體脂高、瘦不了、好疲勞？ 唯一針對「飲食選擇」「營養烹調」精確解說的必讀寶典！ 關於各種食物選擇與烹調的疑問完整解答Q&A 　　以科學角度瞭解「飲食」的眉角，體脂肪、膽固醇、疲勞感OUT！ 　　這是一個能在自己喜歡時間裡、只吃自己喜歡食物的時代，亦可稱為飽食的時代。選擇什麼樣的食物？如何烹調？怎樣搭配？怎麼吃？正所謂You are what you eat，吃下的食物實實在在的反應在...

用溫和的美味飲食照顧居家生活 食物依其軟嫩度分成五大類 　　本書中介紹的料理不僅適合高齡者享用，軟嫩好消化而不失美味，其中善用罐頭與冷凍處理的食譜大大提升了製作的簡易度！每道料理看起來精緻卻不費時，讓長者和照顧者都可以享受在餐桌上的溫馨時光。 本書特色： 　　為了建立照護食的製作標準，依個人想法將食物的軟嫩度及咀嚼感分成五大類，並標記於各食譜中。希望能給製作的人作為參考。製作時，請根據...

餐桌上的每一道料理， 都是足以鎖住健康的螺絲釘。 家常菜的全食材營養筆記， 教你什麼都吃、吃什麼都健康！ 　　營養速查──99種日常食材的健康料理提案！ 　　全食材的營養含量、飲食宜忌及推薦菜單完整提供，教你菜盡其用； 　　對症點菜──400道家常菜的全營養筆記！ 　　各式疑難雜症的原因、症狀、營養調理法一次補足，包你對症擇食！ 　　了解每天吃的食材，掌握均衡的營養攝取法， 　　吃對食物...

【科學飲食 X好蔬生活實踐】   吃素，是因為世界需要！ 這本破除蔬食營養不良的迷思 當你自發性吃素時， 提供快速上手，無痛養成好習慣， 成就超級蔬食力！   　　■ 什麼是素食、純素、蔬食？   　　「純素」（Vegan）是完全不吃動物製品：無肉、無奶、無蛋。「素食」（Vegetarian）就是不吃肉的意思，包含純素和蛋奶素，端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」（plant-b...

　　‧陷入憂鬱，不是開藥改變血清素，而是補充血基質鐵、B群。 　　‧賴床、失眠，腸躁腹瀉；不是甲狀腺機能低下，只要限醣加運動就改善。 　　‧異位性皮膚炎、停經。補鐵、B12，多吃有油花的肉，根治。 　　‧吃啥都過敏，禁忌一大堆？其實是腸道問題，吃麩醯胺酸後大大改善。   　　過動、感冒老是不好、慢性疼痛、暈眩、貧血檢查卻不缺鐵…… 　　西醫不再開藥強壓症狀，現在有了「治本」之道。 　　這些改...

不論妳是「大脂女」、還是「腹愁者聯盟」通通有救了！ 減掉35公斤的美女營養師親身實證── 每週2天少吃點，5天正常吃，就能瘦！ 不用挨餓、不需運動、不必花錢！ 99％都成功減重‧絕不復胖！ 　　妳還在深信「不吃會瘦」、「聽說會瘦」的減肥方法？別傻了！ 　　真正能瘦身成功，關鍵在於「吃的技術」── 　　週一、週四吃500卡，其餘5天正常吃， 　　2個月就能瘦8公斤！ 　　由減重班...

吳映蓉博士零藏私的日常營養學，強勢回歸！完整收錄6大類食物 ╳ 10種疾病飲食關鍵精心搭配39點健康餐桌提案 ╳ 33條身心療癒提案是每個人、每一天輕鬆實踐的飲食指南更是改寫一家人、一輩子生活的健康答案！你知道嗎？所有的疾病，都是從你的飲食習慣開始！壓力大、失眠、焦慮，竟然是食物惹的禍？網路流傳、萬人點讚的健康資訊竟然是錯的？ 現代人追求速效，想在短時間提升身體機能喜歡嘗試五花八門的保健食品...

