多年來我們都在找一些獨有的東西來定義香港，這個夏天我們找到了。   　　二〇一九年，香港人以一個夏天推進了一個時代。香港人團結起來守護瀕危的我城，用自己的方法把香港放在世界的版圖上，運動發展到某階段香港人有一種自豪感，覺得香港人真是了不起，重新定義了香港在世界上的重要性，不是舊獅子山精神那種「自力更生」、「東方之珠」、「經濟城市」，而是新獅子山精神的「拆一掛十」，以強大的勇氣和韌性，...

　　• ｢中華民族｣屬近代所建構的概念，於近世之中，海外華人與中國大陸對此一概念的理解有何差異? 　　• 閩、粵、潮、客等移居海外的華南地方族群，對｢中國｣之想像有何不同？ 為何如此？ 　　• 在二十世紀初，中國大陸國民政府乃至英治下的香港與新加坡，對｢國貨運動｣的理解與盤算有何不同?    　　｢中華民族｣並非自古以來自有永有之概念。在二十世紀初，中國大陸之政情﹑新加坡與香港的...

台灣、香港、美國  國際華人家庭試讀心得五顆星 一本會讓你驚訝孩子學習力的識字書 　　★4歲孩子，看過三次就能記得50個中文字！ 　　★沒見過這麼有趣的識字書，好玩又有成就感，讀一次就知道， 　　★不只孩子天天吵著要學習，爸媽也會每天都期待的親子互動！ 　　◎學中文，就算是最簡單的象形字，也會有孩子無法意會的狀況 　　例如： 　　「日」是太陽，「旦」就是早晨的太陽從地平線升起，那真正的...

我的城裡有你的街   外地視角的香港書寫 　　【他們的香港記憶中，有一條街，有一個人，始終閃耀著動人光點】 　　如有一個地方，去了無數次都好像首次踏足，猶如不斷變化的迷宮，那就是香港。——袁紹珊〈天神與天后〉 　　若一個城市的語言能法術般使草莓變成梨，它大抵沒有辦不到的事。傾城之際，那梨自己就是自己的神蹟。——言叔夏〈維多利亞港的梨〉 　　【香港文學館主編《我香港，我街道》續作】 ...

基礎X進階、學科X術科、經典X創新 紮實的理論和技術，為你開啟包羅萬象的中國點心世界。   　　掌握基本，才懂變化；擁有傳統，才能創新。 　　從認識麵糰開始學習千變萬化的中點萬花筒。   　　1981年，吉岡勝美先生於香港「敬賓酒家」工作並學習中式點心，這是家500個座位天天滿席、由有「廚師狀元」之稱的梁敬傳奇料理大師所開設的餐廳。之後也陸續於香港、廣州研習了正統的廣東料理與點心，有著專業的...

《香港電影往事》是一本講述香港電影發展史的訪談類圖書。作者通過對香港電影史上一些代表性人物的記錄，如鄒文懷、田豐、王羽、麥嘉、吳宇森、黃百鳴、甄子丹等，以及電影公司，如“新藝城”“嘉禾”“邵氏”等，從多個側面展現了香港電影的發展和歷程。 鄒文懷自述 / 1 從“邵氏”權臣到“嘉禾”霸主 / 2 田豐自述：“邵氏”十年打工史 / 16 進入“邵氏” / 17 “邵氏”經驗 ...

　　香港是個獨特的城市，其複雜的社會與文化結構堪比國家，在經濟上其獨立於中國的自由市場體系已多年蟬聯世界最自由經濟體；在文化上則發展出一套有別於中台兩地的社會道德價值，錯綜複雜的深層次社會結構往往是管治者花盡心力所要解決的問題。自從受英國管治以來，「香港人」身份所代表的概念和價值一直都是有別於「中國人」和「台灣人」，這種理性上的身分辦別正是民族形成的初期特徵，故此香港民族早已存在，只是港人一...

「十大近代名醫」朱南山後裔朱增祥醫師五十年臨床經驗！ 正宗拉筋法，圖解立即就能學會，效果顯著！ 　　本書詳解香港著名中醫朱增祥的「朱氏拉筋法」，講述各種場合的拉筋應用。 　　朱增祥出身於中醫世家，行醫五十年，厚積薄發．獨闢蹊徑，研創一套拉筋保健手法，並發明了拉筋凳，他的拉筋復位法對肩周炎、背痹痛、頸椎病、腰椎病、電腦綜合症等現代人最經常患的病痛，有立竿見影的療效。很多被西醫冠以五花八門的...

