營養師&糖尿病醫師聯手合作 最有效、最快速降血糖的飲食療法 不用算GI值、餐餐吃得飽， 史上最簡單的123飲食法，效果驚人！ 歐‧美‧日糖尿病協會一致推崇！ 健康書暢銷作家&榮新診所營養師 李婉萍 推薦 半年瘦10kg，不靠藥物血糖就恢復正常值。 　　★誰需要這本書？ 　　1.想要輕鬆減肥的人（減肥第一步，抑制飯後血糖急遽上升，避免累積脂肪） 　　2.第一型、第二型糖尿病患者（...

營養師兼美食烹飪家的麥麩料理詳細教學 利用低糖＆低卡路里的神奇食材 享受料理樂趣的同時也「想瘦」健康 　　✔ 低醣類、低GI 　　✔ 豐富膳食纖維 　　✔ 零熱量甜味劑 　　✔ 自然樸實好味道 　　✔ 遠離生活習慣病 　　以麥麩粉與大豆粉取代高筋麵粉的「麥麩麵包」，有效控制醣類攝取量，可以吃得安心又健康！在保有鬆軟口感及自然甜味的同時，害怕發胖的煩惱也能一掃而空。就連甜點也經過精準計算，...

　　沁涼優酪乳料理，為體內徹底進行大掃除 　　降血脂、強化骨骼、改善過敏、排便 　　吃進益菌，徹底改善體質！ 　　 　　精心設計了7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜，用入菜的方式做出千變萬化的料理， 　　前菜‧主食‧湯品‧甜點，一應俱全， 　　如此持之以恆，就可以達到淨化腸道，美容瘦身的效果！ 　　 　　●雙色花椰沙拉＋優格美乃滋：紅蘿蔔含有β-胡蘿蔔素，可以維持視力健康。花椰菜可以防癌、抗癌，加...

　　傅培梅的家人在家吃什麼？一直是很多人好奇的問題，　　這個問號催生了這本食譜。　　傅老師的家傳菜不一定是山珍海味　　但每一道菜裡加了一杓愛的調味料　　手藝再高強的大廚都做不出這種媽媽的味道 　　60道經典傳承好菜還包括：　　在家開洋葷不可少的起司焗明蝦　　從香酥鴨變身的香酥雞腿　　有聲有色又會彈跳西炸明蝦　　兩段式炒醬法炒出醬香的獨門榨醬麵　　傅培梅改良版的 山東燒雞　　女兒為爸爸煮的 四...

日本電視節目火熱話題！ 光靠吃小黃瓜，兩個月內瘦了11公斤。 　　誰說瘦身一定要餓肚子？ 　　誰說瘦身餐就一定枯燥無味？ 　　這次靠小黃瓜的力量瘦下來，想要變瘦就得要吃！ 　　米其林星級餐廳「分とく山」總料理長 野崎洋光 把小黃瓜料理變得美味又好吃，並親身進行驗證，只要短短四週就看得到效果，兩個月內成功減下11公斤，而且完全沒有復胖。 　　吃小黃瓜的好處： 　　●磷脂酶能擊退脂肪。　...

減肥很難嗎？想吃的東西太多？覺得運動太累？這就是缺乏意志力無法順利減肥的你！ 　　貪吃又懶惰的小豬活潑可愛的減肥故事 　　減肥小豬三姐妹 ─ 瘦瘦、肉肉、甩甩 　　告訴你如何找出適合自己的減肥法，以及豐富的減肥知識 　　向孤單又飢餓的減肥說再見 ~ 　　今天開始起陪您健康減肥變美麗！ 抑制食慾的方法 　　1.養成規律的飲食習慣，讓身體自動控制吸取過多的食物。 　　2.多吃穀類、纖維、蔬菜、水...

