的呢？研究以一名20岁从事体力活动成年男性的每日营养物质需求为标准，对超过1000种食物进行组合，并保证每组食物的种类尽可能少。
在约2万种食物组合中，研究人员找出了100种出现频率最高的食物。
出现频率越高意味着这种食物营养成分越丰富、全面。
其中，前10名依次为：扁桃仁番荔枝海鲈鱼比目鱼奇亚籽南瓜籽瑞士甜菜猪油甜菜叶鲷鱼指南建议研究者们对每种食物进行营养评（Nutririonalfitness），评分越高，表示这种食物与人们“碰面”的频率应该越高，但当它们与其他食物共用时，要特别注意不要超出日常的营养需求。
这个发现让人有点意外想必您注意到了，平日不是很受人们“待见”的猪油，竟然排在的第8位。
惊不惊喜！意不意外！当然，先要为大家说明的是，科学家和营养师所说的猪油，是指未经过加工的猪肉脂肪，而不是市场上经过再加工的其他猪肉制品。
猪油之所以让人们有些“忌惮”，是因为它的脂肪含量确实非常高，但这并不影响它在营养全面上的“突出本领”。
根据《中国食品成分表》，猪油脂肪含量高达88.7%，但与其他动物油相比，猪油的维生素A、E的含量比较高；猪油还是B族维生素的良好来源。
与牛油相比，猪油含有更多单元不饱和脂肪酸（猪油含有60%的单元不饱和脂肪酸，单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪，对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处）。
猪油还真是个优点和缺点都非常突出的小胖胖呢！所以，在日常的食用中，猪油的摄入一定不要过量。
如果平时已摄入较多高脂食物，不建议吃猪油，尤其是高血压、高血脂及心脑血管病患者，应少吃或不吃猪油。
排名前10位的食物，到底有怎样的实力？除了猪油之外，前10名中其他食物的营养价值都有哪些呢？01扁桃仁 579千卡/100g大家肯定都知道多吃坚果有益健康，但没想到扁桃仁在营养全面上的“造诣”如此优秀，竟然能在激烈的营养排行中拔得头筹。
扁桃仁，又名巴旦木、美国大杏仁，它富含不饱和脂肪酸，能降低身体炎症反应，预防心血管疾病，还有助于控制糖尿病。
此外，扁桃仁含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇。
但100克扁桃仁热量高达600千卡，每天吃一把（大约23颗）就足够了，与其他坚果搭配食用也是非常好的选择。
02番荔枝 75千卡/100g排名第二的番荔枝，又叫释迦果，富含糖和维生素A，C，B1，B2和钾。
果肉含有的抗氧化活性物质能激活脑细胞、有效促进肠蠕动以及延缓皮肤衰老。
吃番荔枝一定要记得吐籽，因其籽中含少量具有神经毒性的物质。
03海鲈鱼（大西洋物种）79千卡/100g排名第三的海鲈鱼，有时被称为 岩鱼，因为是海产品，在内陆地区的市场上多以冰鲜的形式与大家见面。
鲈鱼富含蛋白质，饱和脂肪含量低。
既滋补身体，又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。
04比目鱼 70千卡/100g排在第四位的比目鱼。
比目鱼是海鱼，接近食物链底端，是人体必需营养维生素B1的良好来源。
《中国居民膳食指南（2016）》建议，每周吃鱼280~525克，适量摄入即可。
05奇亚籽
在约2万种 ...美中嘉和/待分类/“全世界最有营养的100种食物排行榜”出炉...转word全屏打印修改转藏+1分享QQ空间QQ好友新浪微博微信扫一扫大 中 小【原】“全世界最有营养的100种食物排行榜”出炉！猪油竟然排第8位！2020-12-18 美中嘉和展开全文随着生活水平的提高，人们的饮食追求早已从满足口腹之欲转变为满足营养需求。
面对人们对全面营养的需求，最理想的食物当然是——仅仅这一样食物便能满足但不超过人体日常营养需求的所有必需营养素。
