種花達人不藏私，30年經驗全傳授！　　澆水、換盆、施肥、修剪、病蟲害，　　100個種花新手最想知道的Q&A，　　500張照片，一看就懂的不失敗種植訣竅。 　　「你摸看看這葉子，用手搓一下，很香吧？」從事園藝推廣工作30多年，花卉達人陳坤燦是全台灣綠化教室最紅牌的老師，年輕時即對種花養草非常有興趣，求學時期就在台北花市打工，憑著對種植的熱愛，他開始從社區開講園藝課，不論人數只有一、二十人，...

市售貝果又硬又難咬？ 皮脆內Q、充滿嚼勁的紐約貝果， 烤箱內圓圈麵團緩緩鼓起的療癒感， 製作快速方便、口味又多變， 何時吃、怎麼吃都好吃！ 　　無論是上班上課前的匆忙早餐？或是悠閒的早午餐與下午茶時光？多款麵皮、豐富拌料與爆漿內餡，以及菠蘿皮、起司、顆粒穀物的新口感，夾入生菜、肉片做成三明治，或抹上自製抹醬，多樣好滋味，「隨食變化」、「方便迅速」的手作紐約貝果，讓你任何時候、怎麼吃都好吃～...

　　2009年tecona bagel works誕生之際，貝果專賣店尚不多見，不如現在這麼廣為人知。 　　宛如甜甜圈的圓形外觀、發酵後的麵團經過一次水煮與烘烤而打造出Q彈有嚼勁的獨特口感， 　　這些都是貝果的特色所在。 　　tecona有「鬆軟」、「Q彈」以及「扎實」3款口感各異的基本貝果。 　　在種類不一的麵粉中，調配了不同比例的酵母或天然酵母。 　　另外還推出風味貝果，裡頭都添...

絕不能錯過的三明治寶典！ 收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方！ ANDERSEN／Paul／VIRON／DEAN & DELUCA／Boulangerie Takeuchi... 大排長龍美味三明治的詳細作法all in one！ 　　一窺23家名店的暢銷三明治配方 　　本書中，收錄了23家致力於三明治製作，人氣名店最暢銷的三明治配方，包括位在青山人潮不斷的ANDERSEN；法國知名...

　　兒童文學大師林良X超人氣插畫家貝果　　80首兒童詩歌X80幅優美圖畫＝無限種創意激發！ 　　★80首文學大師林良的兒童詩歌　　★80幅超人氣兒童插畫家貝果的優美圖畫　　★40個親子、班級共讀延伸活動設計　　★365天豐富題材，孩子的第一本詩歌繪本日記 　　禮物書首選，最美的詩歌繪本！ 　　喜歡小狗，躲貓貓，等爸爸回家。　　喜歡晒太陽，唱唱歌，撐把小雨傘。　　喜歡放風箏，學騎車，洗澡玩水，...

　　★ 本書獲美國亞馬遜 4.5 顆星評價！   　　長久以來，我們心中的狂亂源自對時間的認識有所偏差，以為時間是一項商品，會不斷消耗，「現在」不斷為「過去」所吞噬，沒有一個靜止的中心可以安身；我們不是活在過去，就是擔憂未來，我們不再活在「當下」裡，不再注意到各個時刻有其不同的意義。   　　《桃花源記》的作著把讀者一步一步帶入仙境，教人忘掉了還有一個塵囂的俗世。《寂靜之聲》...

預算不足，又想做出風格怎麼辦？ 這本書教你，重新界定「空間」v.s「居住者」的意義。 　　好空間能帶來舒適感，更具有感染力，能帶來濃濃幸福感！ 　　室內設計師Luka集結她與業主之間的裝修經驗，分享各個不同的裝修過程，教你打造出風格不受限、不過時的空間風格。 　　「裝修布置，一定要先設定明確風格？」 　　「房子住上三、五年，就開始感到過時厭倦、想替家重新裝扮卻得重新開始？」 　　「羨慕...

