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1. 只食肉真能瘦嗎｜必須了解5大生酮飲食副作用｜想健康瘦身最 ...
生酮飲食是城中一直熱捧得減肥法，不少明星、書籍也紛紛推廣生酮減肥多有效、多成功，但生酮飲食畢竟是一種頗極端的飲食法，即使可以成功瘦身， ...BeautyBEAUTYPANELCosmobodyBrideFashionLifestyleVIDEOFOLLOWfeature食肉就能瘦？必須了解5大生酮飲食副作用！想健康瘦身最重要飲食均衡只食肉真能瘦嗎｜必須了解5大生酮飲食副作用｜想健康瘦身最重要飲食均衡Slimming生酮飲食副作用營養師生酮飲食是城中一直熱捧得減肥法，不少明星、書籍也紛紛推廣生酮減肥多有效、多成功，但生酮飲食畢竟是一種頗極端的飲食法，即使可以成功瘦身，對身體又有甚麼影響？NutriLife的註冊營養師Gloria曾親身試驗以生酮飲食減肥後，指出以下5個生酮副作用。
在決定以生酮減肥前，你必須看看Gloria的分享。
byVenusLaw02May2021生酮飲食來源以為生酮飲食適合用來減肥，但你知道生酮飲食為甚麼會出現嗎？Gloria指出，原來生酮飲食早在1924年就被醫學界應用，可並不是用於現在常聽到的控制糖尿病或減輕體重上，而是用於治療腦癎症。
以為生酮飲食適合用來減肥，但你知道生酮飲食為甚麼會出現嗎？Gloria指出，原來生酮飲食早在1924年就被醫學界應用，可並不是用於現在常聽到的控制糖尿病或減輕體重上，而是用於治療腦癎症。
現在之所以被用於減肥上，是因為其飲食比例强調極低的碳水化合物攝取（低於10%或更少）。
當碳水化合物的攝取極低時，身體會先燃燒已有的葡萄糖分和儲存在肝的肝醣，其後才開始燃燒脂肪和氨基酸。
這過程中身體會產生酮體以作為身體的能量來源。
現在之所以被用於減肥上，是因為其飲食比例强調極低的碳水化合物攝取（低於10%或更少）。
當碳水化合物的攝取極低時，身體會先燃燒已有的葡萄糖分和儲存在肝的肝醣，其後才開始燃燒脂肪和氨基酸。
這過程中身體會產生酮體以作為身體的能量來源。
Gloria：「由於短期內可快速達至體重減輕的效果，因此很多人認為生酮飲食是有效的減肥方法。
」但大家都忽視了快速減磅後，身體會出現的副作用。
以下5個生酮飲食副作用，你必須了解清楚。
Gloria：「由於短期內可快速達至體重減輕的效果，因此很多人認為生酮飲食是有效的減肥方法。
」但大家都忽視了快速減磅後，身體會出現的副作用。
以下5個生酮飲食副作用，你必須了解清楚。
生酮飲食副作用1.口臭、疲倦等現象當碳水化合物攝取不足，人體首先會出現口臭、疲倦、頭暈、便秘及血糖不穩等現象，除了影響日常生活，也可能會降低免疫力，身體變得虛弱。
當碳水化合物攝取不足，人體首先會出現口臭、疲倦、頭暈、便秘及血糖不穩等現象，除了影響日常生活，也可能會降低免疫力，身體變得虛弱。
生酮飲食副作用2.營養不良Gloria：「由於生酮飲食強調肉類和油份攝取，忽略了大部分碳水化合物及蔬果，身體較容易缺乏維他命B、鎂質、纖維等元素，可能導致營養不良。
」Gloria：「由於生酮飲食強調肉類和油份攝取，忽略了大部分碳水化合物及蔬果，身體較容易缺乏維他命B、鎂質、纖維等元素，可能導致營養不良。
」生酮飲食副作用3.損害腎功能如果你本身患有腎病，生酮飲食强調的高蛋白質攝取，特別是食用大量「動物性蛋白質」將會加速腎病惡化！Gloria：「過量攝取蛋白質也可加速鈣質流失，或會增加患骨質疏鬆及腎結石的機會。
」如果你本身患有腎病，生酮飲食强調的高蛋白質攝取，特別是食用大量「動物性蛋白質」將會加速腎病惡化！Gloria：「過量攝取蛋白質也可加速鈣質流失，或會增加患骨質疏鬆及腎結石的機會。
」生酮飲食副作用4.體重易反彈透過生酮飲食減肥，你可能會在短時間內看到明顯效果，但成果卻難以維持。
Gloria：「很多外國的實驗指出生酮飲食能使體重在3-6個月內明顯減輕，然而在6個月後體重卻慢慢回升。
」相對於採用低脂健康飲食減肥的人，生酮飲食對長期減輕或維持體重的成效未必顯著。
透過生酮飲食減肥，你可能會在短時間內看到明顯效果，但成果卻難以維持。
Gloria：「很多外國的實驗指出生酮飲食能使體重在3-6個月內明顯減輕，然而在6個月後體重卻慢慢回升。
」相對於採用低脂健康飲食減肥的人，生酮飲食對長期減輕或維持體重的成效未必顯著。
專業實試美評報告總分:4.67/530+女生必備維他命B3護膚品
在決定以生酮減肥前，你必須看看Gloria的分享。
byVenusLaw02May2021生酮飲食來源以為生酮飲食適合用來減肥，但你知道生酮飲食為甚麼會出現嗎？Gloria指出，原來生酮飲食早在1924年就被醫學界應用，可並不是用於現在常聽到的控制糖尿病或減輕體重上，而是用於治療腦癎症。
以為生酮飲食適合用來減肥，但你知道生酮飲食為甚麼會出現嗎？Gloria指出，原來生酮飲食早在1924年就被醫學界應用，可並不是用於現在常聽到的控制糖尿病或減輕體重上，而是用於治療腦癎症。
現在之所以被用於減肥上，是因為其飲食比例强調極低的碳水化合物攝取（低於10%或更少）。
當碳水化合物的攝取極低時，身體會先燃燒已有的葡萄糖分和儲存在肝的肝醣，其後才開始燃燒脂肪和氨基酸。