但是，理想很“丰满”，现实却“骨感”，“万能”的食物是不存在的，最现实的选择是通过最少的食物，获得最丰富的营养。
那么，问题来了——到底什么样的食物（未加工）是营养最全面的呢？《国家地理杂志》和《BBC》等媒体关于“全世界最有营养的100种食物排行榜”的报道给出了答案。
该排行榜来自美国《PLOSONE》杂志刊发的一项研究：研究者们通过对超过1000种食物（未加工）的营养成分进行系统分析，最终评出营养最全面的100种食物。
这项研究是如何进行的呢？研究以一名20岁从事体力活动成年男性的每日营养物质需求为标准，对超过1000种食物进行组合，并保证每组食物的种类尽可能少。
在约2万种食物组合中，研究人员找出了100种出现频率最高的食物。
出现频率越高意味着这种食物营养成分越丰富、全面。
其中，前10名依次为：扁桃仁番荔枝海鲈鱼比目鱼奇亚籽南瓜籽瑞士甜菜猪油甜菜叶鲷鱼指南建议研究者们对每种食物进行营养评（Nutririonalfitness），评分越高，表示这种食物与人们“碰面”的频率应该越高，但当它们与其他食物共用时，要特别注意不要超出日常的营养需求。
这个发现让人有点意外想必您注意到了，平日不是很受人们“待见”的猪油，竟然排在的第8位。
惊不惊喜！意不意外！当然，先要为大家说明的是，科学家和营养师所说的猪油，是指未经过加工的猪肉脂肪，而不是市场上经过再加工的其他猪肉制品。
猪油之所以让人们有些“忌惮”，是因为它的脂肪含量确实非常高，但这并不影响它在营养全面上的“突出本领”。
根据《中国食品成分表》，猪油脂肪含量高达88.7%，但与其他动物油相比，猪油的维生素A、E的含量比较高；猪油还是B族维生素的良好来源。
与牛油相比，猪油含有更多单元不饱和脂肪酸（猪油含有60%的单元不饱和脂肪酸，单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪，对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处）。
猪油还真是个优点和缺点都非常突出的小胖胖呢！所以，在日常的食用中，猪油的摄入一定不要过量。
如果平时已摄入较多高脂食物，不建议吃猪油，尤其是高血压、高血脂及心脑血管病患者，应少吃或不吃猪油。
排名前10位的食物，到底有怎样的实力？除了猪油之外，前10名中其他食物的营养价值都有哪些呢？01扁桃仁 579千卡/100g大家肯定都知道多吃坚果有益健康，但没想到扁桃仁在营养全面上的“造诣”如此优秀，竟然能在激烈的营养排行中拔得头筹。
扁桃仁，又名巴旦木、美国大杏仁，它富含不饱和脂肪酸，能降低身体炎症反应，预防心血管疾病，还有助于控制糖尿病。
此外，扁桃仁含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇。
但100克扁桃仁热量高达600千卡，每天吃一把（大约23颗）就足够了，与其他坚果搭配食用也是非常好的选择。
02番荔枝 75千卡/100g排名第二的番荔枝，又叫释迦果，富含糖和维生素A，C，B1，B2和钾。
果肉含有的抗氧化活性物质能激活脑细胞、有效促进肠蠕动以及延缓皮肤衰老。
吃番荔枝一定要记得吐籽，因其籽中含少量具有神经毒性的物质。
03海鲈鱼（大西洋物种）79千卡/100g排名第三的海鲈鱼，有时被称为 岩鱼，因为是海产品，在内陆地区的市场上多以冰鲜的形式与大家见面。
鲈鱼富含蛋白质，饱和脂肪含量低。
既滋补身体，又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。
04比目鱼 70千卡/100g排在第四位的比目鱼。
比目鱼是海鱼，接近食物链底端，是人体必需营养维生素B1的良好来源。
《中国居民膳食指南（2016）》建议，每周吃鱼280~525克，适量摄入即可。
05奇亚籽