　　日本痛風病友最信賴的專業醫療團隊，量身打造自由搭配的327道安心食譜！ 　　控制尿酸　控制高尿酸血症　預防痛風 　　除了限制普林的攝取，不使尿酸值升高的飲食習慣更重要！ 　　每天補充2L的水分 　　避免持續、大量食用富含普林的食物 　　普林攝取量一天不超過400mg　　　　　　 　　多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物　　　 　　每日鹽分攝取量控制在8g以下 　　　　　 　　規律三餐＆...

人生是一餐一餐累積而成的，即刻改變飲食，就能改變未來！ 癌症食療痊癒名醫教你，未病前先改變飲食防範未然 30種食物搭配吃，看圖即知如何預防三高、美膚、存骨本、抗氧化！ 每一種食物每週吃2~3次，均衡營養，可溫暖身體、潔淨腸道，維護最佳免疫力！ 　　40歲以後的身體，啟動能量的機制大不同， 　　飲食方法不改，各種病痛將接踵而至。 　　◎濟陽式飲食習慣有效去除使你發胖、疲勞、健康崩壞五大害：...

　　比起體重數字，我們更應該關注的是體脂數字！ 　　——本書作者楊惠婷 　　體重逼近80kg，健檢指數竟完全正常？ 　　貪吃的營養學博士獨創並親身實證的七七七飲食法，帶你遠離三高、虛胖體質！ 　　超過300個案例！從20歲到65歲，成功率更高達85% 　　★隨書放送：萬歲牌藜麥堅果飲系列超級健康推薦，及統一生機產品購物優惠！ 　　◎歐美正流行的飲食法，六週內有效降低血脂及心血管疾病風險...

美國自然食物大廚茱莉．莫里斯暢銷之作！ 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 　　用超級食物做成的果昔，一天一杯就足夠每日所需營養的！ 　　★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 　　迅速讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 　　不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔！ 　　強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質，功效５in...

你以為是你在選擇食物， 其實是食物控制了你！ 你每天都在吃的東西， 竟像毒品一樣令人上癮，吃一口就停不下來…… 　　★震驚！WHO指出，每年至少有260萬人死於與肥胖或過重！ 　　★恐怖！國人10大死因有8項跟肥胖有關！ 　　★柏納德醫師系列著作暢銷超過200萬本。 　　對食物停不下來的渴望和「食物戀」，並不是因為你的意志力薄弱，而是我們的大腦活生生地被食物綁架了！響譽國際、美國最...

★美國健康奇蹟！★ 美國亞馬遜健康飲食類排行榜No.1 　　風靡全球！讓人上癮的奇蹟果汁── 　　美國知名「果汁天后」茱莉暢銷食譜登台！ 　　每天一杯超級食物果汁， 　　喝進滿滿的酵素、礦物質、抗氧化物精華， 　　能量x排毒x 瘦身x營養x美容，功效5in1！ 　　讓你再忙也不累！ 　　★史上第一本超級食物的果汁書，長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 　　打果汁，為什麼要加入超級食物？...

　　健康飲食禁忌太多吃不消？濟陽式食療法，讓你即使吃美食，也能輕鬆不罹癌！本書中日本抗癌名醫濟陽高穗將效率達64.5%的濟陽式食療法完全傳授！科學數據加解說，輕鬆明白癌症與飲食的重要關係，掌握飲食八大原則。列出五十種以上抗癌食材，詳述所含營養成分、產季，與適合和哪些食物搭配，不必煩惱每天菜單怎麼排，料理超簡單！四十種以上美味食譜，菌菇義大利麵、湯咖哩、大阪燒等等美食簡單就上手，顛覆你健康飲食...

　　瘦身首重吃得好！ 　　專業營養師為你量身打造60道激瘦套餐 　　讓你一個月瘦4公斤，三年不復胖！ 　　 　　日本超人氣減重法！已幫助超過2,000人瘦身成功，共瘦下6,000公斤！ 　　 　　瘦身計畫要怎麼擬訂，才有效果又容易執行？ 　　減肥餐總是平淡無味，有沒有美味低卡又容易準備的餐點？ 　　善用食物特性，做「自己的營養師」！ 　　 　　◎專業營養師教你如何吃才會瘦！ 　　step...