45款清爽涼、拌麵；65款溫暖湯、炒麵，百道嚴選好麵，一次全到位！ 　　安琪老師用最精湛的手藝，教你最幸福的好麵配方，　　現在，滿足愛吃麵的你！ 　　本書不但教你自己動手做麵條，還教你如何煮出好吃的麵，　　更教你煮出各種好高湯，各式煮麵技巧大公開！　　從經典的中式涼、拌麵，到異國風味的涼、拌麵，　　或是暖心暖胃的湯麵，到人氣特色的湯麵，　　還有噴香美味，讓人食指大動的炒麵，　　不管哪一種...

One pot pasta！ 炒料→加水→下麵，10分鐘即刻上桌！ 無須大費周章準備鍋、碗、瓢、盆、盤， 30道最受喜愛的美味義大利麵料理，只要一鍋就搞定！ 　　備料不超過20分鐘，烹調最少更只要10分鐘！連盛盤步驟都省下來了！ 　　不論是酸味帶勁的煙花女天使細麵，還是清新菇香的森林系通心粉，餐廳級義大利麵全都在家輕鬆享用！ 　　★免換鍋！海鮮、肉類、蔬菜、醬汁、麵條一鍋到底！ ...

本書特色 　　❤第一本全圖解從素漿開始做出10種純正素料的素食食譜 　　包含素鰻、素魚、素鱔、素排骨、素肉排、素絞肉、素火腿、素丸、素雞等等，保證絕對天然無添加，不會吃到莫名添加物，安全又安心。 　　❤自製增添風味的好用高湯&搭配調料 　　一改素食總是給人清淡不香的印象，教你做素XO醬、素肉燥、茸菇醬、素香椿醬。同時運用天然蔬果與辛香料如九層塔、歐芹、八角、紅棗、檸檬、紫蘇梅等適度提香增...

在日長銷超過三十年，賣破二十五萬冊 所有從事烹調相關工作的專業人士、教師、餐飲業學生都人手一本 重量級經典終於在台上市！ 　　揉麵團時，麵粉為何要加鹽？ 　　漲發乾香菇時，為何要用溫水加少量的糖？ 　　為什麼海魚先烤皮，河魚先烤肉？ 　　燉蘿蔔時，為何要在底部劃十字？ 　　為什麼馬鈴薯用冷水煮比較好？ 　　炸物用的鍋子為何多是圓底鍋？ 　　去除鹹魚的鹽分時，為何用鹽水比較好？ 　　為什...

「喝水就會胖」居然是真的！ 代謝不佳、淋巴循環差， 都會讓人卡脂、水腫、顯胖， 「超代謝」是怎麼解決這些問題的？ 　　本書作者連永祥醫師（A. K. A. 怪醫黑喬克）從小胖到大， 　　雖然自己靠著毅力減肥成功， 　　卻在正式執業數年後驚覺： 　　低熱量飲食並不是最好的減肥方式， 　　唯有提升代謝率， 　　才真的有效且不復胖！ 　　Q1：要怎麼提升代謝率？ 　　心血管有一顆24小時不怠工...

　　特選三形三色透光貼紙，可重複撕貼，混色疊出多種色彩。搭配可愛插畫內頁，1張調色總表，認識KITTY的好朋友們。熟悉不同形狀，自由發揮美感，激盪創意。玩樂中學配色、助孩子認知色彩關係，外出攜帶也不佔空間。產品品質安全檢驗合格，小朋友使用爸媽更安心。 　　＊附建：4張貼紙 　　＊適讀年齡：3歲以上  

超過40萬訂閱人氣YouTuber 收錄歷年來在YouTube頻道「NiceChord 好和弦」 最受歡迎的80道音樂主題 不管你是做音樂的人，還是聽音樂的人── 讓我們一起來學習，然後把台灣的音樂變得更好吧！ •一次搞懂所有的「現代和弦代號」和「音程名稱」！ •什麼是大調和小調？小調的三種模式到底是怎麼來的？怎麼用各種調式來即興？ •五度圈、副屬和弦、借用和弦、三全音代理、非功能和聲⋯⋯...