這過程中身體會產生酮體以作為身體的能量來源。
現在之所以被用於減肥上，是因為其飲食比例强調極低的碳水化合物攝取（低於10%或更少）。
當碳水化合物的攝取極低時，身體會先燃燒已有的葡萄糖分和儲存在肝的肝醣，其後才開始燃燒脂肪和氨基酸。
這過程中身體會產生酮體以作為身體的能量來源。
Gloria：「由於短期內可快速達至體重減輕的效果，因此很多人認為生酮飲食是有效的減肥方法。
」但大家都忽視了快速減磅後，身體會出現的副作用。
以下5個生酮飲食副作用，你必須了解清楚。
Gloria：「由於短期內可快速達至體重減輕的效果，因此很多人認為生酮飲食是有效的減肥方法。
」但大家都忽視了快速減磅後，身體會出現的副作用。
以下5個生酮飲食副作用，你必須了解清楚。
生酮飲食副作用1.口臭、疲倦等現象當碳水化合物攝取不足，人體首先會出現口臭、疲倦、頭暈、便秘及血糖不穩等現象，除了影響日常生活，也可能會降低免疫力，身體變得虛弱。
當碳水化合物攝取不足，人體首先會出現口臭、疲倦、頭暈、便秘及血糖不穩等現象，除了影響日常生活，也可能會降低免疫力，身體變得虛弱。
生酮飲食副作用2.營養不良Gloria：「由於生酮飲食強調肉類和油份攝取，忽略了大部分碳水化合物及蔬果，身體較容易缺乏維他命B、鎂質、纖維等元素，可能導致營養不良。
」Gloria：「由於生酮飲食強調肉類和油份攝取，忽略了大部分碳水化合物及蔬果，身體較容易缺乏維他命B、鎂質、纖維等元素，可能導致營養不良。
」生酮飲食副作用3.損害腎功能如果你本身患有腎病，生酮飲食强調的高蛋白質攝取，特別是食用大量「動物性蛋白質」將會加速腎病惡化！Gloria：「過量攝取蛋白質也可加速鈣質流失，或會增加患骨質疏鬆及腎結石的機會。
」如果你本身患有腎病，生酮飲食强調的高蛋白質攝取，特別是食用大量「動物性蛋白質」將會加速腎病惡化！Gloria：「過量攝取蛋白質也可加速鈣質流失，或會增加患骨質疏鬆及腎結石的機會。
」生酮飲食副作用4.體重易反彈透過生酮飲食減肥，你可能會在短時間內看到明顯效果，但成果卻難以維持。
Gloria：「很多外國的實驗指出生酮飲食能使體重在3-6個月內明顯減輕，然而在6個月後體重卻慢慢回升。
」相對於採用低脂健康飲食減肥的人，生酮飲食對長期減輕或維持體重的成效未必顯著。
透過生酮飲食減肥，你可能會在短時間內看到明顯效果，但成果卻難以維持。
Gloria：「很多外國的實驗指出生酮飲食能使體重在3-6個月內明顯減輕，然而在6個月後體重卻慢慢回升。
」相對於採用低脂健康飲食減肥的人，生酮飲食對長期減輕或維持體重的成效未必顯著。
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2. 生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷
瘦身方法五花八門。
藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少澱粉質的「生酮飲食法」後，身形「瘦了一個碼」。
但不時有人誤當「食肉減肥法」為生酮 ...正在閱讀Title晴報電視主題特集日報家庭娛樂健康時事副刊專欄健康財富跳躍心臟線胰島素百年【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷港聞發佈時間:2021/02/01瘦身方法五花八門。
藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少澱粉質的「生酮飲食法」後，身形「瘦了一個碼」。
但不時有人誤當「食肉減肥法」為生酮飲食法，以為可放題般任意食肉，即可達減肥效果。
但有營養師稱，此兩種減肥法原理類近，短期內或有減重效果，但副作用均大，或致「生酮不適症」如頭痛頭暈；而飲食不均會造成膽固醇高、骨質疏鬆、抵抗力差等，嚴重或可致機能失衡而昏迷，不建議採用。
標榜可在幾星期內「食住減重」的生酮飲食法，讓不少愛吃又想瘦的人趨之若鶩。
藝人鄭欣宜試行9個月後，稱餐餐食得開心又美味，穿衣更可小一個碼。
但澳洲註冊營養師及香港衞生署認可營養師李瑋珩表示，該飲食法原理為攝取高脂肪、少澱粉質，原用於助癲癇症患者減少抽搐，若用作減肥，會有不同程度的副作用，會搞壞身體，恐得不償失。
減攝碳水化合物易感疲倦頭暈李瑋珩解釋，人的身體透過燃燒碳水化合物轉化的糖份提供能量，生酮飲食法則透過大幅抑制碳水化合物攝取量至10%以下，迫使身體耗盡有關糖份後，轉而燃燒脂肪獲取能量，藉此減磅。
她說，此法在3至6個月內雖可減少體重，卻會因身體缺乏大腦唯一養份葡萄糖而易有「生酮不適症」，即常感疲倦、難集中精神、頭暈、頭痛等；又會因飲食不均衡而造成口臭、營養不良、膽固醇高、骨質疏鬆、抵抗力差等問題，女士更恐會致月經不調，故不建議採用此飲食法減肥。
生酮飲食法強調極低碳水化合物攝取量，但坊間有人誤以為完全捨棄碳水化合物，如「放題」般瘋狂食紅肉、白肉，就可達至生酮飲食法的最佳減肥效果。
李指，這是比生酮飲食法更極端的「食肉減肥法」，雖短期內也可減重，但副作用比生酮飲食法更嚴重，如身體易因缺乏糖份而一下子身體機能失衡而昏迷，甚至恐因攝取太少纖維而增患癌風險。
營養師：多選低脂低糖食品更佳所謂「欲速則不達」，李瑋珩表示，兩種飲食法均非減肥良策，尤其食肉減肥法絕不可試行；另糖尿病、骨質疏鬆等患者也不可亂試。
