不用在意另一個人的眼光，一個人每天吃到飽吧！ 　　單身沒有好，也沒有壞；　　一個人沒有伴，卻也自由自在；　　食衣住行少了人照顧，那就自己來也行， 　　〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉　　〈清辣泡菜味噌麵〉+〈海苔四季豆卷〉　　〈輕起司暖鍋〉　　〈咖哩香酥飯餃〉+〈彩色小沙拉〉 　　吃膩了外食就自己開伙，70道美味佳餚讓你天天變換菜色，吃到飽。 　　〈滋補當歸湯麵〉+〈醬淋燙青菜〉　　...閱讀更多

★亞馬遜五星推薦★ 一項創新、引人入勝的研究， 以充滿幽默譏諷的第一人稱敘事， 從培養皿到整個地球，嘗試勾勒人類的未來樣貌。 2013年，一位荷蘭科學家發表了世上第一個實驗室出品漢堡。自此以後，用精心培養的組織製 作肉品的想法，就像野火一樣透過媒體擴散開來。同時，培養肉研究人員也開始與人口增長和氣候變化競爭，努力想要製造出具有永續性的蛋白質。《肉食星球》探 討如何在實驗室裡生成肉類的議題，...閱讀更多

領先世界！植物性飲食營養權威著作   本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識， 從五大營養素到各個人生發展階段， 結合營養學理論與應用， 進行全面系統化的歸納與客觀解析， 為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食飲食指南與營養學聖典！   　　★亞馬遜讀者五星評價★ 　　★Goodreads 3000名讀者熱烈好評★   　　蔬食風潮來襲， 　　掀起環保健康的純素飲食新革命！   　　比爾...閱讀更多

　　現代人的飲食多半偏向三重三輕，誤以為「多吃菜、少吃飯」可以減肥，結果往往導致三高：高血壓、高膽固醇、高血魯，許多文明病因此接踵而來。　　事實證明，保持自然粗食，以五穀、五菜、五果為主，慎選材料、清淡烹調，更有益健康。具體而言，新鮮疏菜、水果（包括芽菜和種子類）以生食為佳，豆、麵製品或菇菌類則應多用蒸、煮、燉，少用炸、烤、炒；如能自己培育芽菜，並堅持少放鹽、不放味精，健康就有保障。　　本書...閱讀更多