乾煎櫛瓜（10分鐘） | 櫛瓜料理乾煎
1. 將櫛瓜和紅蘿蔔洗淨、擦乾。
· 2. 櫛瓜切片（厚度約1cm）；紅蘿蔔切片（厚度約0.5cm）。
· 3. 取出平底鍋，放入櫛瓜片和紅蘿蔔片，開中火乾煎（不加油） ...2016年8月18日星期四乾煎櫛瓜（10分鐘）櫛瓜原產於義大利，義大利文為Zucchini，是歐洲常見的平民蔬菜。
話說姊在奧地利念書時，櫛瓜是姊常買的蔬菜之一，因為這種蔬菜便宜又好吃，是我們這些窮學生的好朋友。
現在台灣也有種櫛瓜哦，產季是春天到秋天。
姊在市場上看到有在賣櫛瓜，二話不說，立馬買了3條回來。
其實姊本來只打算買1條，因為老闆說1條40元，姊覺得很貴，後來聊啊聊的，就變成3條50元了，哇哈哈。
櫛瓜的熱量低，富含膳食纖維和維生素C，還可抗氧化，有「最佳美容食材」的封號。
脆口、清甜又水嫰的櫛瓜，簡單乾煎就好好吃。
下次你若在市場上看到櫛瓜，別忘了跟它打招呼，順道將它帶回家，這簡單好滋味肯定讓你回味無窮哦。
【乾煎櫛瓜】食材櫛瓜 1根紅蘿蔔 1/2根香草鹽 少許作法1.將櫛瓜和紅蘿蔔洗淨、擦乾。
2.櫛瓜切片（厚度約1cm）；紅蘿蔔切片（厚度約0.5cm）。
3.取出平底鍋，放入櫛瓜片和紅蘿蔔片，開中火乾煎（不加油）。
4.底部上色時，翻面續煎。
5.兩面都上色時，灑上香草鹽，取出盛盤即可。
小撇步◎櫛瓜較紅蘿蔔快熟，所以厚度要切得比紅蘿蔔厚，這樣子烹調時間才會相同。
◎用平底鍋乾煎，達到烤箱的效果。
◎櫛瓜受熱會出水，平底鍋不乾燒。
◎若家中無「香草鹽」，改用「家中現有的鹽」也可，或者「不加鹽」也很好吃哦。
◎加紅蘿蔔，營養更豐富，色彩更美麗。
延伸閱讀◎蒜香奶油杏鮑菇（5分鐘）◎日式酒蒸蛤蜊（3分鐘。
居酒屋必點）◎香煎松阪豬（5分鐘）◎蛤蜊絲瓜（5分鐘）● 歡迎到蘋果愛料理粉絲專頁按讚！張貼者：蘋果愛料理於晚上7:57:00以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤：就是愛蔬果沒有留言:張貼留言較新的文章較舊的文章首頁訂閱：張貼留言(Atom)Translate歡迎關注蘋果的FBWhois蘋果蘋果愛料理原本做一頓飯要1小時，嫁給肚子餓就要馬上吃、比嬰兒還不耐餓的老公後，體悟到要迅速開飯家庭才不會失和，因而練就快速上菜的技能。
原本喜歡窩在廚房挑戰做工繁複的料理，不愛睡覺、渾身是勁、體內裝了一顆金頂電池的女兒出生後，開始過著每天睡不飽的日子，體認到做菜一定要廢才是忙碌媽媽的生存之道，因而創造出各種輕鬆上菜的神奇秘訣。
★官網https://elppa123.com/★FBhttps://www.facebook.com/applelovescooking★YThttps://goo.gl/kL725n檢視我的完整簡介熱門文章要怎麼保存酪梨？烏魚子三吃要怎麼保存芒果？黑糖Q糕（電鍋版）香煎松阪豬（5分鐘）白米蘿蔔糕（1人獨享。
2種食材）蜂蜜杯子蛋糕（無油無泡打粉低糖）3款日式冷泡高湯（免煮）薑絲冬瓜湯古早味蘿蔔糕（電鍋版）文章分類10分鐘做早餐(47)孕期食譜(5)生活點滴(27)合作與邀約(28)料理急診室(12)料理遊記(10)副食品(3)產後瘦身(1)異國料理(24)剩菜大變身(24)就是愛吃牛(1)就是愛吃飯(35)就是愛吃豬(47)就是愛吃雞(37)就是愛吃麵(13)就是愛香草(31)就是愛海鮮(34)就是愛喝湯(24)就是愛飲品(16)就是愛蔬果(114)就是愛點心(60)番外篇(3)超級變變變(3)瘦身食譜(1)懷念古早味(33)網誌存檔網誌存檔六月2021(1)三月2020(1)二月2020(2)一月2020(1)十二月2019(3)十月2019(2)七月2019(1)五月2019(2)一月2019(2)十二月2018(2)十一月2018(2)十月2018(2)八月2018(5)七月2018(3)六月2018(2)四月2018(5)三月2018(3)二月2018(2)一月2018(3)十二月2017(2)十一月2017(4)十月2017(6)九月2017(7)八月2017(8)七月2017(5)六月2017(6)五月2017(8)四月2017(9)三月2017(4)二月2017(6)一月2017(11)十二月2016(4)十一月2016(8)十月2016(9)九月2016(5)八月2016(15)七月2016(31)六月