她稱，只要平日維持均衡飲食，盡量進食低脂、低糖食物，已可有減肥效果，「減肥可以很簡單，只要不連皮食肉，餐飲戒糖等，已有效果。
」如以上方法不奏效，或是食得太多，只要減少分量，就可見效。
記者︰李嘉慧編輯：林子豐美術：陳超雄▲藝人鄭欣宜試行生酮飲食9個月後，稱穿衣可小一個碼。
（資料圖片）▲營養師李瑋珩欄名:HealthyLife內容標籤減肥營養師最新文章劍擊隊再開直播│蔡俊彥成功召喚「同房」Edan@Mirror合唱「緊張到心跳仲跳得快過比賽」疫苗抽獎｜恒基公布第三輪疫苗抽獎結果220名幸運兒名單一覽伊能靜兒子小哈利宣布8月底出道庾恩利多才多藝曾為媽媽寫歌「對唔住」最難啟齒柳應廷靠冧招融化媽咪心呂爵安陳欣妍全能新人闖天下曾花數千元買面霜陳聖瑜扮靚大過天生活訊息接種疫苗前不妨先了解病毒抗體機制世界青光眼周專訪認識青光眼藥物掌握治療方向世界青光眼周專訪青光眼與眼表疾病類風濕性關節炎伴隨半生平衡心境更勝一切治療又到回南天！點樣唔俾潮濕及霉菌入屋？要靠『抽濕、乾衣、空氣淨化』全面抵抗「職業治療個人化提升類風濕性關節炎患者自理能力」「色斑非『惹少』延診誤診後果惡務須及早求醫」醫生KOL齊教路食咩可以趕走痕痛急滲！晴報SkyPost 您也可能喜歡...港乒女團+劉慕裳單日添兩銅破紀錄奧運奪5牌港隊大豐收背後男人撑起摘銅女將胞兄啟蒙劉慕裳練拳李靜遣兵傳承獎牌夢空手道乒乓球奪牌掀熱潮訓練中心：報名史上最多跳水乒乓女團添兩金中國續排榜首陸路恐仍存漏洞一般途徑航機返港須持陰性證明港接種率破50%340萬人已打首針內地本土新症增62宗停中高風險區旅團楊潤雄向全港教師發信促思考教協代表性生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷-晴報-港聞-HealthyLife-D210201晴報,HealthyLife,港聞生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷-晴報-港聞-HealthyLife瘦身方法五花八門。
藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少澱粉質的「生酮飲食法」後，身形「瘦了一個碼」。
但不時有人誤當「食肉減肥法」為生酮飲食法，以為可放題般任意食肉，即可達減肥效果。
但有營
藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少澱粉質的「生酮飲食法」後，身形「瘦了一個碼」。
但不時有人誤當「食肉減肥法」為生酮 ...正在閱讀Title晴報電視主題特集日報家庭娛樂健康時事副刊專欄健康財富跳躍心臟線胰島素百年【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷港聞發佈時間:2021/02/01瘦身方法五花八門。
藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少澱粉質的「生酮飲食法」後，身形「瘦了一個碼」。
但不時有人誤當「食肉減肥法」為生酮飲食法，以為可放題般任意食肉，即可達減肥效果。
但有營養師稱，此兩種減肥法原理類近，短期內或有減重效果，但副作用均大，或致「生酮不適症」如頭痛頭暈；而飲食不均會造成膽固醇高、骨質疏鬆、抵抗力差等，嚴重或可致機能失衡而昏迷，不建議採用。
標榜可在幾星期內「食住減重」的生酮飲食法，讓不少愛吃又想瘦的人趨之若鶩。
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但澳洲註冊營養師及香港衞生署認可營養師李瑋珩表示，該飲食法原理為攝取高脂肪、少澱粉質，原用於助癲癇症患者減少抽搐，若用作減肥，會有不同程度的副作用，會搞壞身體，恐得不償失。
減攝碳水化合物易感疲倦頭暈李瑋珩解釋，人的身體透過燃燒碳水化合物轉化的糖份提供能量，生酮飲食法則透過大幅抑制碳水化合物攝取量至10%以下，迫使身體耗盡有關糖份後，轉而燃燒脂肪獲取能量，藉此減磅。
她說，此法在3至6個月內雖可減少體重，卻會因身體缺乏大腦唯一養份葡萄糖而易有「生酮不適症」，即常感疲倦、難集中精神、頭暈、頭痛等；又會因飲食不均衡而造成口臭、營養不良、膽固醇高、骨質疏鬆、抵抗力差等問題，女士更恐會致月經不調，故不建議採用此飲食法減肥。
生酮飲食法強調極低碳水化合物攝取量，但坊間有人誤以為完全捨棄碳水化合物，如「放題」般瘋狂食紅肉、白肉，就可達至生酮飲食法的最佳減肥效果。
李指，這是比生酮飲食法更極端的「食肉減肥法」，雖短期內也可減重，但副作用比生酮飲食法更嚴重，如身體易因缺乏糖份而一下子身體機能失衡而昏迷，甚至恐因攝取太少纖維而增患癌風險。
營養師：多選低脂低糖食品更佳所謂「欲速則不達」，李瑋珩表示，兩種飲食法均非減肥良策，尤其食肉減肥法絕不可試行；另糖尿病、骨質疏鬆等患者也不可亂試。
她稱，只要平日維持均衡飲食，盡量進食低脂、低糖食物，已可有減肥效果，「減肥可以很簡單，只要不連皮食肉，餐飲戒糖等，已有效果。
」如以上方法不奏效，或是食得太多，只要減少分量，就可見效。
記者︰李嘉慧編輯：林子豐美術：陳超雄▲藝人鄭欣宜試行生酮飲食9個月後，稱穿衣可小一個碼。
