常見問題Q&A | 納豆激酶禁忌
吃納豆激酶有禁忌嗎？ 納豆對我們來說是最適合用來預防成人病的食物，是天然的「 藥用食品 」，所以並不會有特別的禁忌，只有一個例外，就是使用華法令等 ...創生健康事業群 納豆認識納豆何謂血栓納豆健康醫學嚴選納豆品質納豆激酶常識常見問題Q&A我要訂購 相關網站創生生物科技 GenesisBiotechInc. 常見問題Q&A納豆菌和納豆激酶有何不同？納豆菌早期被命名為納豆桿菌Bacillusnatto，是由日本傳統食品「納豆」的主要發酵菌種，近年來在日本所發表的納豆相關文獻皆已改稱納豆菌為Bacillussubtilis。
納豆激酶是類似血液中的纖維蛋白溶解酵素，是由納豆菌合成的物質，也就是說納豆激酶是納豆菌發酵後所產生的蛋白，因為在納豆中取得所以被稱為納豆激酶。
納豆激酶能預防高血壓、降低血膽固醇及預防粥狀動脈硬化嗎?那要服用多久?經由實驗證實，納豆內所含機能胜肽有血管收縮素轉化酵素抑制作用（AngiotensinConvertingenzymeinhibitors,ACEIs)，它會阻止血管收縮素被活化，預防血壓上升，所以服用納豆對高血壓有很大的幫助。
另外，納豆可以抑制血中LDL（低密度脂蛋白）的形成，有效降低總膽固醇以及三酸甘油脂的濃度，進而減少粥狀動脈硬化的發生，大約在服用2～3個月後就會有所改善。
痛風患者可以吃納豆嗎？如果是納豆食品的話，因有嘌呤(purine)會增加尿酸使痛風加劇，所以痛風患者的確是不能吃納豆食品，但如是已純化萃取的納豆保健食品（如納豆激美）則已將嘌呤去除，所以痛風患者可放心食用納豆保健食品。
吃納豆激酶有禁忌嗎？納豆對我們來說是最適合用來預防成人病的食物，是天然的「藥用食品」，所以並不會有特別的禁忌，只有一個例外，就是使用華法令等特別香豆素系藥物的患者更要注意。
這種藥物是為了使置換心臟瓣膜或血液容易凝固的人，減少凝固因子製造量、防止血栓形成的療法。
此種藥品對於維也命K含量較多的食品會抑制其效果，相對地，因納豆含維他命K較多，會因此而互相拮抗，所以投予這類藥物的患者，理論上最好不要吃納豆食品。
但是若產品是經過純化濃縮的酵素，絕大部分的維也命K已經在製造過程中去除掉，因此不需要擔心維生素K與藥物之間的拮抗作用。
吃納豆激酶在那個時段吃會比較好？一般來說最好是在晚飯時或睡前，因為血栓類疾病如心肌梗塞往往好發在清晨3～4點左右，而食用納豆後2～8小時血栓溶解的速率比較高。
所以在晚上吃納豆可以預防次日清晨心血管疾病的發作。
在食用納豆方面有什麼建議嗎？如果不服用納豆激酶膠囊而選擇天然納豆食物，日本傳統納豆的吃法有很多，一般是買來後直接食用，不能加熱，因為加熱後會使納豆內的納豆激酶失去活性。
據日本專家研究，納豆內的發酵物質怕熱，加熱後納豆預防某些疾病的作用就可能被減弱。
蔥和納豆一起吃可以提高溶解血栓的效率。
對納豆特殊氣味無法接受的人是否有什麼建議？對於無法接受日本傳統納豆風味卻又希望獲得納豆好處的消費者，可以選擇另一種型態的納豆食品，目前日本、台灣已有許多廠商開發出納豆系列的保健用品。
這些商品都已調製成不同的風味，並強化納豆的有效成份濃縮於商品之中，可能只需要食用幾公克，其中的有效成份便已可相當於一盒100公克的日本傳統納豆，對於那些原來討厭納豆風味，或者日本地區以外的消費者來說是一項好消息，也是另一種選擇。
服用後會有什麼副作用？至目前為止並未發現任和不良副作用。
服用後有便秘反應應如何處理？服用納豆時可能會有便秘情形，因為納豆中含有納豆菌。