· 2. 櫛瓜切片（厚度約1cm）；紅蘿蔔切片（厚度約0.5cm）。
· 3. 取出平底鍋，放入櫛瓜片和紅蘿蔔片，開中火乾煎（不加油） ...2016年8月18日星期四乾煎櫛瓜（10分鐘）櫛瓜原產於義大利，義大利文為Zucchini，是歐洲常見的平民蔬菜。
話說姊在奧地利念書時，櫛瓜是姊常買的蔬菜之一，因為這種蔬菜便宜又好吃，是我們這些窮學生的好朋友。
現在台灣也有種櫛瓜哦，產季是春天到秋天。
姊在市場上看到有在賣櫛瓜，二話不說，立馬買了3條回來。
其實姊本來只打算買1條，因為老闆說1條40元，姊覺得很貴，後來聊啊聊的，就變成3條50元了，哇哈哈。
櫛瓜的熱量低，富含膳食纖維和維生素C，還可抗氧化，有「最佳美容食材」的封號。
脆口、清甜又水嫰的櫛瓜，簡單乾煎就好好吃。
下次你若在市場上看到櫛瓜，別忘了跟它打招呼，順道將它帶回家，這簡單好滋味肯定讓你回味無窮哦。
【乾煎櫛瓜】食材櫛瓜 1根紅蘿蔔 1/2根香草鹽 少許作法1.將櫛瓜和紅蘿蔔洗淨、擦乾。
2.櫛瓜切片（厚度約1cm）；紅蘿蔔切片（厚度約0.5cm）。
3.取出平底鍋，放入櫛瓜片和紅蘿蔔片，開中火乾煎（不加油）。
4.底部上色時，翻面續煎。
5.兩面都上色時，灑上香草鹽，取出盛盤即可。
小撇步◎櫛瓜較紅蘿蔔快熟，所以厚度要切得比紅蘿蔔厚，這樣子烹調時間才會相同。
◎用平底鍋乾煎，達到烤箱的效果。
◎櫛瓜受熱會出水，平底鍋不乾燒。
◎若家中無「香草鹽」，改用「家中現有的鹽」也可，或者「不加鹽」也很好吃哦。
◎加紅蘿蔔，營養更豐富，色彩更美麗。
延伸閱讀◎蒜香奶油杏鮑菇（5分鐘）◎日式酒蒸蛤蜊（3分鐘。
居酒屋必點）◎香煎松阪豬（5分鐘）◎蛤蜊絲瓜（5分鐘）● 歡迎到蘋果愛料理粉絲專頁按讚！張貼者：蘋果愛料理於晚上7:57:00以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest標籤：就是愛蔬果沒有留言:張貼留言較新的文章較舊的文章首頁訂閱：張貼留言(Atom)Translate歡迎關注蘋果的FBWhois蘋果蘋果愛料理原本做一頓飯要1小時，嫁給肚子餓就要馬上吃、比嬰兒還不耐餓的老公後，體悟到要迅速開飯家庭才不會失和，因而練就快速上菜的技能。
原本喜歡窩在廚房挑戰做工繁複的料理，不愛睡覺、渾身是勁、體內裝了一顆金頂電池的女兒出生後，開始過著每天睡不飽的日子，體認到做菜一定要廢才是忙碌媽媽的生存之道，因而創造出各種輕鬆上菜的神奇秘訣。
★官網https://elppa123.com/★FBhttps://www.facebook.com/applelovescooking★YThttps://goo.gl/kL725n檢視我的完整簡介熱門文章要怎麼保存酪梨？烏魚子三吃要怎麼保存芒果？黑糖Q糕（電鍋版）香煎松阪豬（5分鐘）白米蘿蔔糕（1人獨享。
2種食材）蜂蜜杯子蛋糕（無油無泡打粉低糖）3款日式冷泡高湯（免煮）薑絲冬瓜湯古早味蘿蔔糕（電鍋版）文章分類10分鐘做早餐(47)孕期食譜(5)生活點滴(27)合作與邀約(28)料理急診室(12)料理遊記(10)副食品(3)產後瘦身(1)異國料理(24)剩菜大變身(24)就是愛吃牛(1)就是愛吃飯(35)就是愛吃豬(47)就是愛吃雞(37)就是愛吃麵(13)就是愛香草(31)就是愛海鮮(34)就是愛喝湯(24)就是愛飲品(16)就是愛蔬果(114)就是愛點心(60)番外篇(3)超級變變變(3)瘦身食譜(1)懷念古早味(33)網誌存檔網誌存檔六月2021(1)三月2020(1)二月2020(2)一月2020(1)十二月2019(3)十月2019(2)七月2019(1)五月2019(2)一月2019(2)十二月2018(2)十一月2018(2)十月2018(2)八月2018(5)七月2018(3)六月2018(2)四月2018(5)三月2018(3)二月2018(2)一月2018(3)十二月2017(2)十一月2017(4)十月2017(6)九月2017(7)八月2017(8)七月2017(5)六月2017(6)五月2017(8)四月2017(9)三月2017(4)二月2017(6)一月2017(11)十二月2016(4)十一月2016(8)十月2016(9)九月2016(5)八月2016(15)七月2016(31)六月