吃大蒜有什麼禁忌？6種食物不能和大蒜同吃＊ 阿波羅新聞網 | 蒜頭功效與禁忌
吃大蒜有什麼禁忌？6種食物不能和大蒜同吃 · 1、大蔥. 大蒜和大蔥同食會傷胃。
· 2、羊肉. 大蒜和羊肉都屬溫熱食材，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來補身 ...生活>飲食文化>正文☕列印版◪圖片版◫PDF吃大蒜有什麼禁忌？6種食物不能和大蒜同吃【阿波羅新聞網2018-01-06訊】大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。
然而有一些食物與大蒜不能一起吃，若是混著吃，反而會對身體造成負擔。
今天就讓我們一起來看看，哪些食物不能與大蒜一起吃，另外還要告訴你，哪三種人不能吃大蒜。
不能和大蒜一起吃的6種食物1、大蔥大蒜和大蔥同食會傷胃。
兩者都是強烈刺激腸道的食物，同食易出現腹痛、腹瀉等症狀。
但這僅限於生吃的時候，這兩種食物加熱後，刺激性減少，不會有大礙。
2、羊肉大蒜和羊肉都屬溫熱食材，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來補身，但夏季食用易引起火氣，容易上火。
3、芒果芒果和大蒜在太近的時間一起吃下肚，皮膚容易發黃。
芒果中含有大量的果酸、胺基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，與大蒜這種辛辣的食物一起吃，對人的腎臟有害。
4、燒酒大蒜與燒酒同屬辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
5、大棗紅棗與大蒜一起吃，會引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產生便秘等不良症狀。
6、蜂蜜蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。
蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於人體的生化反應，刺激腸胃。
二者不宜在相近的時間內食用。
不能吃大蒜的三種人1、患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症中醫認為，長期大量地食用大蒜會傷肝損眼，因此，眼睛狀態不佳或是有眼疾的人應儘量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
2、肝病患者很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。
這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什麽作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的噁心、想吐症狀。
3丶部分腹瀉患者發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。
如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。
責任編輯：李冬琪 來源：家庭醫生在線轉載請註明作者、出處並保持完整。
本文網址：https://tw.aboluowang.com/2018/0106/1050569.html大蒜禁忌食物飲食文化熱門雞蛋煮多久最好？一張圖包你立馬學會(組圖)冬天買牛肉「內行」都買這4個部位（圖集）初冬用這菜包餃子最香！比白菜鮮比韭菜香女性要多吃別錯過(圖集)水果維生素C含量誰最多？第一名讓人嚇一跳中國主婦在海外當「假」名媛40年去世後私密曝光燉豬肉羊肉牛肉的秘方讓肉又熟又爛又好(圖集)不論炒什麼肉牢記這4個技巧肉又香又嫩吃著真過癮(圖集)為什麼帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身？真不是因為錢多任性原因很簡單（圖集）立冬後喝牛奶喝豆漿不如喝它價格比牛奶便宜5塊錢煮一鍋(圖集)北方人把它當垃圾丟掉南方人當成寶經常吃美容養顏！(組圖)燉雞湯時有人焯水有人直接煮！大廚：都不對教你農村土做法(組圖)這種4食用油最好少吃沒營養卻很香很多人還在吃別不當事(圖集)紅燒菜大全喜歡紅燒的朋友別錯過了！(圖集)炒青菜別下鍋炒就錯大廚教你2個技巧青菜翠綠又脆嫩還入味(組圖)據說這八道菜是現在最火的如果不會做那就真落伍了！(圖集)冬季這鹼性食物多吃清腸刮油口臭消失了腸道通暢了(圖集)煮銀耳時只加水是大錯多加10克它20分鐘就出膠特省事(組圖)教你幾種肉餡新做法比餃子好吃N多倍！(組圖)豆腐和它是絕配等於天然「補鈣庫」隔三差五吃補鈣長個頭(圖集)教你做餛飩做法簡單好看又好吃(圖集)清蒸魚有訣竅無論用什麼魚學會這5招魚肉滑嫩鮮美沒有腥味(圖集)這個蔬菜老年人要多吃有20多種營養元素口感清脆還能降血壓(組圖)炸醬麵好吃有竅門這樣做才最解饞！麵條筋道炸醬味濃特過癮(組圖)蘋果加2個雞蛋這樣做太香了不油炸一次做10個出鍋就光碟(圖集)最長肉的「主食」就是它白米飯靠邊站熱量堪比吃油要忌口！(組圖)為啥廣東熬的蓮藕排骨湯味道清甜濃郁這麼好喝做法分享給你(組圖)香菇燉豆腐越燉越好吃做法簡單出鍋香氣四溢湯汁配米飯也香(圖集)燉肉的浮沫是精華還是髒東西？做錯肉就難吃了（圖集）天冷了這素菜小炒多給家人
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然而有一些食物與大蒜不能一起吃，若是混著吃，反而會對身體造成負擔。
今天就讓我們一起來看看，哪些食物不能與大蒜一起吃，另外還要告訴你，哪三種人不能吃大蒜。
不能和大蒜一起吃的6種食物1、大蔥大蒜和大蔥同食會傷胃。
兩者都是強烈刺激腸道的食物，同食易出現腹痛、腹瀉等症狀。
但這僅限於生吃的時候，這兩種食物加熱後，刺激性減少，不會有大礙。
2、羊肉大蒜和羊肉都屬溫熱食材，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來補身，但夏季食用易引起火氣，容易上火。
3、芒果芒果和大蒜在太近的時間一起吃下肚，皮膚容易發黃。
芒果中含有大量的果酸、胺基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，與大蒜這種辛辣的食物一起吃，對人的腎臟有害。
4、燒酒大蒜與燒酒同屬辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
5、大棗紅棗與大蒜一起吃，會引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產生便秘等不良症狀。
6、蜂蜜蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。
蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於人體的生化反應，刺激腸胃。
二者不宜在相近的時間內食用。
不能吃大蒜的三種人1、患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症中醫認為，長期大量地食用大蒜會傷肝損眼，因此，眼睛狀態不佳或是有眼疾的人應儘量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
2、肝病患者很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。
這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什麽作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的噁心、想吐症狀。
3丶部分腹瀉患者發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。
如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。
責任編輯：李冬琪 來源：家庭醫生在線轉載請註明作者、出處並保持完整。
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