有少數人會造成便秘，但大多數人有正面效果。
至於納豆激酶因為是酵素，沒有納豆菌的存在，所以不會有便秘問題。
©GenesisBiotechInc.Allrightsreserved.地址:台北縣新店市民權路130巷3號3樓電話:(02)22181730 傳真:(02)22181732Email:[email protected]
納豆激酶是類似血液中的纖維蛋白溶解酵素，是由納豆菌合成的物質，也就是說納豆激酶是納豆菌發酵後所產生的蛋白，因為在納豆中取得所以被稱為納豆激酶。
納豆激酶能預防高血壓、降低血膽固醇及預防粥狀動脈硬化嗎?那要服用多久?經由實驗證實，納豆內所含機能胜肽有血管收縮素轉化酵素抑制作用（AngiotensinConvertingenzymeinhibitors,ACEIs)，它會阻止血管收縮素被活化，預防血壓上升，所以服用納豆對高血壓有很大的幫助。
另外，納豆可以抑制血中LDL（低密度脂蛋白）的形成，有效降低總膽固醇以及三酸甘油脂的濃度，進而減少粥狀動脈硬化的發生，大約在服用2～3個月後就會有所改善。
痛風患者可以吃納豆嗎？如果是納豆食品的話，因有嘌呤(purine)會增加尿酸使痛風加劇，所以痛風患者的確是不能吃納豆食品，但如是已純化萃取的納豆保健食品（如納豆激美）則已將嘌呤去除，所以痛風患者可放心食用納豆保健食品。
吃納豆激酶有禁忌嗎？納豆對我們來說是最適合用來預防成人病的食物，是天然的「藥用食品」，所以並不會有特別的禁忌，只有一個例外，就是使用華法令等特別香豆素系藥物的患者更要注意。
這種藥物是為了使置換心臟瓣膜或血液容易凝固的人，減少凝固因子製造量、防止血栓形成的療法。
此種藥品對於維也命K含量較多的食品會抑制其效果，相對地，因納豆含維他命K較多，會因此而互相拮抗，所以投予這類藥物的患者，理論上最好不要吃納豆食品。
但是若產品是經過純化濃縮的酵素，絕大部分的維也命K已經在製造過程中去除掉，因此不需要擔心維生素K與藥物之間的拮抗作用。
吃納豆激酶在那個時段吃會比較好？一般來說最好是在晚飯時或睡前，因為血栓類疾病如心肌梗塞往往好發在清晨3～4點左右，而食用納豆後2～8小時血栓溶解的速率比較高。
所以在晚上吃納豆可以預防次日清晨心血管疾病的發作。
在食用納豆方面有什麼建議嗎？如果不服用納豆激酶膠囊而選擇天然納豆食物，日本傳統納豆的吃法有很多，一般是買來後直接食用，不能加熱，因為加熱後會使納豆內的納豆激酶失去活性。
據日本專家研究，納豆內的發酵物質怕熱，加熱後納豆預防某些疾病的作用就可能被減弱。
蔥和納豆一起吃可以提高溶解血栓的效率。
對納豆特殊氣味無法接受的人是否有什麼建議？對於無法接受日本傳統納豆風味卻又希望獲得納豆好處的消費者，可以選擇另一種型態的納豆食品，目前日本、台灣已有許多廠商開發出納豆系列的保健用品。
這些商品都已調製成不同的風味，並強化納豆的有效成份濃縮於商品之中，可能只需要食用幾公克，其中的有效成份便已可相當於一盒100公克的日本傳統納豆，對於那些原來討厭納豆風味，或者日本地區以外的消費者來說是一項好消息，也是另一種選擇。
服用後會有什麼副作用？至目前為止並未發現任和不良副作用。
服用後有便秘反應應如何處理？服用納豆時可能會有便秘情形，因為納豆中含有納豆菌。
有少數人會造成便秘，但大多數人有正面效果。
至於納豆激酶因為是酵素，沒有納豆菌的存在，所以不會有便秘問題。
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