想要瘦身打造理想體態， 或是正為健身目標持續鍛練中， 雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材， 但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去…… 如何在控制脂肪（油脂）與醣類（調味料）的情況下， 做出兼顧營養需求又能滿足口腹之慾的菜色呢？    這是一本為所有需要＆喜愛雞胸肉的讀者設計的專門食譜！ 三項全能、瘋健身、愛衝浪的法式料理主廚，與專業營養師攜手合作，運用低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮等6大調理...

　　健身族、瘦身族必備！ 　　華人第一本限醣、高蛋白質飲食專用蛋白質速查圖典！ 　　科學證實超有效！預防糖尿病‧肌少症‧肥胖的飲食手冊！ 　　【超值加贈─書衣小海報】動植物優質蛋白質排行榜，一目了然，隨手查找更簡單！   　　▍想減肥？想調整飲食瘦下來？想瘦得有曲線？ 　　那麼，你知道這些事嗎？   　　●斷醣搭配肌肉訓練，其實是在破壞肌肉？ 　　●鍛鍊身體再做個...

　　身體健康的議題在現今社會的必要性日益居高，研究低醣飲食對於疾病的預防有不可或缺之必要，期許提供給社會大眾一個能吃飽能減重又能更健康的完整方案，從食材嚴選到食譜定案，從麵包到主食，創新巧思與專業手法並濟，跳脫思維框架，獨樹一格，把不可能變成唾手可得。 　　 　　無法滿足第一個鹹食／主食的胃與食慾；再怎麼填滿第二個甜食的胃也是枉然 　　繼低醣甜點之後 　　低醣主食將飽足你的胃撫慰你的心 　　...

　　特色1：只要有蛋，肚子餓的時候就能馬上享用。 　　特色2：餐點維持低醣。用蛋取代米飯！ 　　特色3：可以事先備好。也很適合作為便當菜。   　　什麼？蛋可以一天超過一顆？沒錯，吃很多也沒關係。可以獲得維生素C之外的所有營養成分。過去數十年的研究指出，從食品攝取的膽固醇與血液中的膽固醇值並無關聯，所以新出爐的飲食指南，也已經取消膽固醇攝取的目標值（上限值）。   　　什...

　　讓禁忌回到享受 　　吃甜食超開心的啊！曾幾何時竟成了愛美女性的金箛咒？沒關係的，有了這本烘焙秘笈，照著書上的低熱量配方玩烘焙，保證能夠讓這減重的禁忌悄悄退場，不再困擾妳。   　　從做中學玩創意 　　按照食譜做烘焙不僅僅是依樣畫葫蘆而已，熟能生巧之後再小小的變通，屬於自己新的作品就誕生啦！趕快跟著二位老師這樣做做看，妳也可以是甜點達人哦！   　　看我的青春搖擺 　　美麗與健康能不能劃上...

　　台灣第一本以「東地中海地區」為經，以「帝國／宗教／民族」為緯 　　綜觀此地15至20世紀歷史政治發展的磅礡巨作 　　這裡是基督徒、穆斯林與猶太人共存的實驗場 　　在前方等待「黎凡特人」的，究竟是再造榮光還是走向毀滅呢？ 　　入圍2011年《新政治家》與《紐時文學增刊》年度選書 　　「黎凡特」（Levant）一詞，源自法文的「日昇之處」中的「升起」，自十六世紀以來，當時的法國旅行者與...

波蘭兒童人權之父雅努什‧柯札克 以孩童治國暗喻民主社會改革歷程的跨時代經典 　　§ 所有受壓迫的人都像是兒童一樣無力，人類如何能得到更好的對待？ 　　§ 童年的結束不一定是成長的開始，但經歷失敗卻是成長必經之路 　　「很多時候人想要做一件事，但結果卻和想的完全不同。」 　　麥提國王進監獄了。 　　雖然十歲就當國王不是他願意，但他一直努力想成為有改革精神、能幫孩子爭取權益的好國王。結果...

　　最經典：法式糖果做法大公開 　　馬卡龍、太妃糖、蛋白霜、牛軋糖等各式經典法式糖果，每一款都有做法，跟著步驟一步步做出最具法國味的糖果。 　　最清楚：13大分類，便利搜尋 　　全書分13大類糖果，書末附有難易度及糖果索引。清楚的分類，易於找到想要製作的糖果。 　　最實用：軟硬脆實等口感的製糖方法都有 　　簡單清楚的各類製糖方法大公開，想要軟糖、硬糖、脆糖、Q糖等統統有。 　　最漂亮：...