（資料圖片）▲營養師李瑋珩欄名:HealthyLife內容標籤減肥營養師最新文章劍擊隊再開直播│蔡俊彥成功召喚「同房」Edan@Mirror合唱「緊張到心跳仲跳得快過比賽」疫苗抽獎｜恒基公布第三輪疫苗抽獎結果220名幸運兒名單一覽伊能靜兒子小哈利宣布8月底出道庾恩利多才多藝曾為媽媽寫歌「對唔住」最難啟齒柳應廷靠冧招融化媽咪心呂爵安陳欣妍全能新人闖天下曾花數千元買面霜陳聖瑜扮靚大過天生活訊息接種疫苗前不妨先了解病毒抗體機制世界青光眼周專訪認識青光眼藥物掌握治療方向世界青光眼周專訪青光眼與眼表疾病類風濕性關節炎伴隨半生平衡心境更勝一切治療又到回南天！點樣唔俾潮濕及霉菌入屋？要靠『抽濕、乾衣、空氣淨化』全面抵抗「職業治療個人化提升類風濕性關節炎患者自理能力」「色斑非『惹少』延診誤診後果惡務須及早求醫」醫生KOL齊教路食咩可以趕走痕痛急滲！晴報SkyPost 您也可能喜歡...港乒女團+劉慕裳單日添兩銅破紀錄奧運奪5牌港隊大豐收背後男人撑起摘銅女將胞兄啟蒙劉慕裳練拳李靜遣兵傳承獎牌夢空手道乒乓球奪牌掀熱潮訓練中心：報名史上最多跳水乒乓女團添兩金中國續排榜首陸路恐仍存漏洞一般途徑航機返港須持陰性證明港接種率破50%340萬人已打首針內地本土新症增62宗停中高風險區旅團楊潤雄向全港教師發信促思考教協代表性生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷-晴報-港聞-HealthyLife-D210201晴報,HealthyLife,港聞生酮飲食減肥絕非只吃肉亂試恐致昏迷-晴報-港聞-HealthyLife瘦身方法五花八門。
藝人鄭欣宜早前分享，她跟從攝取多脂肪、少澱粉質的「生酮飲食法」後，身形「瘦了一個碼」。
但不時有人誤當「食肉減肥法」為生酮飲食法，以為可放題般任意食肉，即可達減肥效果。
但有營
3. 生酮飲食就是大口吃肉？4種NG狀況你該注意
（圖片來源：shutterstock）很多人不了解生酮，誤以為生酮就是大口吃肉，但吃太多肉，無法生酮反而會變胖呢！另外也有人覺得生酮...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。
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我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章康健好書飲食保健生酮飲食就是大口吃肉？4種NG狀況你該注意收藏瀏覽數79,3552018/07/23·作者/陳俊旭·出處/康健出版放大字體高醣低醣生酮，怎麼吃才適合我？作者/陳俊旭了解更多（圖片來源：shutterstock）很多人不了解生酮，誤以為生酮就是大口吃肉，但吃太多肉，無法生酮反而會變胖呢！另外也有人覺得生酮一點效果也沒有，果真如此嗎？讓陳俊旭解答你對生酮的種種疑問。
大家聽到生酮飲食，大部分的反應就是：「哇，可以放心大口吃肉了！」但陳俊旭指出這是「美麗的誤會」，因為蛋白質專家雷曼醫師（DonaldLayman,MD）認為，一般成年人每餐的蛋白質必須限制在30克以下，每日不超過140克（相當於700克肉類），才不會啟動「醣質新生」（gluconeogenesis），但實際上有沒有吃太多，還是要以檢測血酮來判斷。
陳俊旭表示，很多人執行生酮飲食，大量降低醣類的攝取，也大幅提高脂肪攝取，好像都做對了，但身體卻不「生酮」，最主要的原因，就是吃了太多蛋白質，導致蛋白質源源不斷轉變成葡萄糖，所以吃了再久還是不見效果。
「醣質新生」是人體在碳水化合物攝取不足時，在肝臟內，把胺基酸（來自蛋白質）、甘油（來自三酸甘油酯）、肝醣、乳酸轉換成葡萄糖。
這是一個讓人可以繼續存活的救命小機制，但卻是生酮飲食的隱藏敵人。
有醣質新生，就會有葡萄糖，就不容易「生酮」。
執行生酮一陣子，為什麼沒有「入酮」，有時還覺得「腦空」？陳俊旭說，因為你的身體根本沒有開始「生酮」，脂肪吃太少！澱粉吃得少，脂肪又吃得不夠多，大腦處在能量缺乏的狀態，當然會腦袋空空。
細胞的能量來源還沒有從葡萄糖轉換成酮體，這時應該大幅提高脂肪攝取，精確計算每餐脂肪的攝取量，要吃到70％以上，就很容易入酮。
陳俊旭還指出，以下常見的NG狀況，會讓人無法享受生酮的好處：1.如前述，肉類（蛋白質）吃太多，導致醣質新生，無法生酮。
2.遇上「生酮流感」的不適就失去耐心，其實大量吃蔬菜，從中補充礦物質、做一些有氧運動把酮體代謝掉，就可以度過不適應期。
3.「不敢吃油」的心理障礙，我們從小被教育要避開油膩的食物，一時要吃大量的油，難免會有脂肪恐懼症。
4.另一個很容易被忽略的就是，吃了太多「隱藏版的碳水化合物」。
陳俊旭笑說自己以前以為魚丸就是魚肉做的，但沒想到其實裡面有很多的碳水化合物，其他還有貢丸、肉丸、燕餃、香腸、假蟹肉、甜不辣，要做生酮就要小心避免。
本文摘自《高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？陳俊旭的終極實踐》《高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？陳俊旭的終極實踐》★生酮迷思100答×專家親身實踐＋特選12道生酮美食★生酮版台灣街頭美食，讓你享瘦不挨餓！作者：陳俊旭出版社：天下生活出版日期：2018/07/25 廣告看更多文章關鍵字生酮陳俊旭低醣飲食高醣高醣低醣生酮，怎麼吃才適合我？作者：陳俊旭出版日期：2018/07/25美國自然醫學博士陳俊旭，精研歐美各國著名研究並親身實踐。
