雙縮脲試劑維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋雙縮脲試劑與多肽形成的配合物。

雙縮脲試劑（英語：Biuretreagent）是一個用於鑑定蛋白質的分析化學試劑。

它是一個鹼性的含銅試液，呈藍色，由1%氫氧化鉀、幾滴1%硫酸銅和酒石酸鉀鈉配製。

當底物中含有肽鍵時（多肽），試液中的銅與多肽配位，配合物呈紫色。

可通過比色法分析濃度，在紫外可見光譜中的波長為540nm。

鑑定反應的靈敏度為5～160mg/mL。

雙縮脲試劑中真正起作用的是硫酸銅，而氫氧化鉀僅僅是為了提供鹼性環境，因此它可被其他鹼，如氫氧化鈉所代替。

向試劑中加入碘化鉀，可延長試劑的使用壽命。

使用方法：先將雙縮脲試劑A（氫氧化鈉溶液）加入組織樣液，振盪均勻（必須營造鹼性環境），再加入雙縮脲試劑B（硫酸銅與酒石酸鉀鈉的混合溶液），振盪均勻。

如果組織里含有蛋白質，那麼會看到溶液變成紫色。

具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑產生紫色反應。

蛋白質的肽鍵在鹼性溶液中能與Cu2+絡合成紫紅色的絡合物。

顏色深淺與蛋白質濃度成正比。

雙縮脲反應特徵色參見[編輯]肽鍵肽蛋白質雙縮脲反應參考資料[編輯]化學試劑這是一篇與化學相關的小作品。

你可以透過編輯或修訂擴充其內容。

閱論編取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=双缩脲试剂&oldid=57347351」分類：蛋白質化學鑑定銅化合物隱藏分類：含有英語的條目全部小作品化學小作品導覽選單個人工具沒有登入討論貢獻建立帳號登入命名空間條目討論臺灣正體已展開已摺疊不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體查看閱讀編輯檢視歷史更多已展開已摺疊搜尋導航首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科說明說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科工具連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目列印/匯出下載為PDF可列印版其他專案維基共享資源其他語言العربيةČeštinaDeutschEnglishEestiEuskaraفارسیFrançaisעבריתMagyarՀայերենBahasaIndonesiaItaliano日本語Қазақша한국어NederlandsPolskiPortuguêsRomânăРусскийසිංහලSlovenščinaSvenskaதமிழ்ไทยУкраїнськаTiếngViệt編輯連結