傳統港式家常小菜，清淡又可口。

節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。

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節瓜蝦米粉絲煲姥姥廚房197食譜482粉絲追蹤324說讚1跟著做留言讚收藏描述傳統港式家常小菜，清淡又可口。

節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。

份量3人份時間20分鐘食材節瓜2個蝦米2湯匙粉絲1紮蒜頭2瓣米酒1/2茶匙調味料雞湯200cc鹽1/2茶匙糖1茶匙麻油1茶匙步驟節瓜洗淨刨皮切片；蝦米用水浸泡10分鐘取出備用；粉絲用水泡15分鐘至軟身；蒜頭切末。

燒熱油鑊，加入蒜末及蝦米炒香，再贊入米酒去腥添香氣。

放入節瓜略炒和所有調味料後，蓋上蓋子煮約十至十五分鐘,直至節瓜變軟。

最後倒入粉絲同煮,將節瓜與粉絲拌勻。

熄火焗大約五分鐘,讓粉絲吸收鍋內的湯便成。

小撇步視個人口味，蝦米可改用蝦乾1萬瀏覽2018/12/22發表讚收藏分享至：追蹤姥姥廚房197食譜482粉絲療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。

米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。

也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。

用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！繼續閱讀也可以試試看【簡易家常菜】節瓜冬粉蝦米醬燒雞腿櫛瓜冬粉(粉絲)鍋🍲家常菜櫛瓜雞丁～色香味俱全相關搜尋節瓜蝦米粉絲粉絲煲港式清淡小菜有1個跟著做Jo-annSu完成了，大獲小孩好評，一下就吃光光了，媽媽我很也成就感，謝謝分享！上傳照片日本麗克特單杯咖啡機小巧時尚個人咖啡可拆清洗感應式泡沫洗手機一秒感應綿密泡沫自由補充猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查麻婆豆腐泡菜煎餅苦瓜排骨湯餅乾三杯雞三杯杏鮑菇綠花椰菜四季豆家常菜吻仔魚白蘿蔔鮮奶油紅蘿蔔螃蟹起司鍋松阪豬電鍋娃娃菜酸菜白肉鍋早餐氣炸鍋羊肉爐回鍋肉磅蛋糕鱸魚湯藥燉排骨白菜雞湯包子地瓜球臭臭鍋蛋糕萬聖節餅乾南瓜饅頭雞胸肉山藥排骨湯薑母鴨麻油螞蟻上樹芥菜巫婆手指餅乾生菜沙拉芋頭雞蛋豆腐豬肝湯高麗菜麵疙撘吐司今日話題更多茄汁豆腐ijustcookit白菜燴五花小毓の饗樂廚房🍳韓式馬鈴薯雞湯壹津食煮好簡單「日式炒麵麵包」讓人好滿足！！PopoHuang醃炸小雞腿廚房女漢子Rita's愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