坊間的書籍與產品都強調納豆激?的消血栓作用，其實最重要的還是預防內臟脂肪症候群、提升免疫力、促進腸道健康等十三項功能，尤其對改善女性經前症候群、更年期毛病與骨質疏鬆症頗有助益。 　　很多人因為納豆黏稠、會牽絲的外觀及「特殊味道」而不願嘗試，其實這些黏絲正是納豆激?之所在，也是改善代謝症候群的利器。書中設計36道簡易、手繪食譜，只要加點食材，就變成美味佳餚，老少都愛吃！ 作者簡介 中澤勇二...

有什麼方法，可以讓未來既平等又自由？ 以市場機制促進公共利益，21世紀最深刻的民主與經濟思考 影響唐鳳最深刻的書之一 　　後疫情時代迫使許多待解決的問題加速浮現， 　　房價不減反增、投票無法明確表達民眾的意見強度、 　　勞動資源不均、寡頭壟斷資金，乃至於全民數據資料被企業或政府獨占， 　　以上種種，或急或重，都是當前必須思考與解決的問題。 　　許多人把以上問題所導致的經濟不平等、停滯...

　　◎挑戰歐美主流觀點，唯一走出學術象牙塔，親歷動盪最前線的全球化主題分析！ 　　◎最受領導階層關注的書籍，以色列元首親贈本書給德國總統 　　◎中英文版同步上市，獨家收錄作者台灣版序言   　　為什麼美國大選澆不熄民怨，引起更多歧見？ 　　領導階層無法令大眾信服，中產階級深受其苦，解方在哪裡？ 　　反全球化何以成為抵制理性、進步、科學觀念的潮流？ 　　流行病、區域衝突、貿易戰、氣候危機、族群...

獲餐飲界最高榮譽詹姆士‧比爾德大獎肯定！ ｛2015年詹姆士‧比爾德基金會蔬食與素食書籍獎｝   亞馬遜書店5星★★★★★評價，讀者超級好評： 「有史以來最棒的蔬食食譜書！」 「帶著這本書，就算去到荒島也能吃得如在天堂一般！」   　　～奧斯卡最佳女主角娜塔莉．波曼真情推薦～ 　　「艾咪．卓別林的書不但讓人看見烹飪的喜悅，也是健康的指南。艾咪的烹飪和食譜非常特別，就連家人也喜歡我為他們準備...

減什麼肥！少吃不會瘦 健康就是：傾聽自己身體的需求，接受所有的食物，餓了就吃 　　★Amazon 4.5顆星，500多條讀者回饋並且持續增加中。 　　★Amazon分類暢銷前10名：飲食失調和身體形象，女權主義理論   　　本書寫給── 　　★長期節食減重的人。 　　★想知道為什麼節食減重會失敗的人。 　　★對於食物、體重和健康的知識不盡正確的人。 　　★嘗試各種減重法、每天花好幾小時擔心...

　　累死人的減肥閃邊去！ 　　1天5餐、每天動10分鐘，輕鬆瘦50公斤。 　　沒挨餓、不復胖，甚至越減越開心！ 　　風靡韓國的肉肉女爆笑激瘦日記， 　　103變51公斤的祕密，都在本書裡！ 　　「透過尾珍的快樂瘦身法，我們都輕鬆瘦下來了！」粉絲們的真心話： 　　＊再也不用餓肚子，一天還能吃5餐。 　　＊每天只要動10分鐘，連討厭運動的我都能上手。 　　＊沒想到刷牙、看電視時也...

吃當季蔬菜最好！但是怎麼煮總是那幾招？ 更簡單、更基礎、更實用！ 教你一菜多吃，天天換口味，聰明吃不膩！ 　　解救千篇一律的小餐桌！學會食材聰明變化，從此沒有剩菜煩惱。 　　Q：一顆高麗菜，怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎？ 　　Q：一顆南瓜這麼大，分好多餐才吃得完，該怎麼巧妙烹煮它？ 　　Q：各類蔬菜的盛產季是何時？怎麼料理最好吃？ 　　Q：單身族、小家庭，食材怎麼保存才新鮮...

第一本詳載臺灣淡水魚鮮 【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】 兼具實用與趣味的魚百科！ 　　◆為什麼要認識&了解臺灣淡水魚？ 　　在吃垮海洋之前，我們有更好的選擇──臺灣淡水魚！ 　　臺灣是海島國家，有豐富的魚產海鮮，住在海島臺灣，理所當然經常吃附近海域的魚，因此締造臺灣豐富的海鮮文化傳統。魚肉含有豐富蛋白質、胺基酸、魚油（DHA及EPA）、多種維生素及微量礦物質...

傳統＆創新── 顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐作出多變的迷人點心！ 　　以豆腐作抹醬、乳酪蛋糕；以豆皮作泡芙、蘋果派； 　　以豆漿作可麗餅、太妃糖；以豆渣作瑞士捲、松露巧克力! 　　豆腐 　　購買容易、口感溫和，且適合搭配任何食材， 　　本身卡路里低、營養價值高且低成本而經濟實惠！ 　　本書善用所有豆腐之精華， 　　設計「醇白」美味的豆腐甜點盛宴， 　　讓喜愛點的你，享受美味的同時，吃得...

序言－－納豆是食品公害的救世主 第1章　納豆的神奇效果 第2章　納豆是天然的「藥用食品」 第3章　多吃納豆好處多多 第4章　嚴重高血壓、肝病、糖尿病、眼底出血逐漸恢復正常！ ...

　　「納豆」所含的納豆菌、膳食纖維、卵磷脂等，不但可以預防心血管、腦血管疾病、活化腸道、分解體內多於脂肪，提高身體免疫力避免疾病，更有瘦身、保養肌膚、預防骨質疏鬆的好處。 前　言第一章　營養滿分的納豆第二章　納豆的神奇效果第三章　納豆的生活習慣病體驗談第四章　納豆的腦血管疾病體驗談第五章　納豆的心血管疾病體驗談第六章　納豆對於肥胖症的體驗談第七章　更健康的納豆吃法第八章　納豆Ｑ＆Ａ 前言...

自從研究出納豆中所含有的納豆激脢能溶解血栓之後，這項日本人常吃的食品便搖身一變成為眾人熱衷的對象；經由更進一步的實驗證明，納豆含有非常豐富的營養成分，諸如亞油酸、植物蛋白質、維他命 K等；不但是人們健康的好夥伴，更是預防疾病的好幫手。

公平正義不是非黑即白，法律也不是什麼都管得到。 我們認同懲罰的規範力，卻也看見寬恕的正向引導力量。 然而，要讓寬恕成為司法實務的一環，牽扯到極為複雜的衝突。 ◇◇─────────◇◇ 前哈佛法學院院長、美國大法官候選人、哈佛三百週年校級教授瑪莎‧米諾 給眼下這個動盪不安的世界一場充滿人性辯證的法律課 李茂生（國立臺灣大學法律學院教授）、周宇修（台灣人權促進會會長）、苗博雅（臺北市議員）...

你這一秒的決定，10年後會付出什麼代價？ 長期思維，才是最重要的短期策略！ ──百萬TED講者對長期思考的六個提醒── 疫情肆虐讓我們努力專注當下， 卻忽視了擘劃未來，才能讓更多的危機止步 現在買這支股票，多久以內可以獲益多少？ 現在投這個候選人，他的政見對我有什麼好處？ 從投資獲益、公共政策、健康保險、環境議題甚至商業貿易， 我們幾乎只看到短期內耗費多少成本、可以回收多少利益， 人類的...