人氣插畫家貝果最新繪本創作 以清新水彩手繪出一幅幅美麗的森林景致   　　森林裡的幸福小故事 　　瀰漫著濃濃起司香 　　訴說著友情的美好   　　1、2、3、4、5、6、7、8……9！ 　　咦？桌子上的起司怎麼少了一塊？ 　　而且從那天開始， 　　起司奶奶的店每天都少了塊起司，卻多了……   　　森林裡的起司村到底發生了什麼事？ 　　快跟著小老鼠阿奇，一起走進森林裡， 　　看看這個溫馨中帶有...

簡單步驟 x 可愛的小麵包 x 各式Q軟貝果 讓麵包染上自己獨特的色彩 每天，都想動手做！ 　　【材料簡單的可愛小麵包】 　　變化材料、餡料的調配方式、包法、最後巧妙變化修飾， 　　即可烘焙出獨具個性的麵包，變換各式各樣的風味。 　　【藉由水煮產生扎實口感的貝果】 　　還有可以享受軟嫩口感的貝果。 　　無論哪一種都兼顧了口感與日常活用 　　搭配作者精心整理的祕訣專欄，從頭到腳打造你...

　　★作者以《藍屋的神祕禮物》入圍第十九屆「信誼幼兒文學獎」3-8 歲圖畫書創作獎，以及2008年第一屆「豐子愷兒童圖畫書獎」　　★作者以《早安！阿尼．早安！阿布》榮獲第二十屆「信誼幼兒文學獎」3-8歲圖畫書創作類佳作獎 　　一個助人的善良舉動　　一包神秘的種子　　一句古老的植物咒語　　讓果果森林洋溢著無盡的生命力……　　在柔美清新的畫風中，和孩子一同感受對生命的期待以及生命的美好。 　　早...

　　【禮物書首選，給孩子滿滿勇氣的詩歌繪本日記！】 　　今天，真好！ 　　聽蟬聲，看煙火，收到意外的禮物。 　　今天，真好！ 　　學游泳，交朋友，贏了比賽不驕傲。 　　今天，想更好！ 　　早起說早安，常常開口說謝謝。 　　今天起，我為自己加加油；今天起，我越來越棒！ 　　66首林良爺爺加油詩歌X 66幅貝果溫暖圖畫X 28種啟動創意小遊戲 　　66首林良爺爺為孩...

　　實現夢想無關年齡！懷著比常人多一倍的熱情，以及家人的支持，家庭主婦決定自己開一家貝果店！自下定決心的那天開始，波瀾萬丈的每一天就開始了…！？

　　書中將由烘焙基礎開始，引領讀者認識各式工具、並介紹甜點所需的基本材料等等，作者希望藉由這些食譜分享製作麵包時的喜悅。本書介紹7種不同麵糰，包括油炸麵糰、老麵、湯種、貝果等等，並以7種麵糰為基底，創造28款天然美味、無添加物的麵包。 作者簡介 獨角仙 　　經歷 　　烹飪導師 　　報章專欄作者 　　酒店任職長達六年 　　香港烘焙專業協會會員 　　擅長 　　甜點、麵包等烘焙美食 　...

　　1分鐘快揉小麵包， 　　揉麵只要60下，3步驟就完成， 　　超萌可愛手作麵包，簡單到連小孩都會做！ 　　 　　◎春末初夏的周末，想與死黨姐妹們一同野餐，體驗閒適的草皮之約？ 　　◎晚起的假日午後，想和家人一起動手完成簡單料理，享受下廚樂趣？ 　　◎想到做麵包就覺得傷神耗時、好困難，還沒開始挑戰就想宣告放棄？ 　　 　　◆小麵包好看又好吃，讓休假野餐更添美味 　　美味的麵包總有療癒人心...

將麵團潛能發揮至極的一本專書， 新手也能做出專業級西式烘焙！ 　　★20種麵團基本知識 ★40道創意活用食譜 ★主廚私房烘焙小撇步 　　用最基礎、最簡單的材料與製作步驟，手作廣受歡迎的吃法！ 　　顛覆自製麵團很麻煩的刻板印象！ 　　20種麵團活用術 x 40道嚴選甜鹹西點 　　閃電泡芙、可麗餅、法式甜甜圈、鬆餅、千層酥皮、披薩、漢堡……，只要學好每種經典款的基本作法，就能自由變化各種風...