【問題】急凍扇貝食譜?推薦回答 1.《今天吃便當:利用週末採買食材,變化出超過100道兼具營養美味的冷熱便當菜,讓小家庭、上班族、大小朋友都滿足讚不絕口的便當界超強食譜。》作者:戀戀家一次做好一星期便當! 收錄超過100道豐富誘人主菜、配菜、湯品、飲料外,還可以延伸變化更多組合菜。 作者透過多年的教學,從每堂課前皆於短時間內親手準備大量食材的經驗累積,慢慢有了體悟:其實準備多人份的餐點,比少人份的餐點更為容易省事。 如何規畫出一週菜單、一次採買、一次調理、一次分裝?本書針對一般大眾對加熱便當的疑慮,比如菜色重複、變質、味道走樣、如何保存……所有疑慮統統集... 2.《日本常備菜教主:無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!》作者:松本有美不是一般的常備菜,單月點閱破240萬! 日本常備菜教主的超人氣食譜,省時省力就是不省美味! ★ 冷凍常備菜的四大特點 ★ □ 肉・海鮮事前調味保存 僅需烤或炒!快速即可上桌享用的料理 □ 自製冷凍綜合蔬菜 添加在湯品或蛋卷中非常好用,解決蔬菜不足的問題! □ 冷凍保存的主菜 □ 冷凍保存的配菜 僅需解凍!便當菜、每日菜色大滿足 「順便冷凍起來」,隨時都...3.《廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜》作者:厄爾瑪.隆鮑爾&&瑪麗安.隆鮑爾.貝克伊森.貝克 一如往常,《廚藝之樂》與時俱進:廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]新增大量用微波爐烹飪菜餚以及烘烤的部分,也首次收錄了電磁爐的食譜。同時,還介紹了利用罐頭、肉湯和冷凍食品等簡單材料做出好吃的食物,更教你如何把剩菜剩飯改造成美味佳餚。 本書還增添了「了解你的食材」的全新章節,為三十年來烹飪新手們提出的問題逐一解答。而「烹飪的方法與技巧」則教...4.《3日、5日、7日減醣瘦肚餐:84餐、200道食譜,專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃,又能增肌、減脂、穩血糖,改善疲勞》作者:好食課 這是一本從食物份量計算到實際教你如何選、如何點的應用營養工具書。以低醣概念為主軸,每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算,為讀者配出最生活化的飲食。破解一般人對減醣存在的疑問,以及在執行減醣的錯誤迷思,告訴大眾如何正確減醣不傷身,同時點名各類減醣好食材,依照不同需求和目的,精準設計出84餐、200道減醣瘦肚餐,達成365日日減醣瘦身的目標。 ★一本從食物份量計算到實... 5.《凍齡美顏這樣吃 韓風高纖多酵料理:創造美麗的70道料理食譜》作者:吉川創淑「讓日常的每一餐都是美的源頭!」 藉由每一天的飲食,孕育出健康又茁壯的身體 ──這便是我所認為的「美」。 人們的健康,深受每天攝取的食物所影響。 為了讓大家能從日常飲食中,攝取到對身體有益、促進腸道蠕動的營養成分,日本知名料理研究家吉川創淑,以此為出發點,綜合「沙拉、湯品、泡菜」以及漸受矚目的話題性食材,分別各為一個章節,合計提供70道簡單易製的美味食譜。 ★第一章:每天嚐沙...6.《冷凍常備調理包:下班後也來得及做晚餐!袋裝冷凍配菜&冷凍常備菜124道美味食譜》作者:倉橋利江百種家常料理輕鬆上桌! 親民的食材、簡單到不行的步驟、快速的烹飪時間 家人吃得也開心~享受游刃有餘的做菜樂趣♪ 冷凍醃漬讓食材充分入味! 不怕鮮味流失,營養充足又令人讚不絕口的好味道。 各式肉類與海鮮、蔬菜料理,餐餐均衡又健康。 不只正餐時能派上用場,帶便當或下酒菜也都很適合! ◆PART 1 袋裝冷凍配菜的基本原則 所謂袋裝冷凍配菜,是將調味料和食材裝進有夾鍊設...7.