千呼萬喚始出來，期待已久的功德林美味祕笈第二彈！ 「照著《素點小上海》做出來的東西真的好吃，作者還有出過其他書嗎？」 「樊師傅還會不會有第二本食譜？」 「我去年就打過電話來問過了……啊請問今年到底會不會出？」 　　自功德林樊定宣大廚的第一本美味祕笈《素點小上海》出版以來，因為食譜的成功率和美味度都超級高，這幾年出版社一直收到讀者「會不會有第二本烹飪書出版」的詢問。終於，我們等到這一刻了……睽...

家無廚房也能獨享幸福食光！ 單人小私宅，瀰漫專屬你的料理風味！   誰說做菜一定要有瓦斯爐， 誰說不開火就只能餐餐外食， 一個人的日常饗食，喚醒你沉睡已久的料理魂！   　　一個人也能吃好好的獨樂食譜： 　　1.以一個人也要吃好的概念，羅列出百道簡單到不行的超懶人食譜，即便首度下廚也能完美上菜。 　　2.全書專為家中不能開火者，設計一系列無油煙的免開火食譜，教你不必蓬頭垢面，利用電鍋、...

　　許多人印象中的素食不是太油膩就是烹調方法不比葷食來得好吃，事實上吃素食除了吃蔬果、豆腐之外，也常搭配許多不一樣的素料，像是豆皮、豆腸等豆製品。但是許多素料經過加工後，反而變得吃不出食材的原味，豆類製品更是少了那麼一點豆香，雖然好吃但總讓人覺得不夠健康，對健康產生疑慮。 　　其實現在吃素能有更多的選擇，也能兼顧健康與美味，本書要以常吃的素食食材為基礎，搭配天然蔬果、熱量較低的昆布、蒟蒻等食...

　　素食可謂新一代的飲食大趨勢，基於環保、動物權益、飲食健康，愈來愈多人走上素食之路，也許只是一星期一兩天，也許是堅決的純素，總之這條素食之路是愈來愈熱鬧了！不要以為食素只有羅漢齋或青菜沙律這些選擇，其實素食一樣變化多端！ 　　90後創意煮廚素食達人Elvis Chan，繼《素做幸福滋味》後，再次推出素食食譜，50道純素菜式完全顛覆傳統，由小吃、主菜到甜品一應俱全，有清爽的口感，亦有強烈的...

素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密！ 　　‧異國料理：印度、法式、意式、美式、泰式、日式、創意料理大集合 　　‧氣候素食：因應氣候變遷，大家一同改變飲食習慣，為環保盡一份心力 　　‧素食食譜：36種素食食譜，喜歡烹飪的朋友千萬不要錯過 　　‧素食資訊：穀物界紅寶石紅藜和海中綠珍珠海葡萄，是素食朋友的最佳選擇 　　街頭巷尾的傳統素食小吃是許多人對素食的刻板印象，許多為了宗教吃素的朋友也習慣了目前...

養生食療作家郭月英、烹飪名廚陳麗玲示範130道電鍋料理，教你只要一個電鍋，就能燉出健康的好菜、補湯和甜品，慢慢養出易瘦好體質，擁有美麗好氣色！ 　　幫你了解各種中藥材的特性，依自身的需求，善用電鍋，就能輕鬆讓你燉出一鍋好補湯！本書特別規劃四大單元，共130道養身燉品，每道皆標出其功效，讓你一目了然，針對所欠缺的部份，做最完善的平時健康照護。 作者簡介 郭月英 　　現任：　　李家雄中醫診所食療...

　　一個人的輕鬆美味料理　　一個人開伙的自在寫意 　　一個人的素食其實有很多的樂趣，　　本書讓你徹底享受一個人吃素的快樂！ 　　林美慧老師的私房素菜大公開，　　最適宜一個人的簡單料理──　　★好吃：有你想吃的媽媽味喔！ 　　★好料理：下廚前的重點及配備都有詳細說明，讓你在下廚的同時，能做好一切該有的準備。 　　★好健康：食物營養的重點完整呈現，讓你在品嚐美食之外，還能有知識性的學習，健康滿點...

