讓納豆變得好吃的方法！一定有一種吃法讓你愛上納豆 | 納豆 芥末
加入蛋黃之後，納豆本身的發酵味沒有那麼明顯，但是醬油跟黃芥末的味道還在。
蛋黃很香，混著醬油香味，有點像吃太陽蛋的感覺，滑滑的，粘粘 ......你一定有過這樣的疑惑：為什麼會有人喜歡吃納豆這樣的享譽全球的黑暗料理？那種粘呼呼的有奇怪味道的噁心的東西，怎麼會有人吃得下？大叔曾經也有過一樣的問題，第一次吃的時候覺得納豆絕對是這個世界上最難吃的食物！後來才知道，原來吃納豆是有方法的。
方法不對，一定難吃。
所以這次，大叔決定給大家介紹幾種正確食用納豆的方法，讓大家都可以嘗嘗這種健康食品。
...吃納豆前，有一個必須做的動作，就是「攪拌」。
經過納豆菌發酵的納豆，攪拌時，豆子與豆子互相摩擦會產生粘稠的絲狀物。
這些粘稠物來自於「谷氨酸」，被認為是納豆美味的來源。
通常覺得納豆難吃的，都是因為沒有攪拌，納豆的味道沒有完全釋放所導致的。
...①納豆+醬油+黃芥末首先來介紹一下納豆的基本的正確吃法。
打開納豆的包裝盒，除了納豆外，還會看到兩包醬料，分別是醬油和黃芥末。
先單獨攪拌盒子內的納豆，直到產生粘稠絲狀物，而且納豆不再成塊。
這時，把兩包醬料倒進納豆里，然後再繼續攪拌均勻，就可以食用了。
...納豆吃起來又咸又鮮，而且有股濃濃的醬油味，感覺就像是固體版的海天醬油。
咀嚼久了，還有梅香鹹魚的味道，配米飯絕對是一流的。
...②納豆+醬油+黃芥末+生雞蛋黃第二種吃法就是在剛才的基礎上加入生雞蛋的蛋黃。
加入醬料包後，再加入生雞蛋黃一起攪拌，看上去有點港式窩蛋牛肉飯的感覺。
但是，千萬要記得，不要把稀稀的蛋清也加進去，不然會稀成稀飯。
...這種吃法非常好吃了。
加入蛋黃之後，納豆本身的發酵味沒有那麼明顯，但是醬油跟黃芥末的味道還在。
蛋黃很香，混著醬油香味，有點像吃太陽蛋的感覺，滑滑的，粘粘的口感。
也是米飯的好伴侶。
...③納豆+蛋黃醬下一種方法是在納豆里，加入日本料理中很常用的蛋黃醬。
把納豆攪拌好之後，再根據個人口味添加蛋黃醬。
其他的醬油和黃芥末就不需要加了。
攪拌好之後，看起來很像芝士。
......因為大叔很喜歡吃蛋黃醬，所以會放很多醬。
這種吃法，會有很濃的蛋黃醬味道，吃起來很像吃牛油果的感覺。
可是納豆本身的味道就不太能感受到了。
但如果是本身不喜歡吃蛋黃醬的朋友，大叔就不是很推薦你們嘗試這種方法了。
...④納豆+白砂糖最後一種是日本東北地區廣為流傳的吃法：納豆加白砂糖。
把納豆攪拌好後，加入砂糖繼續攪拌。
這種加糖的做法是為了能讓納豆產生更多的絲。
攪拌好後，納豆變得非常粘稠，越攪越多絲，特別像拔絲地瓜。
...這樣製作的納豆的味道很特別，跟剛才三款咸口的完全不一樣。
加了糖之後的納豆咬起來特別有嚼勁。
這些糖在還沒有融化的時候咬下去，甚至還有點脆脆的口感。
加上納豆本身有點發酵的苦味，吃起來很像焦糖瑪奇朵上面的焦糖。
納豆給大叔的感覺就跟豆花一樣，到底是甜豆花好吃？還是咸豆花好吃呢？大叔覺得各有各的風味吧。
點我分享到Facebook相關文章在日本，納豆的吃法各種各樣，而且不論吃什麼，都能和納豆一起吃。
最簡單的吃法，就是花200左右日元，買一盒納豆，然後和調料攪拌，蓋在米飯上，直接吃。
眾所周知，日本人喜歡吃納豆，但你知道嗎？納豆原來和中國還有扯不斷的關係。
當然，也不必想太多，其實，它就和我們中國人食用的豆鼓差不多。
華龍網12月14日11時8分訊（實習生郭國）吃沙拉的時候，必不可少的是沙拉醬，但是沙拉醬到底是怎麼一回事呢，這種味道奇怪的醬料，具體是如何構成的呢。
沙拉醬的本質是油醋和蛋黃，沙拉醬最基本的一款就是黃黃的蛋黃醬，這是沙拉醬里很大眾化的一款，製作起來也是相當的簡單。
蛋黃醬就是我們俗稱的美乃滋，通常用於沙拉、涼拌上，而在很多的早餐店也會把美乃滋塗在土司和漢堡裡面增添口感。
雖然在超市就能買到美乃滋，但食安問題頻傳之際，外頭的東西總讓人感覺吃了不太安心，深怕會加了些有的沒有的化學物品。