《料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜:裝袋、調味、冷凍,11 種主要食材搭配15 種美味配方,保存期長、免解凍、方便煮,60 道多國料理輕鬆上桌!》作者:藤井 惠☆ 3步驟冷凍保存 + 3步驟快速上菜 ☆全新概念的保存&料理法,比常備菜更美味多變化,日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包!|冷凍保存|①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存完整封存食材鮮味,保存期長達一個月。|快速上菜|①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透無須解凍與調味,最多30分鐘就能燒出份量十足又入味的主菜。雖然常備菜很方便,但冷藏久了難免走味,... 8.《Costco減醣便當:網路詢問度超高!人氣組合自由配,最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理,一次搞定全家午餐+晚餐!》作者:卡卡陳小薇媒體、網友一致推薦!Costco減醣便當超實用食譜! 一肉多吃、尚青海鮮、豐盛配菜,天天變化美味,大份量食材更能得心應手! ●吃得飽還能瘦! ●50+減醣便當全圖解 ●醣質熱量速查秒懂 Costco人氣減醣便當!吃好→飽足→快瘦,就是這麼簡單! ★減醣便當全攻略! 主食+主菜+副菜,任意搭配醣值熱量不超標,天天吃也不膩! ★Costco減醣食材大份量! 牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、豆類、...9.《商用級冷凍麵團烘焙術:52款冷凍麵團烘焙食譜》作者:洪相基 ~精省人力、時間成本,提升烘焙坊生產效率!~ 韓國知名烘焙學院麵包師,傳授冷凍麵團的活用祕笈—— 不放添加物,只要運用酵母、揉麵,使發酵稍微有點變化, 即可做出能保存一個月的冷凍麵團,提高麵包店經營效率! 「為了配合麵包店的生產排程表,必定會伴隨著長時間的高強度勞動, 因此得負擔由此產生的人事費用。 這時候,對營運麵包店有所助益的東西,就是『冷凍麵團』!」 ...10.《365日輕食感溫甜磅蛋糕:4款基底變化出68道季節感食譜》作者:高石紀子磅蛋糕,形似麵包,口感紮實, 細細咀嚼,能品嚐出有別於一般甜點的獨特風味, 正因此,癡迷於磅蛋糕的達人研發出各種不同的食譜。 如果你想在每天的午茶時間來一片磅蛋糕, 品味細膩的四季在味蕾更迭, 那麼不要猶豫,現在就翻開本書, 365天都能優雅享受。 <<四種基底變化出68種四季風味>> 想知道磅蛋糕還能有什麼基礎上的變化嗎? 不同餡料雖然能做出多款蛋糕, 但蛋糕體的差異更... 11.《冷凍創意食譜:長期保存營養UP! 省時輕鬆做!》作者:川上文代 將肉類等食材經過調味冷凍保存,在不需解凍的狀態下直接料理;善用冷凍保存,更有效率地料理食材,短時間就能輕鬆上桌;傳授超實用的人氣小菜、主菜等食譜,擺脫一成不變的外食;藉由冷凍方式延長賞味期限,讓你不論何時都能輕鬆變化出令人驚嘆的美味料理! 作者簡介 川上文代(KAWAKAMI FUMIYO) Délice de cuillères川上文代料理教室的主持人,料理研究家。辻調理師...12.《急凍的瞬間》作者:張讓 抽屜是隱私的誘惑,是收藏的想像; 白牆是奔放空間,是快樂無懼; 公路是吞噬的豪情,也是離家永遠的指標; 顏色是最短的詩,是讓人升起童心卻又最洩氣的一種遊戲; 冬天的海灘是包裹著一個永恆的舞台,上演你和我的戲碼…… 《急凍的瞬間》像是一本關於時空聯想的遊戲書,張讓從容的文字給予時空充裕的想像,讓你的腦筋隨時急轉彎,就像經歷愛麗絲夢遊仙境一般,掉入不平凡的洞中,十分有趣...13.