◎名師出擊，食品科技博士精編，100%掌握命題趨勢 　　◎獨家！考題落點&頻出度&重要度分析，學習效果加倍 　　◎最新官方試題，逐題精闢詳細解析 本書特色 　　1. 食品科技博士精編，100%掌握命題趨勢 　　本書由台灣大學食品科技研究所陳珮茹博士精心編寫，彙整了所有考試重點，100%掌握命題趨勢，節省讀者準備考試的時間。 　　2. 考題落點&頻出度&重要度分析，學習效果加倍 　　...

專業團隊有效指導183道讓身心靈療癒的樂活配方 　　 　　富含不飽和脂肪酸的深海魚 　　富含葉酸的綠色蔬菜及水果 　　富含色胺酸的香蕉和奶製品　　 　　   在飲食上下功夫，這樣吃，就能擺脫憂鬱，讓心情放晴！ l認識抗憂鬱的營養素 均衡攝取能有效抗憂鬱的營養素，減壓、抗憂！ Ÿ不飽和脂肪酸：富含Omega-3 的青背魚類、綠花椰等黃綠色蔬菜等 Ÿ色胺酸：鮪魚等紅肉魚、香蕉、堅果、起司等乳製...

　　本計畫分為4個子計畫執行，子計畫一「港灣構造物設計基準修訂之研究」、子計畫二「港灣碼頭與防波堤調查與維護管理之研究」、子計畫三「臺中港發展港埠物流之探討」及子計畫四「超大型貨櫃船對港埠之影響研究」。 　　子計畫一以本所96年版之設計基準為基礎，探討需增補與修訂之內容，以利後續報部修訂施行；子計畫二乃以花蓮港碼頭及防波堤等港灣設施，進行鋼筋混凝土及鋼構造物之現況調查與檢測評估及研擬維修工...

　　本彙編係蒐集與私校教職員退休、撫卹、離職、資遣有關之現行重要且常用之法規及釋例，加以彙整編印，除提供各級教育主管行政機關及私立學校人事人員作為辦理人事業務之工具書外，亦提供各私立學校教職員在個人權益上之重要參考。 本書法規部分以本部制(定)或發布者為原則，內容包括私校退撫儲金監理會及儲金管理會相關法規、教職員相關法規及釋例，以提供查考之用。

‧改變偏食‧促進食慾‧營養均衡 這樣做，讓孩子不挑食、好食慾、吃光光，頭壯壯！    ‧就算是孩子討厭的食材，烹調時也要呈現原型，讓孩子吃下後獲得成就感！    ‧改變食物形狀及烹調法，消除蔬菜的苦味與澀味，提升美味易入口更好吃！    ‧媽媽先幫孩子盛裝營養均衡的菜色，避免孩子隨喜好夾取，改善偏食問題！    ‧讓孩子決定喜歡的烹調方式或讓孩子幫忙備餐，藉此能做好用餐心理準備！    ‧...

　　民以食為天。 　　每天入口的食物，提供我們生存和健康的需求。 　　但是您了解每種食物的營養成分嗎？ 　　您知道原來不同體質需要不同的食材和搭配嗎？ 　　本書提供您從認識食物到掌握飲食宜忌， 　　從食物、病症、體質到一年四季的食用搭配， 　　詳細介紹食物的營養和搭配方法。 　　精心設計了近200種營養搭配美食，居家必備的飲食指南， 　　讓您建立正確飲食觀念，打造健康身體。   作者簡...

《人參營養成分及功能因子》團隊近5年對我國、朝鮮、韓國等國多種年生的人參品種進行的研究，分別對人參皂苷類、人參多糖類、人參多肽類、甾醇類、蛋白質、氨基酸、黃酮（異黃酮）、核苷酸類、有機酸類、維生素類及無機元素的營養成分及功能因子進行了分析，對其含量進行了比較研究。《人參營養成分及功能因子》適用於從事天然產物，特別是人參研究、開發的技術人員。李平亞，教授、博導，多年來一直從事於天然藥物的研究與...

　　在人們紛紛追求養生特效的今日，卻反而忽略營養素的過與不及都會傷身，甚至坊間大肆推廣的不少論點也欠缺堅實的科學基礎。且讓此書以提綱挈領的說理、清晰易懂的分析，協助您釐清其中的底蘊。      　　食物中藏著能左右健康的密碼----營養素！您認識得夠深入嗎？別以為果糖不易推升血糖，就不會危害健康！別以為橄欖油被譽為液體黃金，就可長期依賴！別以為蛋白質消化成胺基酸後，還適用吃什麼補什麼的錯誤觀...

　　本書分為兩部分，第一部份為特色學校課程規劃理論與實務文章，含專家學者針對特色學校專業論述，以及特色亮點學校的經營與打造，第二部分為榮獲104年度推動國民中小學營造空間美學與發展特色學校計畫特優之學校，在發展各校特色課程與規劃優異的典範，其發展歷程與成果故事的彙集，分享臺灣教育特色之美，並擴大專案執行效益，發揮典範學習效用。

　　麻辣燙到底該不該吃？ 　　碳酸飲料到底能不能喝？ 　　加工肉製品真的會致癌嗎？ 　　湯該在飯前喝還是飯後喝？ 　　別再吃錯了！所有你該知道的營養知識都在這裡。 　　資深營養師打破網路謠言、飲食迷思，教你吃得聰明又健康！ 　　加班熬夜族、減肥族、愛美女性、考生、哺乳媽媽、老年人、糖尿病患者、孩子、健身愛好者……跟著營養師這樣吃，保持身體最佳狀態！ 　　營養師自己會吃保健食品嗎？ 　　營...

美國自然食物大廚茱莉．莫里斯暢銷之作！ 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 　　用超級食物做成的果昔，一天一杯就足夠每日所需營養的！ 　　★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 　　迅速讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 　　不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔！ 　　強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質，功效５in...

　　本彙編係蒐集與私校教職員退休、撫卹、離職、資遣有關之現行重要且常用之法規及釋例，加以彙整編印，除提供各級教育主管行政機關及私立學校人事人員作為辦理人事業務之工具書外，亦提供各私立學校教職員在個人權益上之重要參考。本彙編之資料截至民國104年6月底止。

　　1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 　　2.學科試題細分技能與共同科目。 　　3.試題與解析作一明顯區別，強化學習效果。 　　4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序，提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組的操作時間，以達事半功倍的效果。 　　5.附贈OTAS題測網，可供線上測驗（Web版）及單機版使用，可重複測驗練習增強檢定實力，實用超值。 第一部分　應檢參...

　　本書以檢修作業基準為主題，編輯依消防署所訂定各類場所消防安全設備檢修及申報作業基準，分為26章，按消防法施行細則第6條依外觀檢查、性能檢查及綜合檢查進行排列。內容上也多參考日文第一手資料，進行圖解說明，俾使讀者能從複雜條文來暢通法規脈胳及掌握條理之思路。 作者簡介 盧守謙   博士 　　學經歷： 　　吳鳳科技大學消防研究所助理教授 　　消防類全國考試命題委員 　　三等高考、消防設...

　　1.依勞動部最新公告學術科試題暨參考資料編寫。         　　2.學科試題細分工作項目與自我診斷，提昇學習效果。         　　3.術科實務操作以大量照片圖解方式呈現，每個步驟標註重點與扣分項目，快速掌握操作重點。         　　4.考試流程系統化整理，以簡潔清楚明確的方式，協助考生掌握學習要領。              單元一術科測試應檢參考資料與餐飲基本技能 ...