台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑， 帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。 ※好評推薦 中央研究院社會學研究所特聘研究員／柯志明 國立嘉義大學園藝學系教授／黃光亮　　  ◎國內第一本關於經濟作物的專門圖鑑 ◎「台灣自然圖鑑」新書系，以友善閱讀的加大版面與篇幅，收錄各種植物的詳細特徵。 ◎防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋，家中戶外都適合使用。  　本圖鑑收錄了179種台灣史上赫...

全球植物迷最想收藏的經典！與英國皇家植物園合作，205幅館藏植物手繪圖曝光從食用、醫療、經濟、科技、地景到神話崇敬， 80種改變世界的特種植物，娓娓解讀數千年的植物演化與文明史。｜植物，如何書寫人類文明？｜    用紫杉製作的長弓，竟幫助英國人在十五世紀的阿金庫爾一役，以寡擊眾大敗法國。    胡椒、肉豆蔻和丁香背後的經濟利益，讓葡萄牙、西班牙、荷蘭和英國不惜爆發香料戰爭，只為爭奪這些寶...

暢銷食譜二合一合訂版！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋 　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　...

一本完整保留台灣經濟作物知識的專書，作物知識的種子銀行 　　面對現在及未來的農業危機，你該好好地、重新認識這些曾經，或直到現在仍扛起台灣經濟重任的經濟作物！ 　　你知道哪些經濟作物曾為台灣這片土地，打下經濟奇蹟的雄厚基礎嗎？　　你曉得現今最夯的生物燃料與綠肥作物，其實都是身邊常見的植物嗎？ 　　台灣早年因礦產資源不多，農業遂成為經濟發展的基礎。曾為台灣經濟打下雄厚基礎的經濟作物有上百種，有些...

　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　滷肉的事前準備 　　滷肉美味有學問 　　紅燒蹄膀，五香焢肉，冰糖醬方，蘿蔔燉肉，紅麴腐乳肉，香菇肉燥，豆干炸醬，滷瓜仔肉，無錫排骨，紹興滷排骨，萬巒豬腳，紅燒牛肉，清燉牛腩，貴妃牛腩，紅酒燉牛肉，五香醬牛腱，藥膳羊肉，滷大腸，滷牛肚+綜合滷汁，古法茶葉蛋 　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　　焢肉飯，梅干扣肉，東坡肉，醬燒肉塊，醬燜梅花肉...

　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　滷肉的事前準備、滷肉美味有學問 　　紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋  　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　　焢肉飯,梅干扣肉,東坡肉,醬燒肉塊,醬燜梅花肉,...

本書為《改變世界的植物》改版新書。 ●為什麼農民會甘心放棄可填飽肚皮的作物改種經濟作物？●生產者、暴利者與強權國家之間有著何種微妙的關係？●難道植物在被引進他鄉時，幕後指使者已有龐大的企圖？ 　　曾被列為毒品的菸草、可救人亦可荼毒靈魂的罌栗、被喻為樹上羊毛的棉花、在亞洲具有神效的仙草茶葉、能退燒的樹皮奎寧，及熱帶氣候區第三世界國家少不得的甘蔗與橡膠……，這七大經濟作物，堪稱左右世界權力史的綠...

　　《典藏版鐵道新旅：台鐵支線》 　　遠離都市喧囂，隨台鐵支線探尋秘境桃花源 　　深入台灣山林內陸的支線鐵路，當初為開採台灣豐富資源而設，現在多已轉型觀光用途；雖然產業活動興盛的情景已不復見，但仍可細數歷史遺跡遙想當年盛況。 　　無論田野綠林下的集集線、通往山城的內灣線、遊走溪谷的平溪線，各擁一條獨特魅力的浪漫軌跡；接駁高鐵站的六家與沙崙線，短短路程即將田園風光盡收眼底；而復駛的深澳線...

　　《典藏版鐵道新旅：台鐵支線》 　　遠離都市喧囂，隨台鐵支線探尋秘境桃花源 　　深入台灣山林內陸的支線鐵路，當初為開採台灣豐富資源而設，現在多已轉型觀光用途；雖然產業活動興盛的情景已不復見，但仍可細數歷史遺跡遙想當年盛況。 　　無論田野綠林下的集集線、通往山城的內灣線、遊走溪谷的平溪線，各擁一條獨特魅力的浪漫軌跡；接駁高鐵站的六家與沙崙線，短短路程即將田園風光盡收眼底；而復駛的深澳線...