《屋底下的廚房:主廚Woody的療癒食譜103道,今日一人食也幸福!》作者:Woody邱俊諺★9.4萬粉絲肯定的人氣小當家★ 100%全新食譜登場!IG看不到的菜色全收錄! 獻給—— 每天跟時間賽跑、吃飯總是匆忙的你! 廚房小白做菜總是不得要領的你! 如果你總是── 每天想著要吃什麼就覺得心很累? 苦於做出來的菜永遠和食譜差很大? 對料理的要求,停在「有熟就好」的馬虎狀態? 跟著Woody的無私分享,一起進入充滿成就的自炊世界。 POIN... 14.《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊)》作者:辰巳芳子暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到,「貨真價實的工作,才能開創貨真價實的人生」。 ◆ 日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛...15.《寒天蒟蒻 低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦》作者:金煐斌科學證實!!富含第七營養素,能排毒、降膽固醇,預防心臟病、糖尿病 權威營養師、「輕斷食」暢銷作家、宋侑璇 專文推薦 寒天蒟蒻低GI美食,可減緩血糖上升 三餐吃→「急速」瘦;兩餐吃→「慢慢」瘦 ★為了瘦身,你曾痛苦過,卻毫無成效嗎? ►執著於卡路里,過度限制飲食 ►想藉由喝水幫助代謝,卻越喝越胖 ►只吃沙拉,或拼命吃號稱能越吃越瘦的食物 ►一天只吃一餐、不吃米飯 ►...常見健康問答急凍帆立貝清洗急凍帶子食譜中式急凍帆立貝食譜急凍帶子刺身急凍帶子百佳北海道急凍帶子急凍帆立貝處理急凍帶子快速解凍延伸文章資訊粉丝蒸扇贝的做法 | 急凍扇貝食譜我这买不到新鲜的扇贝,最近倒是有急冻的,买来稍加工一下也不错。 简单 · 蒸 · 咸鲜 ... 把粉丝扇贝排放在自加的粉丝上面,再放上爆香的蒜末葱花。 点击查看大图.幸福安物香煎急凍帶子食譜2020 | 急凍扇貝食譜將急凍帶子放在溫水解凍半小時以上; 待帶子完全軟身, 用清潔厨房紙抹乾; 將牛油放入預熱煎pan; 加入帶子 ...蒜泥粉絲蒸扇貝的食譜 | 急凍扇貝食譜急凍扇貝10 隻粉絲1 小紮蒜頭6 粒紅辣椒1 隻. 調味料. 鹽少許胡椒粉少許. 煮法. 扇貝洗淨抹乾水分,撒上調味料粉絲浸軟,蒜頭剁爛,紅辣椒切圈將粉絲鋪於碟上, ...【煎帶子貼士】6招糾正常犯錯誤金黃色扇貝保證鮮甜軟嫩多汁 | 急凍扇貝食譜帶子、扇貝,很多人都未必識分,雖然外殼有所不同,但內裡的貝肉,驟眼看卻未必分得 ... 以及海鮮專家Bart Van Olphen所教授的技巧,並附上兩個煎帶子食譜。 ... 【蝦仁蒸水蛋食譜】急凍蝦仁1招辟雪味蒸水蛋嫩滑冇痘皮3大貼士 ...帶子-食譜與做法共872 篇|0失敗家常料理作法大全 | 急凍扇貝食譜最熱門的'帶子' 食譜 ... 【食譜】和風奶油醬干貝☆簡易好上手,低醣干貝料理. 極速!3分鐘氣炸 ... 急凍帶子仔•鹽,糖,蠔油各•西蘭花•生粉•水•胡椒粉小許•鹽•小許雞粉.【帶子煮法】3招煮出急凍帶子鮮味|加酒去雪藏味用鹽醃防 ... | 急凍扇貝食譜食材新鮮固然好,其實急凍的也不差!就例如急凍帶子,也有方法煮出鮮甜味。教你3招處理急凍帶子的方法,再給你3份帶子食譜,齊來煮出好 ...急冻扇贝【心食谱】 | 急凍扇貝食譜急冻扇贝. 蒸烤海扇贝 · 干贝鱼冻 · 扇贝 · 煎扇贝 · 焗扇贝 · 浇汁扇贝 · 蒜香扇贝 · 扇贝沙拉 · 蚝油扇贝 · 猴头戏扇贝 · 银丝扇贝 · 椒香扇贝 · 奶油扇贝 · 扇贝肉 · 可可扇贝 ...香煎蒜蓉牛油帆立貝食譜、做法 | 急凍扇貝食譜食材(3-4人) 15分鐘內. 食材. 急凍珍寶帆立貝 9隻. 無鹽牛油 ...豆鼓蒜蓉炒扇貝 內附食譜@ 師奶廚房:: 痞客邦:: | 急凍扇貝食譜