3大致命疾病一次掌握！9大食材功效完整介紹！ 遠離心血管疾病、糖尿病、高血壓，你一定要知道： ◎體內脂質代謝異常是導致心血管疾病的最主要危險因子。 ◎每天食用25g的大豆蛋白，搭配低膽固醇飲食，可以降低心血管疾病罹患率。 ◎每週吃2到3次富含DHA和EPA的魚種，就可以達到一週的營養攝取量。 ◎能調降膽固醇的植物固醇可以從玉米油、葵花籽油等植物油攝取。 腦心血管疾病的致死率與癌症不相上下。 ...

專業團隊有效指導183道讓身心靈療癒的樂活配方 　　 　　富含不飽和脂肪酸的深海魚 　　富含葉酸的綠色蔬菜及水果 　　富含色胺酸的香蕉和奶製品　　 　　   在飲食上下功夫，這樣吃，就能擺脫憂鬱，讓心情放晴！ l認識抗憂鬱的營養素 均衡攝取能有效抗憂鬱的營養素，減壓、抗憂！ Ÿ不飽和脂肪酸：富含Omega-3 的青背魚類、綠花椰等黃綠色蔬菜等 Ÿ色胺酸：鮪魚等紅肉魚、香蕉、堅果、起司等乳製...

　　民間良藥品 　　由於一般人對於鮫魚肝油＝鯊烯的印象過於強烈，也許有不少人對鯊烯製品感到有些排斥。但是，這很明顯的是個「誤解」。事實上，只不過是深深海鮫的肝臟（尤其是藍鮫）含有多量的鯊成分而已，就連玉蜀黍也含有微量的鯊烯，而且，我們人體內的皮脂中也意外地含有不少的鯊烯。　　　　深海鮫必須在這麼嚴苛的環境中活下去。而，且令人驚奇的是深海鮫魚之外還有其他多種魚類的生息，但是，皮捕獲拉上水面時，...

何謂健康食品？是不是吃健康食品身體就會健康？ 　　到底什麼是健康食品？1998年兒童保健協會請我演講時，我從北醫鄭慧文博士的網站中獲得很多相關資訊──對於健康食品，依其功能可分為自然食品、減肥食品、保養食品、治療食品、維他命、預防過敏食品、礦物質類強化食品等(鄭慧文，1999)。事實上，1994年美國就通過膳食補充品的健康資訊及教育法案（Dietary Supplement Health a...

利用食物營養素，提升免疫力與自癒力！ ——身體狀況不佳時的必備寶典‧飲食保健的最佳指南—— 對症「下廚」，不看病、不吃藥！ 找出身體需要的食物，就能自然恢復健康 　　本書是由「食療養生」專家—日本醫學博士石川瑞惠，與日本知名料理研究家岩崎啓子，攜手打造的100道特效食譜，讓你養生的同時也能品嚐食物的美味。 　　感冒／食慾不振／腸胃不適／便秘／水腫／貧血／倦怠／眼睛疲勞／肩頸僵硬／失...