入夏前，體重的迫降！ 減肥餐絕對要好吃！ 韓國超人氣IG網紅Mini吃好吃飽還能狂瘦22kg的私房食譜 只要按一下微波爐、氣炸鍋，忙碌上班族也能輕鬆準備減重料理！   　　在《高蛋白低碳水減重料理：0失敗0壓力，狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身食譜》後， 　　再度大公開「好吃到讓人不敢相信是減重料理！」的超快速、超簡單三餐＋點心必瘦食譜！   　　天生棉花糖女孩Mini經歷數百次減肥後，成...

食育，從小扎根。 臺灣第一本食育攝影繪本 　　雲林「麥寮」這個地名是怎麼來的？ 　　美麗的小麥花長什麼樣子？培植小麥的幕後功臣是誰？ 　　黃澄澄的小麥，如何變成香噴噴的麵包？ 　　世界各國的經典麵包：燒餅、鬆餅、可頌、聖誕麵包……背後有哪些故事？ 　　行經苑裡、麥寮與外埔，繞過海角到花東縱谷， 　　我們總能看見金黃麥浪在暖暖陽光下溫柔起伏， 　　原來，美食從產地到餐桌，是一段美好有趣的旅...

就連RIZAP教練也人手一本 在家就能達成完美控醣 多達1000種食材的營養分析手冊 　　由日本知名健身教室「RIZAP」完整監修，收錄上千種食材的糖質隨身手冊登場囉！只要知道糖質，不論是在家還是出外都可以輕鬆設定塑身管理中不可或缺的控醣計劃，一日三餐吃得健康又安心，向看到食物就提心吊膽的日子說bye bye。 　　除了可配合減重、增肌、維持體態、健康管理等各種目的實踐RIZAP式飲食法...

日本Amazon 五星評價 銷售13萬冊！ Twitter 48萬粉絲！ 　　人生不順利?練肌肉就對了！ 　　「世界上根本沒人是我的對手！」 　　「科科，現在的我連自己都會怕」 　　「把健身房所有槓片都給我拿來！」 　　「朋友會背叛，只有肌肉不會背叛我」 　　高中時我是個110公斤重的肥宅 　　開始練重訓以後，我學會為自己擬定計畫並執行， 　　大學參加美國UFC終極格鬥冠軍賽70公斤級 ...

★2014法國「影評人聯盟獎」 最佳「法國電影」專書 美學形式‧社會議題‧哲學反思 他的電影遠比我們想像的複雜 　　艾力克．侯麥，一名神秘男子 　　一位擁有複雜人格的全方位藝術家 　　法國新浪潮電影大師 　　首部傳記繁體中文版  全球首譯 　　在《解放報》的專訪中，當被問道「您為什麼拍電影？」， 　　侯麥說：「我確信自己在拍電影的時候，能夠捕捉到從事其他藝術創作所無法呈現出來的幸福。...

你知道── 膠原蛋白是人體內數量最多的蛋白質？ 骨骼和酵素也是蛋白質的一種？ 蛋白質傳遞訊息錯誤會導致基因突變？ 很多疾病如阿茲海默症或狂牛症，其實與蛋白質病變有關？ 想更了解人體與生命科學的奧秘， 就讓專攻細胞生物學的專家帶領你從認識蛋白質開始！   聽到「蛋白質」這個詞，一般人首先會聯想到的，應該是雞蛋、豆腐、牛奶或肉類等食物中所含的營養吧？或許還有讀者會聯想到現在市面上大力宣傳，有神奇...

★從蘋果、星巴克到麥當勞都在用的視覺行銷法則★即使同樣的東西，銷售也能成長10倍的「點石成金術」！★韓國Yes24書店行銷類暢銷第1名讓商品「賞心悅目」的祕密　　任何人都會被賞心悅目的東西吸引，但商品為什麼會讓人覺得賞心悅目，說明起來並不容易。是因為設計良好、色彩強烈、符合趨勢、品質優良，還是廣告強力播送……用這些模稜兩可的說明，實在令人難以理解。人們之所以覺得「喜歡」，是透過五官感受後做出...