咖啡因的5種功效及副作用（4點使用禁忌要小心） | 咖啡因錠副作用
咖啡因（Caffeine）是源於多種植物部位（果實、葉子、種子）的一種生物鹼，廣泛存在於咖啡、茶飲、巧克力、可可等飲品或食物添加中，由於 ...SkiptomaincontentSkiptoprimarysidebarSkiptofooter首頁»咖啡因的5種功效及副作用（4點使用禁忌要小心）咖啡因（Caffeine）是源於多種植物部位（果實、葉子、種子）的一種生物鹼，廣泛存在於咖啡、茶飲、巧克力、可可等飲品或食物添加中，由於攝入人體後具有提升身體耐力，減少疲勞，提高精神警覺性和集中力等效果，又被稱為是史上最合法、最有氣質、最普及的藥物。
目錄咖啡因影響人體的主要生理機轉是什麼？咖啡因的實證功效(好處)有哪些？１．咖啡因有益糖尿病預防２．咖啡因有益慢性C型肝炎３．咖啡因降低憂鬱症機率４．咖啡因提升運動表現５．咖啡因改善緊張性頭痛攝取咖啡因有副作用嗎？安全注意事項（4點使用禁忌）咖啡因影響人體的主要生理機轉是什麼？咖啡因之所以受到歡迎，是由於其令人亢奮的生物效應，這與其腺苷受體阻斷（adenosinereceptorantagonist）機制有關，遍部全身腺苷受體能控制神經信號傳導、能量傳遞，因而具有影響睡眠、認知、學習、記憶和多種生理功能的效果。
註１０ 喝咖啡的9種好處與壞處（第1種最吸引人） 綠咖啡的5種功效及副作用（6點使用禁忌要小心） 咖啡因的實證功效(好處)有哪些？ １．咖啡因有益糖尿病預防糖尿病主要是胰島素分泌及作用異常所引發，不論性別或年紀，人口盛行率約10%，而長期高血糖帶來的影響，便是增加活性氧、糖基化終產物（AGE）的產生，引發大小血管病變，增加眼睛、神經、腎臟和心臟等末期病變機率一則文獻統合分析（meta-analysis，包含42則人口觀察，參與者約180萬人）指出，不管是攝取咖啡或咖啡因，兩者皆與較低的糖尿病發生率有關（咖啡因日攝取量每增加200mg，能降低14%的風險）。
註１後機制可能有提高代謝率及生熱效應，促進脂肪酸及肌肉糖原利用率＊結論：攝取咖啡或咖啡因可能與較低的糖尿病發生率有關，但仍需更多隨機對照試驗確認其因果關係 3種有益糖尿病的保健食品(第1種常被提到) ２．咖啡因有益慢性C型肝炎C型肝炎病毒感染是引發慢性肝炎的首要原因，據世界衛生組織估計，全球約有1億8千萬人受此病毒感染，其中有80%發展為慢性肝炎，若未加以治療或控制不佳，有20%-40%的患者進展為肝硬化或肝細胞癌一則文獻統合分析（meta-analysis，包含5則觀察型研究，參與者1507人）指出，與較低的咖啡因攝入量組相比，日常較高的咖啡因攝取量能降低61%進展為後期肝纖維化（advancedfibrosis）的機率。
註３背後機制可能與咖啡因具有抑制肝星狀細胞活化、降低膠原基質沉積，進而減少減少肝纖維化進展有關＊結論：針對慢性C型肝炎患者，咖啡因攝取與較低的末期肝纖維化事件有關，但仍需更多實驗確認最佳劑量及咖啡因飲料的類型 ３．咖啡因降低憂鬱症機率憂鬱症的主症狀包含：心理狀態極具低落、感到罪惡感、對一切事務無興趣、思考能力下降等，也常伴隨失眠、頭痛、暈眩等異常生理現象。
當上述身心症狀持續兩周以上，則極有可能是憂鬱症一則文獻統合分析（meta-analysis，包含11則觀察型研究，參與者約30萬餘人）指出，不論是咖啡或咖啡因攝取，兩者皆與較低的憂鬱症發生風險有關，而更進一步的劑量反應分析更發現，咖啡日飲用量每增加1杯，能降低8%風險值，而咖啡因的日攝取量若介於68 mg至509 mg之間，則降幅最顯著。
註４＊結論：攝取咖啡或咖啡因與較低的憂鬱症發生機率有關，但其因果關係仍需更多實證確認 ４．咖啡因提升運動表現在所有體育競賽項目中，使用興奮劑或禁藥於提升運動表現，是一個不斷被討論的話題一則文獻統合分析（meta-analysis，包含50則研究）指出，攝取咖啡因具有提升最大肌力（maximalvoluntarycontraction）及肌耐力的效果，且特別以需要膝關節伸展運動及開放終點測試項目最為顯著。
註５另則文獻統合分析（meta-analysis，包含6則研究，參與者246人）指出，攝取咖啡因能增加短時間有氧運動的最大力量及峰值力量輸出成績（以Wingatetest衡量）。
