聞起來有阿摩尼亞的可怕氣味看來這類黃豆的發酵製品放太久終究會分解出氨來 ... 不過可能要再去買一次天貝，實地吃吃看雖然說沒有納豆激酶的功效，但是具有 ...構築農莊生活遠景不要掠奪太多自然；消耗太多能源,只要擁有能生存下來的土地,跟一間小小的農舍,自給自足過著日出而作日入而息與天地同步日誌相簿影音好友名片201011171332養天貝孢子?DIY去一家印尼商店買到剛做好沒幾天的天貝外表就像煮熟黃豆磚，黃豆之間會長滿扎實的白色菌絲聞起來還不賴，有堅果的味道，是比納豆容易接受冷藏的保存是十天，放在冰箱裡裡超過十天了＝　＝　一直想找機會料理，又怕被念等注意到時，白色菌絲已經不白了，黃豆也變成深土黃色（原本就只是剛煮熟的顏色）聞起來有阿摩尼亞的可怕氣味看來這類黃豆的發酵製品放太久終究會分解出氨來原本是想直接拿一些做好的天貝塊當菌種跟煮熟去皮的黃豆均勻混在一起但卡在沒有保溫裝置，所以就是還在思考是不是要買一個大同電鍋才想到天貝過期好吧！既然不能直接接只好繁殖一些孢子，收下來之後使用用菌絲不能養太多代，怕突變太多會出問題也不知道用的兩種培養基出孢否？試試看再不行只好接在馬鈴薯上面，再把孢子洗下來，收著不過可能要再去買一次天貝，實地吃吃看雖然說沒有納豆激酶的功效，但是具有肉類的營養，這對我未來生活上似乎是有必要學會的mirrow/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)菰米與筊白筍不可兼得|日誌首頁|Rhizopusoligos...上一篇菰米與筊白筍不可兼得下一篇Rhizopusoligosporus孢子長出來了...回應關鍵字google_search自訂搜尋全部展開|全部收合mirrow1207's新文章轉貼：給土地的宣言■林深靖搬植物的痛苦什麼時候植物論壇的等級這麼低詭異的黑莓沒有放棄的種子有種子就有希望^^震怒！晚於20101216am03:07留言申請者一律取消挖哩勒！竟然有一包完整冷凍蔓越莓終於想到那些吃不下去的黑紅醋栗可以拿來做啥了橘果覆盆子小苗出現累積|今日loading......mirrow1207's新回應沒有新回應！GF