低成本、高利潤，擺脫不景氣， 讓小吃殺手教你精準抓住顧客口味。 　　台灣吃素人口超過250萬人，10人就有1人吃素； 　　素食餐飲每逢早晨、初一、十五生意總是格外興隆； 　　而小吃業不受景氣影響、門檻低、高利潤是創業的熱門選擇， 　　因此從事素小吃絕對能讓你在平民美食界成為新寵兒！ 　　【關於part1 開家人緣強強滾的店】 　　這是一本獨具眼光的好書，對於開素小吃的各種細節說明清楚，...

不管是1個人、2個人還是3個人， 〝人少好做飯〞就是要讓小家庭或單身的上班族們 不再為了煮飯而煩惱，100道簡單又美味的飯料理 讓吃飯變成一件最享受的事！ 　　不管是中式還是西式、米飯還是粥品，都能簡單上手!! 　　〝人少好做飯〞不僅做法簡單、美味兼具， 　　裡頭包含了各國各式的飯料理，從台式的油飯、日式的蓋飯，到西式的燉飯， 　　一本食譜書，讓飯料理從澎湃到簡約、從中式到西式、從餐...

　　第三期的內容有別於第二期的景觀餐廳的內容，許多朋友反映希望能有小吃的資訊，而不是只有消費價位高的餐廳，我們也從善如流地將第三期內容定位在多元化的素食小吃做為報導，為了表現在素食小吃的多元化，我們刻意的挖掘不同種類的小吃，例如：印尼，泰國、越南、北方等不同風味的素食小吃，還有在地口味的以及葷食常聽到的小吃，如：蚵仔煎、章魚燒、大阪燒、胡椒餅、椒鹽餅、燒烤、壽司、關東煮等等…，這些我們耳熟能...

　　★蔬食餐廳美食民宿特刊＋蔬食餐廳、小吃、民宿特刊 市價＄298，優惠價兩本只要＄99！ 　　★素食餐廳80餘家介紹＋美食、養生、休閒、食譜，史上最完整的素食寶典指南！ 　　素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密 　　景觀蔬食餐廳：美景盡覽，美食盡享 　　素食小吃：多元化小吃，顛覆素食印象 　　蔬食食譜：自己動手，簡單又美味 　　蔬食民宿：休閒渡假，住宿饗宴 　　蔬食餐廳美食民宿特刊： 　　...

世界廚房在我家 香草與香料的邂逅 意想不到的組合，創意無限的餐桌 色香味俱足的美好饗宴 　　《法國廚房》 　　法國料理──全球首屈一指的奢華滋味 　　從湯品、開胃菜、抹醬、肉類到海鮮、蔬菜和甜點 　　收錄100道最具代表性的食譜 　　提到法國，除了時尚、藝術以及歷史悠久的華美建築，最令人印象深刻的莫過其無形的世界文化遺產──美食。本書從地理、氣候、文化和傳統等角度，多方面詮釋了這個全球...

　　腎臟是人體重要的化學工廠，不但為身體輸送養份，更是體內清道夫，負責清除廢物、排泄和多餘水份，維持身體機能正常運作、淨化血液，腎臟機能一旦走下坡，人生已經輸在起跑線上。 　　養生專家郭月英老師，建議大家從日常飲食著手寶貝自己的腎，一粥一飯、羹湯沙拉，飲饌之間就蘊含提升免疫和自癒的能力，再配合簡易的體操運動及按摩，輕而易舉擁有健康的腎臟，掌握美麗人生。 　　全書大分為一般調理和藥膳兩大類，書...

以天然的食材原味， 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版， 與你一同回歸「蔬」心美味。   　　蔬食好吃的關鍵元素，在於「香氣」、「口感」、「營養」！ 　　不需要高難度的技法或稀罕食材， 　　講究蔬果本身的氣味、口味、質地特性， 　　運用食材間的交互作用，更能組合出意想不到的滋味！   　　以豆腐為基底，帶有濃郁香氣的酥炸丸子香料番茄湯； 　　完整釋放蕈菇...

　　暢銷食譜二合一合訂版！原定價398元，限量特價250元！下殺63折大回饋！ 　　本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 　　 　　【別刊66】365種台灣人離不開的好料理 　　說起台灣料理，其風格特色和多樣性可是不會輸給粵菜、川菜、江浙菜等地方菜系。大家從小生長在台灣，最離不開的就是從祖母、媽媽傳承下來的家常菜口味，另外就是街頭巷尾隨處可見的館子菜和地方小吃。 ...