註６＊結論：咖啡因具有提升短期／高強度有氧運動表現的效果 ５．咖啡因改善緊張性頭痛緊張性頭痛（tension-typeheadaches），又稱肌收縮性頭痛，是最常見的頭痛形式，盛行率約介於12%至78%間，促發原因常與下巴緊繃、未進食、壓力、抑鬱、焦慮或者睡眠過少有關一則文獻統合分析（meta-analysis，包含4則研
目錄咖啡因影響人體的主要生理機轉是什麼？咖啡因的實證功效(好處)有哪些？１．咖啡因有益糖尿病預防２．咖啡因有益慢性C型肝炎３．咖啡因降低憂鬱症機率４．咖啡因提升運動表現５．咖啡因改善緊張性頭痛攝取咖啡因有副作用嗎？安全注意事項（4點使用禁忌）咖啡因影響人體的主要生理機轉是什麼？咖啡因之所以受到歡迎，是由於其令人亢奮的生物效應，這與其腺苷受體阻斷（adenosinereceptorantagonist）機制有關，遍部全身腺苷受體能控制神經信號傳導、能量傳遞，因而具有影響睡眠、認知、學習、記憶和多種生理功能的效果。
註１０ 喝咖啡的9種好處與壞處（第1種最吸引人） 綠咖啡的5種功效及副作用（6點使用禁忌要小心） 咖啡因的實證功效(好處)有哪些？ １．咖啡因有益糖尿病預防糖尿病主要是胰島素分泌及作用異常所引發，不論性別或年紀，人口盛行率約10%，而長期高血糖帶來的影響，便是增加活性氧、糖基化終產物（AGE）的產生，引發大小血管病變，增加眼睛、神經、腎臟和心臟等末期病變機率一則文獻統合分析（meta-analysis，包含42則人口觀察，參與者約180萬人）指出，不管是攝取咖啡或咖啡因，兩者皆與較低的糖尿病發生率有關（咖啡因日攝取量每增加200mg，能降低14%的風險）。
註１後機制可能有提高代謝率及生熱效應，促進脂肪酸及肌肉糖原利用率＊結論：攝取咖啡或咖啡因可能與較低的糖尿病發生率有關，但仍需更多隨機對照試驗確認其因果關係 3種有益糖尿病的保健食品(第1種常被提到) ２．咖啡因有益慢性C型肝炎C型肝炎病毒感染是引發慢性肝炎的首要原因，據世界衛生組織估計，全球約有1億8千萬人受此病毒感染，其中有80%發展為慢性肝炎，若未加以治療或控制不佳，有20%-40%的患者進展為肝硬化或肝細胞癌一則文獻統合分析（meta-analysis，包含5則觀察型研究，參與者1507人）指出，與較低的咖啡因攝入量組相比，日常較高的咖啡因攝取量能降低61%進展為後期肝纖維化（advancedfibrosis）的機率。
註３背後機制可能與咖啡因具有抑制肝星狀細胞活化、降低膠原基質沉積，進而減少減少肝纖維化進展有關＊結論：針對慢性C型肝炎患者，咖啡因攝取與較低的末期肝纖維化事件有關，但仍需更多實驗確認最佳劑量及咖啡因飲料的類型 ３．咖啡因降低憂鬱症機率憂鬱症的主症狀包含：心理狀態極具低落、感到罪惡感、對一切事務無興趣、思考能力下降等，也常伴隨失眠、頭痛、暈眩等異常生理現象。
當上述身心症狀持續兩周以上，則極有可能是憂鬱症一則文獻統合分析（meta-analysis，包含11則觀察型研究，參與者約30萬餘人）指出，不論是咖啡或咖啡因攝取，兩者皆與較低的憂鬱症發生風險有關，而更進一步的劑量反應分析更發現，咖啡日飲用量每增加1杯，能降低8%風險值，而咖啡因的日攝取量若介於68 mg至509 mg之間，則降幅最顯著。
註４＊結論：攝取咖啡或咖啡因與較低的憂鬱症發生機率有關，但其因果關係仍需更多實證確認 ４．咖啡因提升運動表現在所有體育競賽項目中，使用興奮劑或禁藥於提升運動表現，是一個不斷被討論的話題一則文獻統合分析（meta-analysis，包含50則研究）指出，攝取咖啡因具有提升最大肌力（maximalvoluntarycontraction）及肌耐力的效果，且特別以需要膝關節伸展運動及開放終點測試項目最為顯著。
註５另則文獻統合分析（meta-analysis，包含6則研究，參與者246人）指出，攝取咖啡因能增加短時間有氧運動的最大力量及峰值力量輸出成績（以Wingatetest衡量）。
註６＊結論：咖啡因具有提升短期／高強度有氧運動表現的效果 ５．咖啡因改善緊張性頭痛緊張性頭痛（tension-typeheadaches），又稱肌收縮性頭痛，是最常見的頭痛形式，盛行率約介於12%至78%間，促發原因常與下巴緊繃、未進食、壓力、抑鬱、焦慮或者睡眠過少有關一則文獻統合分析（meta-analysis，包含4則研