如果你很愛吃美乃滋，不妨在家自己動手做做看呢！在日本留學的時候開始吃納豆，有時候
蛋黃很香，混著醬油香味，有點像吃太陽蛋的感覺，滑滑的，粘粘 ......你一定有過這樣的疑惑：為什麼會有人喜歡吃納豆這樣的享譽全球的黑暗料理？那種粘呼呼的有奇怪味道的噁心的東西，怎麼會有人吃得下？大叔曾經也有過一樣的問題，第一次吃的時候覺得納豆絕對是這個世界上最難吃的食物！後來才知道，原來吃納豆是有方法的。
方法不對，一定難吃。
所以這次，大叔決定給大家介紹幾種正確食用納豆的方法，讓大家都可以嘗嘗這種健康食品。
...吃納豆前，有一個必須做的動作，就是「攪拌」。
經過納豆菌發酵的納豆，攪拌時，豆子與豆子互相摩擦會產生粘稠的絲狀物。
這些粘稠物來自於「谷氨酸」，被認為是納豆美味的來源。
通常覺得納豆難吃的，都是因為沒有攪拌，納豆的味道沒有完全釋放所導致的。
...①納豆+醬油+黃芥末首先來介紹一下納豆的基本的正確吃法。
打開納豆的包裝盒，除了納豆外，還會看到兩包醬料，分別是醬油和黃芥末。
先單獨攪拌盒子內的納豆，直到產生粘稠絲狀物，而且納豆不再成塊。
這時，把兩包醬料倒進納豆里，然後再繼續攪拌均勻，就可以食用了。
...納豆吃起來又咸又鮮，而且有股濃濃的醬油味，感覺就像是固體版的海天醬油。
咀嚼久了，還有梅香鹹魚的味道，配米飯絕對是一流的。
...②納豆+醬油+黃芥末+生雞蛋黃第二種吃法就是在剛才的基礎上加入生雞蛋的蛋黃。
加入醬料包後，再加入生雞蛋黃一起攪拌，看上去有點港式窩蛋牛肉飯的感覺。
但是，千萬要記得，不要把稀稀的蛋清也加進去，不然會稀成稀飯。
...這種吃法非常好吃了。
加入蛋黃之後，納豆本身的發酵味沒有那麼明顯，但是醬油跟黃芥末的味道還在。
蛋黃很香，混著醬油香味，有點像吃太陽蛋的感覺，滑滑的，粘粘的口感。
也是米飯的好伴侶。
...③納豆+蛋黃醬下一種方法是在納豆里，加入日本料理中很常用的蛋黃醬。
把納豆攪拌好之後，再根據個人口味添加蛋黃醬。
其他的醬油和黃芥末就不需要加了。
攪拌好之後，看起來很像芝士。
......因為大叔很喜歡吃蛋黃醬，所以會放很多醬。
這種吃法，會有很濃的蛋黃醬味道，吃起來很像吃牛油果的感覺。
可是納豆本身的味道就不太能感受到了。
但如果是本身不喜歡吃蛋黃醬的朋友，大叔就不是很推薦你們嘗試這種方法了。
...④納豆+白砂糖最後一種是日本東北地區廣為流傳的吃法：納豆加白砂糖。
把納豆攪拌好後，加入砂糖繼續攪拌。
這種加糖的做法是為了能讓納豆產生更多的絲。
攪拌好後，納豆變得非常粘稠，越攪越多絲，特別像拔絲地瓜。
...這樣製作的納豆的味道很特別，跟剛才三款咸口的完全不一樣。
加了糖之後的納豆咬起來特別有嚼勁。
這些糖在還沒有融化的時候咬下去，甚至還有點脆脆的口感。
加上納豆本身有點發酵的苦味，吃起來很像焦糖瑪奇朵上面的焦糖。
納豆給大叔的感覺就跟豆花一樣，到底是甜豆花好吃？還是咸豆花好吃呢？大叔覺得各有各的風味吧。
點我分享到Facebook相關文章在日本，納豆的吃法各種各樣，而且不論吃什麼，都能和納豆一起吃。
最簡單的吃法，就是花200左右日元，買一盒納豆，然後和調料攪拌，蓋在米飯上，直接吃。
眾所周知，日本人喜歡吃納豆，但你知道嗎？納豆原來和中國還有扯不斷的關係。
當然，也不必想太多，其實，它就和我們中國人食用的豆鼓差不多。
華龍網12月14日11時8分訊（實習生郭國）吃沙拉的時候，必不可少的是沙拉醬，但是沙拉醬到底是怎麼一回事呢，這種味道奇怪的醬料，具體是如何構成的呢。
沙拉醬的本質是油醋和蛋黃，沙拉醬最基本的一款就是黃黃的蛋黃醬，這是沙拉醬里很大眾化的一款，製作起來也是相當的簡單。
蛋黃醬就是我們俗稱的美乃滋，通常用於沙拉、涼拌上，而在很多的早餐店也會把美乃滋塗在土司和漢堡裡面增添口感。
雖然在超市就能買到美乃滋，但食安問題頻傳之際，外頭的東西總讓人感覺吃了不太安心，深怕會加了些有的沒有的化學物品。
如果你很愛吃美乃滋，不妨在家自己動手做做看呢！在日本留學的時候開始吃納豆，有時候