簡潔明瞭的100個Q&A問答，告訴你低醣、生酮飲食的正確觀念與執行方式，不再被錯誤資訊牽著鼻子走，為身體找到正確之道。
選對食材 低醣生酮照樣能吃美食生酮飲食減肥效果放緩別沮喪 真正的威力入酮後才開始吃很多卻不會胖 與「肥胖荷爾蒙」有關更多書摘試閱立即購買分享收藏訂閱重點分享加入康健Line好友看下一篇文章請問康健》喝對咖啡好處多名醫授健康喝秘訣熱門文章1.即日起，第9與10類族群開放疫苗意願登記 最快16日起接種4.一個人住，幾坪房子最適合？要「住到老年」得考量這些因素2.三級警戒擬4度延長至7/26 但仍有望「微解封」5.AZ、莫德納、輝瑞副作用誰最少？一張表看懂各年齡層疫苗副作用3.一次看懂微解封戲院、餐廳、健身房和景點旅遊開放但停課繼續父母叫苦6.50-64歲及重病慢性病民眾13日開放預約施打兩天內175萬劑疫苗到貨朝9、10類開放規劃推薦文章活動看板推薦閱讀中醫養生睏倦無力、皮膚起疹子 可能是體內的濕在作怪！最新專題打造陽台療癒花園 都市裡的花草派對新冠疫苗開打，你該注意的事糖毒危機：糖魔的人體破
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大家聽到生酮飲食，大部分的反應就是：「哇，可以放心大口吃肉了！」但陳俊旭指出這是「美麗的誤會」，因為蛋白質專家雷曼醫師（DonaldLayman,MD）認為，一般成年人每餐的蛋白質必須限制在30克以下，每日不超過140克（相當於700克肉類），才不會啟動「醣質新生」（gluconeogenesis），但實際上有沒有吃太多，還是要以檢測血酮來判斷。
陳俊旭表示，很多人執行生酮飲食，大量降低醣類的攝取，也大幅提高脂肪攝取，好像都做對了，但身體卻不「生酮」，最主要的原因，就是吃了太多蛋白質，導致蛋白質源源不斷轉變成葡萄糖，所以吃了再久還是不見效果。
「醣質新生」是人體在碳水化合物攝取不足時，在肝臟內，把胺基酸（來自蛋白質）、甘油（來自三酸甘油酯）、肝醣、乳酸轉換成葡萄糖。
這是一個讓人可以繼續存活的救命小機制，但卻是生酮飲食的隱藏敵人。
有醣質新生，就會有葡萄糖，就不容易「生酮」。
執行生酮一陣子，為什麼沒有「入酮」，有時還覺得「腦空」？陳俊旭說，因為你的身體根本沒有開始「生酮」，脂肪吃太少！澱粉吃得少，脂肪又吃得不夠多，大腦處在能量缺乏的狀態，當然會腦袋空空。
細胞的能量來源還沒有從葡萄糖轉換成酮體，這時應該大幅提高脂肪攝取，精確計算每餐脂肪的攝取量，要吃到70％以上，就很容易入酮。
陳俊旭還指出，以下常見的NG狀況，會讓人無法享受生酮的好處：1.如前述，肉類（蛋白質）吃太多，導致醣質新生，無法生酮。
2.遇上「生酮流感」的不適就失去耐心，其實大量吃蔬菜，從中補充礦物質、做一些有氧運動把酮體代謝掉，就可以度過不適應期。
3.「不敢吃油」的心理障礙，我們從小被教育要避開油膩的食物，一時要吃大量的油，難免會有脂肪恐懼症。
4.另一個很容易被忽略的就是，吃了太多「隱藏版的碳水化合物」。
陳俊旭笑說自己以前以為魚丸就是魚肉做的，但沒想到其實裡面有很多的碳水化合物，其他還有貢丸、肉丸、燕餃、香腸、假蟹肉、甜不辣，要做生酮就要小心避免。
本文摘自《高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？陳俊旭的終極實踐》《高醣、低醣、生酮，怎麼吃才適合我？陳俊旭的終極實踐》★生酮迷思100答×專家親身實踐＋特選12道生酮美食★生酮版台灣街頭美食，讓你享瘦不挨餓！作者：陳俊旭出版社：天下生活出版日期：2018/07/25 廣告看更多文章關鍵字生酮陳俊旭低醣飲食高醣高醣低醣生酮，怎麼吃才適合我？作者：陳俊旭出版日期：2018/07/25美國自然醫學博士陳俊旭，精研歐美各國著名研究並親身實踐。
簡潔明瞭的100個Q&A問答，告訴你低醣、生酮飲食的正確觀念與執行方式，不再被錯誤資訊牽著鼻子走，為身體找到正確之道。
選對食材 低醣生酮照樣能吃美食生酮飲食減肥效果放緩別沮喪 真正的威力入酮後才開始吃很多卻不會胖 與「肥胖荷爾蒙」有關更多書摘試閱立即購買分享收藏訂閱重點分享加入康健Line好友看下一篇文章請問康健》喝對咖啡好處多名醫授健康喝秘訣熱門文章1.即日起，第9與10類族群開放疫苗意願登記 最快16日起接種4.一個人住，幾坪房子最適合？要「住到老年」得考量這些因素2.三級警戒擬4度延長至7/26 但仍有望「微解封」5.AZ、莫德納、輝瑞副作用誰最少？一張表看懂各年齡層疫苗副作用3.一次看懂微解封戲院、餐廳、健身房和景點旅遊開放但停課繼續父母叫苦6.50-64歲及重病慢性病民眾13日開放預約施打兩天內175萬劑疫苗到貨朝9、10類開放規劃推薦文章活動看板推薦閱讀中醫養生睏倦無力、皮膚起疹子 可能是體內的濕在作怪！最新專題打造陽台療癒花園 都市裡的花草派對新冠疫苗開打，你該注意的事糖毒危機：糖魔的人體破
4. 瘋狂燒脂、極速落磅！香港女生們最近都在熱捧「生酮飲食」減 ...