便宜×快速×易學， 泰式道地的甜酸辣好滋味， 3步驟、5分鐘，輕鬆端上桌 　　泰道地 　　在家就可以自行烹調的泰式熱炒料理，品嚐泰國街邊的熱情好滋味。 　　泰多樣 　　結合泰國食材和臺灣居家常備菜的創意組合，讓備料更加輕而易舉。 　　泰美味 　　簡單3步驟，快速5分鐘上菜，圖文講解，一次學會酸甜香辣的完美配方。 　　泰愛吃‧熱炒 　　包含泰式酸甜和香辣爽口， 　　在家就能用常備食材煮出的...

★熱銷突破20萬冊˙榮獲「日本年度料理書大賞」★ 不用食譜也能做好菜的神技滿載！ 大幅提升烹調技能，翻轉料理生涯的唯一指南。   　　★料理，從來就該是一件享受的事。 　　不受制式步驟拘束，依然能夠端出「令人難忘」的美味佳餚──   　　有元葉子老師，是領航日本烹飪界30年的料理研究家，出版過近150本食譜。 　　如今她反向操作，將這些年來累積的「料理直覺」逐一化為文字， 　　集結成一本「沒...

想在數據當道的商業世界成功提案 ──你得讓數字開口「說故事」── ★矽谷最有說服力的女人 : 南西．杜爾特★ 專為職場人士打造的必勝簡報密技 　　大數據時代，所有決策離不開數據。但數據不會說話，多少次看到滿滿數字的簡報現場，你發呆放空、昏昏欲睡，聽完後還不確定提案者的訴求到底是什麼？ 　　「財星500強」簡報大師──南希·杜爾特，破天荒分析「跨行業、跨國界」頂尖數據簡報，總結「用數據說故...

最強收納粉絲團：二寶媽療癒系之變態收納 台灣收納天后「二寶媽」首部著作   透過「盒子」的多元運用，帶你從收納地獄中脫困！ 看完本書保證驚嘆：「哇～原來盒子還可以這樣用！」   　　▍回函抽獎 　　1. Brother標籤機 　　‧QL-820NWB (市值11,800元/個)1名限定 　　‧PT-P300BT (市值3,990元/個) 5名限定 　　2. P...

愛過的人不會消失， 會成為一部分的自己。   旎好親手寫下溫柔深刻的情書。 那些最小的事，因為有你，收成最大的珍貴。   　　★封面裝幀規格： 　　《日子如光，愛你如常》採用精緻小開本以及雙向閱讀的特殊設計，從嫩綠的正面開始翻，是旎好寫下的真情故事； 　　從粉紅的背面開始閱讀，則是旎好記下的溫柔心事。 　　每一頁都是這一路走來的點點滴滴，每一字都是勇敢去愛的時時刻刻。 　　日子如光，所以有窗...

★日本亞馬遜財會類Top 3！ ★作者系列著作突破60萬冊！   用17個的簡單案例， 讓存股及價值投資人避開風險， 還能爽收股息、股利賺10倍。   　　‧為什麼財報數字看起來亮麗，股價卻表現平平？ 　　‧想要避開地雷股，該如何從財報中察覺問題端倪？ 　　‧業績成長但利潤率赤字的公司，可以投資嗎？   　　你也有以上的心聲或疑惑嗎？ 　　只要上過阿甘財報課，你就不會被茫茫數字嚇得打退堂鼓，...

【鑄鐵鍋讓和食變簡單了】用鑄鐵鍋做和食料理，簡單、快速又好吃！鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性，能夠像蒸又像煮，完全鎖住食材的美味，不論煮物或炊飯，滋味都是一級棒。鑄鐵鍋適合煎、煮、炒、炸、蒸等各式料理。它具有優異的熱傳導功能及高密閉度，只要少量煮汁，就能迅速完成口感濕潤的煮物料理。這樣的特性最適合料理「和食」，煮沸後，轉小火也能維持沸騰狀態，加上蒸氣能在鍋中有效循環，達到蒸煮效果，完全鎖...

芳療天后Gina最新力作！ 從輕症、急症、重症，一次到位的芳療全書 為你打造全家的芳香醫藥箱，幫你養出家人的好體質   重磅收錄！ 癌症復元芳香對策　 讓精油從治療前期、中期、康復期一路陪伴 解決化療、放療、手術的副作用與疼痛，促進元氣恢復   　　■25種芳香分子藥理作用，75款精油對症配方— 　　緩解各種身體症狀，精油都可以幫上忙！   　　檸檬烯    　梨形身材、蘋果形身材、爆肝型壓...