少吃並不會讓你的減肥道路更加快速 　　減肥是現代人離不開的話題，講到減肥，大多數人聽到的第一個反應一定會說少吃、多運動，許多過來人也都會告訴你少吃、多運動才是對的。其實，減肥期間一餐五百卡的總熱量與一天吃三餐一千二百卡的總熱量，二者的減肥效率與速度是相同的，少吃並不會讓你的減肥道路更加快速。 　　至於運動方面，多數人都存在著一種迷思：認為做長久而持續的運動訓練，是最能夠燃燒脂肪。然而運動...

　　隨著人民生活水平的不斷提高，人們的飲食習慣趨於精細可口，以享受口感味覺為第一考量，對營養成分反倒不那麼重視。我們平日的飲食大部分是高蛋白、高脂肪的食物，再加上長期缺乏運動，以至於攝入過多的能量，肥胖的人數因此越來越多。現代醫學證明，肥胖與許多種疾病有著密切的關係，所以減肥瘦身不只為了外表美觀，更是維持身心健康所必要。　　 　　本書除了詳細介紹肥胖成因、瘦身秘訣及飲食注意事項外，更以蔬果汁...

寵愛自己，就從美人豆漿飲開始！ 219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方 依個人體質自行搭配，1天1杯，找回身體好感覺！ 　　邁入輕熟女之際的妳，是否感到皮膚暗沉無彈性？吃進去的食物都變成肚子上的贅肉？明明睡滿8小時，但仍感到疲倦、沒有精神？這些都是身體發出的警訊，如果不再好好保養，恐變成小「腹」婆！ 　　必知！喝豆漿最養顏 　　 　　延緩老化、保存肌膚彈性的關鍵，就是喝...

　　營養師認證：冷飯比熱飯熱量更低！ 　　風靡韓國、50萬粉絲追蹤 　　主婦圈、上班族、減肥族大好評的「活力冷便當」 　　顛覆你刻板印象的「活力冷便當」 　　便當就是要加熱？NO！許多食物/料理常溫就能吃！ 　　加熱便當才好吃？NO！日本人的便當就從來不加熱。不反覆加熱，營養反而不易流失！ 　　冷便當可以瘦身？YES！冷飯的熱量比熱飯低，減輕卡路里！ 　　「活力冷便當」五大魅力特色： 　...

　　沒有不好的食物，只有錯誤的配對！ 　　超過1000種的智慧搭配， 　　涵蓋食物性味、個人體質、常見營養素、 　　常見病症、不同族群的攝取宜忌。   　　食材宜忌100＋種 & 養生食譜400＋道 & 食用組合1000＋項 　　提供營養加分的科學建議，杜絕健康扣分的錯誤警示！   　　千年流傳的飲食智慧歸納結晶，讓你找對搭配、吃出健康！   　　本書以《本草綱目》為指引，綜合作者的行醫經驗...

　　傅培梅的家人在家吃什麼？一直是很多人好奇的問題，　　這個問號催生了「家傳菜」這本食譜。 　　本書由傅培梅兩大傳人──女兒程安琪和媳婦林慧懿共同掌廚，　　資深美食記者，現任「傅培梅飲食文化教育基金公益信託」執行長潘秉新執筆做文字統籌。書中寫出傳承三代的好滋味，有典故、有人情、有趣味，每道食譜都有實做經驗，還有烹飪要訣和美味關鍵心得分享，是市面上第一本經典家傳食譜！ 　　傳家菜精彩片段分享：...

◎本書特色　　涼拌菜簡單易做，沒有油煙、沒有熱汗淋漓，可以減肥、養顏美容。除了當前菜、小菜，涼拌也能登大雅之堂。山珍海味不用費工的烹調方式，只要燙燙切切拌拌，淋上特製調味料，就是一桌好菜！　　全書分成「主菜拌拌」、「小菜拌拌」、「點心拌拌」、「養生拌拌」及「另類拌拌」五大類，冰箱的材料搭配架上的調味料，就能變出好吃涼拌菜。還有涼拌密技「刀工篇」、「汆燙篇」、「調味料篇」，掌握秘訣就能做出好涼...