生酮飲食（ketogenic diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食， ... 聽上去就非常的「學術」，若想真的成為食肉食油都不會肥的生酮人， ...advertisement瘋狂燒脂、極速落磅！香港女生們最近都在熱捧「生酮飲食」減脂法healthbyshe.com2020-09-16最近生酮飲食愈來愈熱門，除了女藝人外，小編身邊有不少友人也正在進行「生酮飲食」減脂。
生酮飲食（ketogenicdiet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食，透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物，模擬飢餓狀態。
聽上去就非常的「學術」，若想真的成為食肉食油都不會肥的生酮人，以下4個偽飢餓修行階段你又準備好面對了嗎？！「生酮飲食」減脂法1.適應期眾所周知，我們平日進食的碳水化合物在體內轉化成葡萄糖，即是身體最優先使用的能量來源。
當我們停止或減少葡萄糖的攝入，身體用盡葡萄糖後，會用非糖類物質合成葡萄糖，以供應能量，這也是糖異生的過程。
當大腦習慣靠大量的葡萄糖來供能，就會以各種形式發出飢餓的訊號，並伴隨著頭疼、乏力等症狀，也是進入了生酮適應期（ketoadaption）。
2.尋找新「能量」當然，我們聰明的身體會開始尋找新的替代能量，比如小肚腩的脂肪、手臂的拜拜肉⋯⋯雖然脂肪不能直接轉化成葡萄糖，但它經分解後產生的甘油和脂肪酸，都是可以供身體消耗的能量！若你成功捱到這一步，終於可以開始分解脂肪！3.產生酮體生酮飲食的最終目標是讓身體開始適應通過消耗酮來獲取能量。
那麼酮體是如何產生呢？原來在身體缺少葡萄糖的狀態下，體內的大部分物質（糖原、氨基酸、草酰乙酸等）都已經轉化成葡萄糖而消耗掉，在缺少草酰乙酸的狀態下，阻礙了脂肪酸進入肝臟合成葡萄糖的過程，於是相關的物質變轉化成了酮體，進入血液循環，運送至身體各部位，被細胞吸收。
4.學會食酮當體內長期沒有攝入葡萄糖，大腦會被迫「食」酮體，脂肪會先將酮體「讓給」大腦食，自己食「脂肪」。
所以高脂肪的食物變成身體主要能量來源，不僅能吃飽，還不用捱餓。
一般的生酮適應期會持續4-8週，在這之後身體代謝徹底大換血，就好似你本來是一輛靠汽油的Audi，變成靠電力發動的Tesla。
不過要記得，只要意志不夠堅定，不小心偷吃小部分碳水化合物便會「破酮」，醬料、炸粉、水果都是常常會被忽略的陷阱，到時所有步驟便要重新開始了⋯⋯不過，生酮飲食的前提是需要有足夠的營養學常識，而且需要忍受沒有碳水的適應期，徹底改變身體構造。
如果在不理解方法的情況下擅自開始，有可能會造成不良後果。
以下這類人群人群在進行生酮飲食前需謹慎：• 孕婦、哺乳期女性• 正在使用降血壓藥的患者• 一型糖尿病患者• 二型糖尿病患者（正在進行藥物治療的）生酮飲食是以改變身體消耗機制為目的，如果一旦開始，就需要長期的堅持。
簡單來理解，生酮飲食的原理就是通過攝入極少量的碳水化合物，讓身體開始消耗脂肪。
如果本身對於減肥的要求並沒有那麼大，同樣可以通過低碳水的飲食方法來進食，比如原始人飲食法(PaleoDiet)，主要是不吃加工食品，只吃蔬菜、水果、非精製穀物、瘦肉等天然食物；食肉減肥法(Atkinsdiet)亦主張多肉低碳戒澱粉質戒糖等等。
不過值得注意的是，以上減肥方法的前提是進食肉類和天然健康油脂，每一餐蔬菜也會占相當大的比例。
除此以外，一定量運動的配合和持之以恆的飲食習慣自然是必不可少。
畢竟天下沒有免費的午餐！healthvibesketogenicdiet減肥生酮飲食食肉減肥relatedarticle營養學家解構減肥食品蒟蒻麵、即食雞胸、零卡汽水是恩物還是陷阱？【無糖時代】HardSeltzer風潮崛起僅83kcal的氣泡酒減肥飲零罪惡感【減肥都食得】營養師公開茶餐廳5大輕盈之選：魚蛋米粉、海南雞飯，仲有...體適能教練JanCho：減肥由戒糖開始！想瘦先轉飲無糖飲品不要掉進米線的致肥陷阱！快拿紙筆記下來營養學家分享譚仔三哥米線低卡健康餐單【3款DIY特飲教學】別把梳打水當普通水天天喝！有幾種人不適宜飲用aboutuspartnersrecruitmentMediaKitcontactprivacydisclaimer
生酮飲食（ketogenicdiet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食，透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物，模擬飢餓狀態。
聽上去就非常的「學術」，若想真的成為食肉食油都不會肥的生酮人，以下4個偽飢餓修行階段你又準備好面對了嗎？！「生酮飲食」減脂法1.適應期眾所周知，我們平日進食的碳水化合物在體內轉化成葡萄糖，即是身體最優先使用的能量來源。