　　從社會史的角度， 探索近代香港的殯儀文化及其演變。 　　生老病死，是人生必經的階段，在世的人與去世的人因死亡而分別，喪禮正是在世的人對去世的人的正式道別，也具有安撫死者家屬情緒的作用。 　　在傳統中國社會中，喪禮有人倫社會網絡的建構功能。通過喪禮程序的安排，展示出儒家思想所提倡的尊卑、親疏、男女有別、長幼有序等社會關係。在今日的香港社會中，傳統華人信仰的式微與西方文化的傳入，使香港居...

　　中美大戰一觸即發，香港也不能幸免！ 　　你，走還是不走？ 　　「中美在南海問題上已經爭論多年，兩國一旦衝突，馬六甲海峽必定成為兵家必爭之地，幸而香港遠離這個潛在的計時炸彈，又缺乏軍事要略價值；相反新加坡則如坐針氈，這次雙城記又會如何面對命運的轉捩……」──九日軍學術國際站 　　【突發消息】北韓於當地時間早上6時52分，在平安北道東倉里一帶，向南韓本土發射第二十一枚疑似飛毛腿型-ER型...

必須為香港留下這一頁歷史 面對香港百年來的重大變局，《端傳媒》來自前線的圖文報導 細細密密地記下這場運動的一筆一畫，既是身為記者的責任， 也是《端傳媒》反饋香港這個成長、立足之地的義之所在。 　　★☆隨書附贈61*43CM 彩繪精緻反修例海報：「2019香港風暴」 ＆ 《端傳媒》一個月暢讀會員（需支付手續費HK＄0.99，詳細辦法見書腰後折口）★☆ 　　二〇一九年二月，因一起港人在...

54位跨世代香港作家共同書寫香港街道 以文學留住記憶中的香港 用文字守住自己的街道 　　胡晴舫、張曼娟專文推薦 　　本書源自香港文學館歷時三年的「我街道，我知道，我書寫」計劃，收錄五十四位香港作家書寫香港街道的文章，內容依地區劃分為港島、九龍、新界三章，文類涵蓋小說、散文、詩，不僅寫街道故事，更寫香港的歷史、集體記憶與常民生活，建構出一個風貌繁複的香港，讓讀者得以深入認識這座城市的表象與...

　　所謂「念念不忘」，形容的大概就是香港。問問那些到訪過此地的人，或是掀開這書中的一紙一頁看看。捷克作家Miroslav Sasek畫筆下的香港，令人難以忘懷。彩色的繪圖捕捉了60年代香港的魅力、她的神韻、表現出來的東方繁華、還有城裡的反差。轟隆轟隆的飛機把遊客帶到此地，然後人力車載著他們，穿插於異國情調滿滿，香火繚繞、飄著炒栗子與北京填鴨香氣的大街小巷之中。每一轉角迎來的都是撩人的風景，是...

強權與反撲．絕望與希望 　　香港人，返來了。一國兩制的快速崩解，讓游離在無力和沮喪的香港人，重新找到自我定義的方法。這場仗，跨世代發出對強權的怒吼，不只是香港這塊土地的存亡之戰，也是世代浪潮在絕望中的奮力掙扎。不舍晝夜，綿延不絕。 　　★台灣媒體《報導者》對香港反送中運動的第一手紀實 　　★28篇專文+38張彩色照片+23個關鍵詞+反送中大事記 　　★吳叡人（中研院台史所副研究員）170...

　　金融風暴、失業、負資產、沙士疫情……1998至2003年是香港的低潮期，電影行業尤其雙重坎坷，經濟不景以外，盜版VCD極猖獗，整個行業深陷低谷，這批夾於時代縫隙的港產片得不到足夠重視，甚至被視為「爛片」。   　　不過，在未有「合拍片」的日子，儘管大多以低成本製作，但正正是這批低潮期電影，展現出香港電影人的創意、鬥志、爆炸力，成為另類的經典佳作，極具時代氣息。本書聚焦於這段時期及前後的4...