椰子油，為健康的食用油之一，是一種太平洋地區重要的傳統飲食， ... 買對的油、用對的方式烹飪，華人有喜歡大火炒菜的習慣，在上個表格中了解各種油脂的冒煙點後，可 ...

作為食用油的一種，椰子油當然可以做菜。一方面，椰子油因為煙點很高，所以很適合在高溫下烹飪。用椰子油煎蛋炒菜，還能有特殊的椰子香氣。

用椰子油炒菜。椰子油有很高的冒煙點，可以安全用在高溫烹煮，所以非常適合炒你喜歡的蔬菜，或是大火 ...

可高溫加熱調理不易酸化，口感清爽美味！可以替代「奶油、炒菜用油」，是相當多元的油品！ ①以隔水加熱融化油脂！ 用微波爐 ...

作為食用油的一種，椰子油當然可以做菜。一方面，椰子油因為煙點很高，所以很適合在高溫下烹飪。用椰子油煎蛋炒菜，還能有特殊 ...

「炒菜到底該用哪種油才健康？」經過一連串黑心油風暴之後，民眾對於食用油的選擇多了一分警覺，甚至認為回歸「自然」才是最好的！

其實也沒有這麼誇張，如果是一般炒菜烹飪用，用椰子油不會有太大的問題。還記得前面提到椰子油對熱很穩定，所以如果是要油炸，不用擔心它會變質。