潮食素菜創意素食料理. ... 近年新派素菜店越開越多，都標榜推出有創意特色的新潮​素菜，為素食者帶來更多新意和選擇，令我們對素食有一種新的體驗。

光顧過後不妨 ... 會員食譜 整天沒精神？原來食錯東西！ 會員食譜 女士救星！舒緩更年期食材.熱門搜索简|繁|En下載日日煮App食譜視頻會員三餸一湯話題推薦特式主題Blog新手媽媽商店/烹飪班潮食素菜創意素食料理潮食素菜創意素食料理近年新派素菜店越開越多，都標榜推出有創意特色的新潮素菜，為素食者帶來更多新意和選擇，令我們對素食有一種新的體驗。

光顧過後不妨取一點靈感，做出屬於你的獨特素食料理。

 冬菇包近年於各大小餐廳均出現不少冬菇，令人愛不釋手，其實是冬菇造型的素菜包，在包表面灑上可可粉，蒸起來做出龜裂感，或者直接在包上用刀 甜薯豆腐漢堡包素食者與漢堡包無緣？未必！只要改一改餡料，素食者也可以盡情吃漢堡包，這個甜薯豆腐漢堡包就是一個好選擇，用番薯、豆腐做餡，番薯營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維、類胡蘿蔔素及多種維生素，有助促進排便及維持血管壁彈性；豆腐也含有豐富營養，能預防心血管疾病，亦可防衰老。

除了番薯、豆腐做的豆腐漢堡，素食者也可以簡單以大啡菇(Portobello)代替漢堡扒，同樣美味。

 糖醋紫菜素雞卷糖醋是中式傳統的調味方法，亦是外國人眼中典型的中菜味道之一，這種烹調方式多用於肉類，如用在素菜當中，又有另一番滋味，大家不妨試試這道糖醋紫菜素雞卷，紫菜含有胡蘿蔔素、鈣、鐵、錪等營養素，當中豐富的鐵與鈣能改善貧血，並強化骨骼及牙齒。

而素雞則是由豆腐皮製成，口感與味道也與雞肉類似，鮮嫩可口。

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