【問題】一日三餐車勝元食譜？推薦回答
★熱銷突破20萬冊˙榮獲「日本年度料理書大賞」★ 不用食譜也能做好菜的神技滿載！ 大幅提升烹調技能，翻轉料理生涯的唯一指南。 ★料理，從來就該是一件享受的事。 不受制式步驟拘束，依然能夠端出「令人難忘」的美味佳餚── 有元葉子老師，是領航日本烹飪界30年的料理研究家，出版過近150本食譜。 如今她反向操作，將這些年來累積的「料理直覺」逐一化為文字， 集結成一本「沒...
從今天開始，跟著MASA一起做Brunch，簡單、安全又好吃！ 本來要到咖啡館、餐廳或飯店才能夠享受到的美味料理， 就可以輕鬆愜意地端上專屬於自己的餐桌，享受晨間好食光！ Yes！Let’s Have a Good Brunch Time！ 五大分類，內容完整，102道料理，800條貼心小叮嚀，2000張照片Step by Step超強全圖解，讓您一學就會！就讓MASA教您省吃儉...
●世界頂尖主廚特別撰文推薦－Alain Ducasse、帝國飯店總料理長田中健一郎、菊乃井負責人村田吉弘 ●師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel ●集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 ●廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！ ★料理人必備：18類CUISSON加熱技巧分類速查，快速應用。 ★老饕們必懂...
１１位世界頂尖主廚特別撰文推薦 師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！ ★料理人必備：14類SAUCES精準分類速查，快速應用。 ★老饕們必讀：魚貝海鮮、小牛肉、野味…，看懂米其林餐廳菜單裡沒寫的眉眉角角。 ★作者四十年料理經驗，將...
回應粉絲團460,000名讀者的 千呼萬喚，正宗MASA手繪食譜終於現身！ 「雖然以繪本的表現介紹料理，但每張圖都是我用靈魂與生命完成的！ 因為我希望畫圖與拍照的食譜設計一樣品質完美，沒有任何妥協！－－MASA」 結合照片與手繪圖的世界五大美食國家的美味料理，不只是食譜，也是繪本故事書！ 由MASA親自拍照，親手一筆一畫繪製，550張Step by Step 照片＋手繪稿完美呈現...
美奶滋、起司、大塊肉、碳水化合物…… 來勢洶洶的106,020kcal 這本書就是吃貨的綠洲！ 這些邪惡的食物……怎麼可以這麼好吃！！ 與其出門讓食品添加物荼毒，不如在家自我滿足！ 活力滿點大蒜煎餃（3200kcal）←大蒜擁有拯救世界的力量喔！ 整條法國麵包三明治（3460kcal）←這、應該不是一人份吧？呵呵…… 雙重大滿足紅白雙醬焗烤（4...
五大分類，內容完整，102道料理，MASA的800條貼心小叮嚀，2000張照片Step by Step超強全圖解，讓您一學就會！輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房，慢活樂享晨間美味好食光。 物價一直漲漲漲，薪水卻一直停留在原地，如果每天當老外（外食族），荷包一定受不了。MASA教您省吃儉用做與眾不同的Brunch，只要在家就能享受美味又省錢的料理，讓一整天都充滿元氣活力。 工作忙碌了一...
本書攝影結束之日，看到廚房窗外開著山百合花。殘暑時分的書房窗外，金盞花和大波斯菊染成一片橘海。 梅花還盛開的寒冷季節，就已開始拍攝，過了半年，到下個月就可以和讀者見面了，想到就很高興。 自《新家庭料理》以來，我所追求的，就是適合現代人生活形態的健全家庭料理。很慶幸，得到很多好朋友。健全，依照字典的解釋是，「對身體沒有害處、正常的」，我想，這才是正確的家庭料理的做法，應該說，也理所當然...
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★ ★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★ ★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★ ★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」 懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起， 只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！ 傳授「偷懶」3守則： 不用砧板...
贈品品名：造型刮板（六款刮板，隨機出貨） 規格：食品級PP 包裝尺寸：長15 x寬9.8 公分 滿懷熱情的投入廚房，享受這空間的香氣， 「成功與失敗」我們都欣然接受， 而廚房外的時光，每一個相遇，都是緣份。 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中，陪伴大家，走過四季。 全新主題！FB超人氣烘焙社團「邱献勝師傅的烘焙天地」 邱師傅、寶媽...
滿懷熱情的投入廚房，享受這空間的香氣， 「成功與失敗」我們都欣然接受， 而廚房外的時光，每一個相遇，都是緣份。 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中，陪伴大家，走過四季。 全新主題！FB超人氣烘焙社團「邱献勝師傅的烘焙天地」 邱師傅、寶媽老師、大頭老師、昱蓁老師聯手出書啦～ 邱師傅、昱蓁老師：精選社團中「酥油皮、西點米食、糕點、燒餅」相關...
★生活玩家專業推薦「露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯，田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂！」──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之「看完這些野炊美味，讓不露營的人都想去露營了。」──《SENSE》雜誌副總編輯 謝政蒼 「超過20 年，每年超過100 天都在露營的我， 絕不騙你，露營實在太快樂、太有意思了！」 ──自然生活玩家．田中 拳（田中ケン）出身德日家庭的作者田中拳，從小在父母...
會做菜不一定會寫食譜！ 最強編輯團隊提供 最強「食譜編寫SOP」！！ 歡迎加入全民做料理、寫食譜的時代！ 喜歡做料理的妳，是不是也有獨家配方想分享呢？ 坊間許多漂亮的食譜，是怎麼編寫出來的呢？ 自己想寫一本食譜的話，該注意哪些事項呢？ 本書終結妳的疑惑，由專家指導，將一步一步教妳如何寫出一本暢銷食譜！ ●做料理只要列出材料配方就好了，為什麼還需要教人寫食譜？ ...
改變人生！第一本讓你大腦變聰明、考上第一志願的食譜！ 必看！親愛的爸爸媽媽們～一起為全國的考生應援！ 考上最高學府的高材生都吃什麼呢？ 燜燒鍋育腦食譜是根據學生和家長的需求所製作的料理，目標是「養成健康聰明大腦」！由高智商的東大生組成的料理愛好會，不藏私分享自身的經驗及知識，從「活腦」、「活力」、「早餐」、「宵夜」、「身體調理」5個觀點思考出的食譜，絕對營養又有創意！ 所謂的育腦食...