輕食、慢食之後，你更要品味「覺醒的飲食」！　　如果真的有一個讓你必定瘦下來的妙招，那就會是──用心品嚐食物！ 　　●你吃東西會老想著自己不能吃的食物嗎？　　●你吃東西會特別留意食物的熱量標示嗎？　　●你吃東西會配電視、電腦或工作嗎？　　●你吃東西是因為無聊、空虛嗎？　　●你會藉由吃東西來吞掉你的情緒嗎？　　●你吃完東西後，會拚命運動來消耗熱量嗎？ 　　別找食物的麻煩！　　怎麼想比吃什麼重...

　　在這本深具啟發性與開創性的的新書中，食物心理學家布萊恩?汪辛克揭露了為什麼你不知道自己吃了多少、吃了什麼，或甚至是你為什麼現在會正在吃東西。 ●冠上品牌名稱的食物真的就比較好吃嗎？ ●你討厭吃甘藍菜芽的原因，是因為你媽媽也不喜歡吃它嗎？ ●你的餐盤尺寸會決定你的饑餓程度嗎？ ●如果你的湯碗會神秘地自己裝滿湯，你又會喝下多少湯呢？ ●你最喜歡的慰藉心靈食物究竟能洩漏多少屬於你的秘密？ ●為...

　　在人類所有的病痛裡，我不知道，也想像不出比肥胖更讓人煩惱的了。——威廉‧班廷（William Banting ） 　　這不是一本瘦身書、也不是減重指南。當減肥執念已成為一種全民精神官能症時，社會上對肥胖產生集體反感，龐大的瘦身產業也隨之附和。我們必須挺身而出，探索漫長穢暗的體型與飲食史，並將其公諸於世，挑戰西方當今空泛的美麗標準，藉此徹底擺脫身材的桎梏，進而追求身心健康的飲食方式。 ...