當我們停止或減少葡萄糖的攝入，身體用盡葡萄糖後，會用非糖類物質合成葡萄糖，以供應能量，這也是糖異生的過程。
當大腦習慣靠大量的葡萄糖來供能，就會以各種形式發出飢餓的訊號，並伴隨著頭疼、乏力等症狀，也是進入了生酮適應期（ketoadaption）。
2.尋找新「能量」當然，我們聰明的身體會開始尋找新的替代能量，比如小肚腩的脂肪、手臂的拜拜肉⋯⋯雖然脂肪不能直接轉化成葡萄糖，但它經分解後產生的甘油和脂肪酸，都是可以供身體消耗的能量！若你成功捱到這一步，終於可以開始分解脂肪！3.產生酮體生酮飲食的最終目標是讓身體開始適應通過消耗酮來獲取能量。
那麼酮體是如何產生呢？原來在身體缺少葡萄糖的狀態下，體內的大部分物質（糖原、氨基酸、草酰乙酸等）都已經轉化成葡萄糖而消耗掉，在缺少草酰乙酸的狀態下，阻礙了脂肪酸進入肝臟合成葡萄糖的過程，於是相關的物質變轉化成了酮體，進入血液循環，運送至身體各部位，被細胞吸收。
4.學會食酮當體內長期沒有攝入葡萄糖，大腦會被迫「食」酮體，脂肪會先將酮體「讓給」大腦食，自己食「脂肪」。
所以高脂肪的食物變成身體主要能量來源，不僅能吃飽，還不用捱餓。
一般的生酮適應期會持續4-8週，在這之後身體代謝徹底大換血，就好似你本來是一輛靠汽油的Audi，變成靠電力發動的Tesla。
不過要記得，只要意志不夠堅定，不小心偷吃小部分碳水化合物便會「破酮」，醬料、炸粉、水果都是常常會被忽略的陷阱，到時所有步驟便要重新開始了⋯⋯不過，生酮飲食的前提是需要有足夠的營養學常識，而且需要忍受沒有碳水的適應期，徹底改變身體構造。
如果在不理解方法的情況下擅自開始，有可能會造成不良後果。
以下這類人群人群在進行生酮飲食前需謹慎：• 孕婦、哺乳期女性• 正在使用降血壓藥的患者• 一型糖尿病患者• 二型糖尿病患者（正在進行藥物治療的）生酮飲食是以改變身體消耗機制為目的，如果一旦開始，就需要長期的堅持。
簡單來理解，生酮飲食的原理就是通過攝入極少量的碳水化合物，讓身體開始消耗脂肪。
如果本身對於減肥的要求並沒有那麼大，同樣可以通過低碳水的飲食方法來進食，比如原始人飲食法(PaleoDiet)，主要是不吃加工食品，只吃蔬菜、水果、非精製穀物、瘦肉等天然食物；食肉減肥法(Atkinsdiet)亦主張多肉低碳戒澱粉質戒糖等等。
不過值得注意的是，以上減肥方法的前提是進食肉類和天然健康油脂，每一餐蔬菜也會占相當大的比例。
除此以外，一定量運動的配合和持之以恆的飲食習慣自然是必不可少。
畢竟天下沒有免費的午餐！healthvibesketogenicdiet減肥生酮飲食食肉減肥relatedarticle營養學家解構減肥食品蒟蒻麵、即食雞胸、零卡汽水是恩物還是陷阱？【無糖時代】HardSeltzer風潮崛起僅83kcal的氣泡酒減肥飲零罪惡感【減肥都食得】營養師公開茶餐廳5大輕盈之選：魚蛋米粉、海南雞飯，仲有...體適能教練JanCho：減肥由戒糖開始！想瘦先轉飲無糖飲品不要掉進米線的致肥陷阱！快拿紙筆記下來營養學家分享譚仔三哥米線低卡健康餐單【3款DIY特飲教學】別把梳打水當普通水天天喝！有幾種人不適宜飲用aboutuspartnersrecruitmentMediaKitcontactprivacydisclaimer
5. 生酮飲食多吃肉打造易瘦體質-優活健康網-良醫健康網
... 因此，我所提倡的就是汰換掉米飯和麵包等傳統主食，改採以肉類為主食的「生酮飲食法」。
人類本來就是肉食性動物或許是出於對飲食過量的反省， ...目前位置首頁減肥生酮飲食 多吃肉打造易瘦體質優活健康網About撰文者ｕｈｏ新聞部2016-09-15瀏覽數：3812《優活健康網》為一具專業性的健康生活媒體，內容整合醫學專業、自然生活，乃至心靈健康等相關文章，提供網友最正確的健康認知與保健常識。
photos放大顯示（優活健康網編輯部／綜合整理）現在之所以會有越來越多胖得不健康的人，就是因為大家都以不自然的食物為主食，真正該吃的自然食物反而不吃，因此，我所提倡的就是汰換掉米飯和麵包等傳統主食，改採以肉類為主食的「生酮飲食法」。
人類本來就是肉食性動物或許是出於對飲食過量的反省，如今全球越來越流行粗食、糙米或蔬食等飲食法，看在追逐這股風潮的人眼裡，或許會認為「以肉類為主食，根本不合常理」，但人類本來就是肉食性動物。
現代人以米飯和麵包為主食的飲食習慣，反而才不合常理。
正因為人類用米飯和麵包取代原本的肉類主食，甚至1天還吃2到3餐，所以才會導致肥胖或生活習慣病，人類吃肉是天經地義的行為，穀物並不是人類原本攝取的食物。
關於這個部分，第一章會提出詳細的說明，以下列舉幾個靠肉食減肥的實際案例。
生酮飲食 遠離各種肥胖文明病第1個例子是在我任職的醫院，有魏姓患者依照我的要求，每天吃沙拉和800公克的牛肉，並記錄體重變化，一天攝取的總熱量大約是2000大卡，若照一般人的想法，每天吃800公克牛肉，絕對會胖！但原本體重45.5公斤的她，開始執行後不但沒有變胖，反而在1周後減掉將近2公斤，變成43.7公斤。
