等待超過40年，終於出版的中式麵食經典！ 從知識到實作，從歷史、材料、器具、手法到食譜，超完整收錄！ 　　周清源，人稱「中式麵點界國寶」。 　　40多年前，他一頭栽入麵食世界， 　　為了讓技術更上一層樓，不斷到世界各國學習， 　　從鑽研食材特性、研究製作技巧、蒐羅經典食譜、溯源麵食的歷史文化等， 　　他投入了一輩子的精力與光陰，累積成為中式麵食的寶庫， 　　對於教學分享更不遺餘力，亦成為...

曾經，醫生們流傳著1句話── 「不知道生病的部位或原因時，用碘準沒錯！」 如今，人類身陷有史以來最大的缺碘危機， 40年來，我們的碘攝取量下降50％， 導致乳腺癌、前列腺癌、纖維囊腫、卵巢問題日益攀升， 甚至影響胎兒的智能！ 　　★國民健康署報告：有超過五成民眾尿碘濃度偏低，台灣人普遍碘攝取量不足！ 　　★WHO報告指出：全球195個國家，有54個國家的人有碘缺乏的情況，英國、丹...

創新的第一步就是觀察。 用觀察力擴充想像力，在躁動的世界裡，把心留住。 　　◆本書賣點 　　●面對現代人的注意力恐慌症，暫停一下，練習留心觀察，重新打造靈活的感官接收力，拉近身體與頭腦的距離，重拾挖掘事物的趣味。 　　●注意力就是生命力，「我們處理自己注意力的方式，簡言之，就是我們之所以為人的核心。」用刻意的觀察，引導自己的注意力，將改變你觀看、思考、感受這個世界的方式。 　　◆內容...

　　初學者也能立刻上手，百種多肉植物等你來認識！ 　　●你覺得多肉植物（仙人掌）很療癒、很迷人，卻對品種一知半解嗎？ 　　●多肉植物要怎麼養護？只要曬太陽就好了嗎？ 　　 　　本書詳述131種流行的景天科多肉植物，從多肉的澆水頻率、日照需求，到栽培祕訣、繁殖方式等等，皆詳細解說，百種圖鑑一目了然，讓你快速認識多肉植物，第一次養多肉就能上手！ 　　不論是室內還是戶外，多肉植物的環境都需要小心...

★ 史上飲食營養大危機最全面的解答 ★ ★ 從醫療切入研究，深具醫療價值 ★ ★ 長年暢銷第一名的保證 ★ 　　享受完美酮體生活，你絕不能忽略了其他營養素！ 　　嚴格執行生酮飲食，卻發現頭昏、疲倦、抽筋、便祕……種種症狀找上門？ 　　你沒有做錯！你只是必須更加了解自己的身體需求，以及更深入的營養知識。 　　記住，讓營養走鐘，將等於是在自殘你的健康！ 　　啟動生酮飲食，你必須注意新陳代謝...

　　「我靈幻新隆接受你的委託！」 　　靈能諮詢所所長， 　　自稱靈能力者的靈幻新隆 　　陸續接到新的委託!! 　　凶宅除靈、靈異地點驅魔etc. 　　除了要應付來打工的靈異迷女高中生， 　　還要挑戰詭異度&危險度100%的除靈任務!!!! 　　《路人超能100》之後的故事， 　　打鬼喜劇驚笑上市!!   本書特色     　　1.現在最令世間注目的「究極靈能者」終於出書啦!! 　　2.在...

　　國中時代，認為應該讓即將轉學的同學看看，所以兩兄成功地把原本已經停止啟動的勝鬨橋打開。長大之後再度重逢，結果兩兄提出了再一次讓橋開啟的計劃…！除了「勝鬨橋?再度開啟！！之卷」以外，還收錄了其他8篇故事！

因為好簡單，一作就就停不下來！ ❤ Lovely不織布玩偶的好可愛創作 ❤ 　　要不要試著手縫不織布，來作小玩偶呢？ 　　除了將兩片對合就能輕鬆製作的簡單款之外， 　　也有些稍微變化作法的各種玩偶。 　　人氣寵物、動物園的招牌明星、稍微珍稀的動物…… 　　森林的居民、海洋生物，甚至連宇宙生物（？）都有， 　　全部收錄作品多達131件！ 　　請作出許多愉快的同伴們吧！ 可...

「蘋果橘子」系列著作全球銷售超過700萬冊 「全美最有趣的腦袋」李維特和杜伯納回來了！   　　十年前，李維特和杜伯納合寫了《蘋果橘子經濟學》，他們原本以為不會有人想看這本書，結果卻在全球掀起一陣旋風，更促成《蘋果橘子思考術》等後續著作的出版。從那時起，兩位作者便成立一個部落格網站，用兩人招牌式的幽默怪誕寫作手法，從經濟學的角度探討日常生活中的各項事物。 　　本書慶祝「蘋果橘子」系列著...

★常備菜及醬料食譜的日本名店主廚決定版 ★名店招牌料理不為人知的獨家醬料配方和比例公開 ★教你用單一食材，多種技法，變化更多種創意料理 ★更多各國獨特風味常備菜製法及超過300個祕訣，提升你的料理層次 　　料理前總是手忙腳亂？料理時總是會有剩餘的食材？料理時總是少一味？老是煩惱著該煮什麼？吃膩了一成不變的口味？ 　　做菜是否頻頻遇到以上相同的問題？本書邀請5位日式、法式、義式、中式日本名...

Nancy November is an Associate Professor in musicology at the University of Auckland. Combining interdisciplinarity and cultural history, her research continues to center on chamber music of the la...

Nancy November is an Associate Professor in musicology at the University of Auckland. Combining interdisciplinarity and cultural history, her research continues to center on chamber music of the la...