第2個例子是2011年時，位於京都市的「燒肉料理屋南山」舉辦了一項活動，推出「健康燒肉飲食企劃」，主打減少穀物並改以肉類為主食。
那場活動的顧問是日本高雄病院理事長江部康二醫師，她在改善糖尿病或肥胖的獻堂飲食法方面是該領域的先驅。
（本文摘自／大口吃肉，一周瘦5公斤的生酮飲食／采實文化）更多健康資訊，請上《優活健康網》第一頁«1»最後頁單頁閱讀標籤：蔬食口吃穀物肉食米飯主食評分：12345(0)列印轉寄按讚加入良醫健康網粉絲團日本實證：多吃菜、少吃飯，竟還是會胖！因為你多吃了「這個」...營養師教你這樣吃飯，才會瘦親身實例！晚上6點後隨意吃，美食作家4個月瘦18公斤的秘密飲食法1年瘦下25kg！糖尿病醫師的飲食4原則，卡路里不減少、限醣照樣吃飽飽35歲後還能從XL變成S！一個孩子的媽，靠「低醣生酮」3個月狠甩12公斤「我帶著刀子，想殺了肇事者的兒子報仇！」孩子的生命，從此停在晚上8點44分...鋼鐵爸決定完成孩子未竟的人生台灣大腸癌發生率已經是世界第一！胃腸肝膽科醫師：早餐我絕不吃的4種食物如何緩解疫苗副作用、何時該吃普拿疼？接種前後要吃什麼？「疫苗接種前後」9大須知一次看你的累，皰疹都知道！得過也不會免疫，皮膚科醫師：誘發皰疹病毒的10大因子身為醫師，卻救不回自己爸爸...癌末父親臨終前教醫師田知學，最珍貴的一堂生死課高端疫苗憑什麼快速通關？蛋白質疫苗的高端，贏過AZ的中和抗體是什麼？跟莫德納有什麼不同？3大QA一次看懂回應文章請先登入會員或註冊。
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人類本來就是肉食性動物或許是出於對飲食過量的反省， ...目前位置首頁減肥生酮飲食 多吃肉打造易瘦體質優活健康網About撰文者ｕｈｏ新聞部2016-09-15瀏覽數：3812《優活健康網》為一具專業性的健康生活媒體，內容整合醫學專業、自然生活，乃至心靈健康等相關文章，提供網友最正確的健康認知與保健常識。
photos放大顯示（優活健康網編輯部／綜合整理）現在之所以會有越來越多胖得不健康的人，就是因為大家都以不自然的食物為主食，真正該吃的自然食物反而不吃，因此，我所提倡的就是汰換掉米飯和麵包等傳統主食，改採以肉類為主食的「生酮飲食法」。
人類本來就是肉食性動物或許是出於對飲食過量的反省，如今全球越來越流行粗食、糙米或蔬食等飲食法，看在追逐這股風潮的人眼裡，或許會認為「以肉類為主食，根本不合常理」，但人類本來就是肉食性動物。
現代人以米飯和麵包為主食的飲食習慣，反而才不合常理。
正因為人類用米飯和麵包取代原本的肉類主食，甚至1天還吃2到3餐，所以才會導致肥胖或生活習慣病，人類吃肉是天經地義的行為，穀物並不是人類原本攝取的食物。
關於這個部分，第一章會提出詳細的說明，以下列舉幾個靠肉食減肥的實際案例。
生酮飲食 遠離各種肥胖文明病第1個例子是在我任職的醫院，有魏姓患者依照我的要求，每天吃沙拉和800公克的牛肉，並記錄體重變化，一天攝取的總熱量大約是2000大卡，若照一般人的想法，每天吃800公克牛肉，絕對會胖！但原本體重45.5公斤的她，開始執行後不但沒有變胖，反而在1周後減掉將近2公斤，變成43.7公斤。
第2個例子是2011年時，位於京都市的「燒肉料理屋南山」舉辦了一項活動，推出「健康燒肉飲食企劃」，主打減少穀物並改以肉類為主食。
那場活動的顧問是日本高雄病院理事長江部康二醫師，她在改善糖尿病或肥胖的獻堂飲食法方面是該領域的先驅。
（本文摘自／大口吃肉，一周瘦5公斤的生酮飲食／采實文化）更多健康資訊，請上《優活健康網》第一頁«1»最後頁單頁閱讀標籤：蔬食口吃穀物肉食米飯主食評分：12345(0)列印轉寄按讚加入良醫健康網粉絲團日本實證：多吃菜、少吃飯，竟還是會胖！因為你多吃了「這個」...營養師教你這樣吃飯，才會瘦親身實例！晚上6點後隨意吃，美食作家4個月瘦18公斤的秘密飲食法1年瘦下25kg！糖尿病醫師的飲食4原則，卡路里不減少、限醣照樣吃飽飽35歲後還能從XL變成S！一個孩子的媽，靠「低醣生酮」3個月狠甩12公斤「我帶著刀子，想殺了肇事者的兒子報仇！」孩子的生命，從此停在晚上8點44分...鋼鐵爸決定完成孩子未竟的人生台灣大腸癌發生率已經是世界第一！胃腸肝膽科醫師：早餐我絕不吃的4種食物如何緩解疫苗副作用、何時該吃普拿疼？接種前後要吃什麼？「疫苗接種前後」9大須知一次看你的累，皰疹都知道！得過也不會免疫，皮膚科醫師：誘發皰疹病毒的10大因子身為醫師，卻救不回自己爸爸...癌末父親臨終前教醫師田知學，最珍貴的一堂生死課高端疫苗憑什麼快速通關？蛋白質疫苗的高端，贏過AZ的中和抗體是什麼？跟莫德納有什麼不同？3大QA一次看懂回應文章請先登入會員或註冊。
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