「泡菜，全世界最健康的食物」 ——《健康雜誌》，時代華納 　　醬汁．湯頭．醃料．調味 秘方公開！ 　　刀工．層序．壓製．發酵 絕技傳授！ 　　完美比例調味，６步驟全圖解 　　失手也能救回！ 　　★１公克富含８億乳酸菌，能淨化腸胃；提升免疫力，瘦身美容 　　自然發酵的泡菜，富含纖維素、維生素A、B、C，且１公克就含有８億乳酸菌，能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力，美國時代華納《健康雜誌》...

　　100個韓食密碼， 深深地滿足吃完一道道美味韓食後的求知欲。   　　韓國3C、明星，佔領全世界的目光，韓國食物也不例外。 　　想要瞭解什麼是韓國飲食，就必須先瞭解「吃韓國食物的人們」，因此本書不只關注食物的本身與討論料理的方法，更關注於21世紀的韓國人吃什麼、在哪裡吃等飲食文化議題。 　　書中挑選了100個主題來討論韓國的飲食文化。有的篇章討論食材，有的則是與飲食文化相關的議題，...

「五星級國際韓廚」孫榮Kai的第一本韓式料理全書 學會大廚不外傳的最強基本功， 做出正統道地的韓國美味！   　　★2019年台灣最具影響力百大網紅──料理123「親古們，歐爸KAI飯啦」單元主廚 　　★現任台北W Hotel行政副主廚，曾擔任澳洲五星洲際酒店、杜拜七星帆船酒店主廚 　　★旅居國外多年學習深造的最強廚藝大公開！   　　大韓民國「原廠輸出」！ 　　韓國主廚孫榮Kai，帶你用韓...

韓國出版史上最暢銷的食譜書， 台韓兩地熱銷突破250,000本！   簡單、正宗、快速、美味，專為料理新手量身打造！ 360道韓國媽媽最道地韓食，3,000張超詳細圖解，這一本就夠！   　　◆暢銷珍藏給你３個不一樣◆ 　　1.更質感、更經典的全新封面設計 　　2.收錄韓國媽媽補身最愛料理 　　3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦 　　 　　還在看著韓劇流口水嗎？ 　　心心念念這些...

　　在家做人氣破表的韓系美食 　 　　韓流來襲，連帶著韓式料理跟著引起風潮，成為台灣人美食新寵。除了到餐廳大啖美食外，其實自己在家做很可以喔。這些料理並不難，食材和調味料也因為韓食正流行，因此很容易買到。正統的材料，加上專業主廚的指點，讓你做出的每道菜都令人讚嘆與驚喜！   　　跟著主廚學做韓國菜～讚！讚！讚！   　　‧作法化繁為簡、美味度不減 　　改變原本要先炒醬的麻煩，直接炒，依然做出...

　　華麗面紗之下的韓國社會逐一浮現── 　　曾在韓國NGO工作的國際獨立記者楊智強， 　　抱持記者的使命站在示威現場與邊境禁區， 　　揭露朝鮮半島的風光與闇黑！ 　　從世越號獵巫、閨蜜門事件、濟州島反海軍基地、演藝生態內幕， 　　到親訪脫北者、朝鮮族、韓國華僑這群在政治角力裡犧牲的民族…… 　　一趟關懷與反思齊行的採訪，一回理性與感性交織的閱讀， 　　勢必要你重新認識一次既熟悉、卻又...

要在韓國職場生存，「優秀」只是取得一路打怪的基本入場券而已。 台灣女孩在韓國從基層打拚到當上主管，備嘗艱辛之後的真心話： 「這裡是即便你做了滿滿的心理準備，依舊會讓你遍體鱗傷的國家。」 　　若能在韓國職場生存，那到任何地方工作都沒問題了。 　　鄭E子初抵韓國時，從開門就碰到床的迷你雅房住起；對面試機會來者不拒、曾因未檢視公司來歷而遇過驚險時刻；甚至有雇主拖欠薪資，靠積極申訴才討回正...

　　《上一堂最好玩的日本學》作者創意披露，最獨到的韓國觀察！ 　　24部最夯韓劇＋生動彩色插圖＋獨到又幽默的分析，帶你一次看透韓國！ 　　 　　《未生》《來自星星的你》《商道》《愛在異鄉》《海德、哲基爾與我》……這些熱門韓劇背後，究竟隱含多少關於韓國的實際樣態？隱藏了多少韓劇沒說的真相？ 　　 　　●為什麼晉身已開發國家的韓國，竟認為吃泡菜能抗MERS？ 　　●為什麼韓國人事事都要爭第一？...

　　不會「ㄚㄋㄧㄡ ㄏㄚ ㄕㄟ ㄧㄡ」？　　真的沒關係！你的金手指超好用。 　　學習．旅遊，雙效合一，即學即用，最快速－－　　鑰匙圈韓文貼心加註羅馬拼音，輕鬆自學，不頭痛！　　關鍵字分類讓你搭車、shopping、隨查隨用，免尷尬！　　完全圖解一指就通，愛怎麼玩就怎麼玩！ 　　各行各業必推薦的這本！史上最強旅遊語言工具書！　　來自100位背包客及自學者的一致讚賞！ 　　韓國趴趴走，一指就通　...

韓式料理名師—王林煥 教你從基礎開始，採買備料、食材切洗處理， 到家庭常備的泡菜、涼拌菜、 韓劇常見的經典料理…… 還有，韓國媽媽們最厲害的料理訣竅， 本書一次教給你！   　　好做的涼拌菜與泡菜，一次做好，一整週都能有美味配菜。 　　經典主食與熱菜，部隊鍋、 炸醬麵、辣炒年糕一點也不難。 　　韓國媽媽，要讓你第一次做韓式料理就成功！   本書特色   　　◆韓國出生成長，成為韓國媳婦，呈現...

是統一或和平相處？我們都很想知道。 　　這是一本理解韓國人性格及文化的必讀之作！ 　　韓國──一個令人又愛又恨的國家，從蕞爾小國躍進世界舞台， 　　不斷創造經濟、文化奇蹟，讓世人無法忽視它的影響力。 　　《新韓國人：從稻田躍進矽谷的現代奇蹟創造者》是最深入、最全面的韓國觀察報告， 　　從宏觀角度探索歷史、觀察社會、剖析文化，刻劃最真實的南韓面貌！ 　　來自首爾現場的剖析與未來預言；看過這本...

◇從「被害意識」出發，深入瞭解韓國文化 ◇第一本從臺灣文化研究者角度省思韓國社會之專書。 　　以臺灣人的眼睛，看「地獄朝鮮」的社會現實－ 　　從表層現象看透韓國民族性的根源 　　發生在朝鮮半島的百種現象，皆能一以貫之地以被害意識串連、觀看！ 　　專屬作者，陳慶德詮釋韓國文化的理論。 　　建構出韓國人的生存樣態、民族特性，以及社會結構。 　　延伸到日常，便是關於韓國那些不論正面或負面的關鍵...

　　到韓國玩，旅費最便宜，以前到韓國旅遊，主要是美食烤肉、人蔘雞湯、購物及美容三大產業，以低價位三天二夜行程一萬元，來吸引遊客。在韓劇流行後，大家對韓國焦點，轉向韓劇拍攝地。例如： 　　韓劇《來自星星的你》拍攝場景：小法國村。 　　韓劇《紳士的品格》、《流星花園》拍攝地：普羅旺斯秘密花園。 　　韓劇《冬季戀歌》拍攝場景：南怡島遊船。 　　【逛街購物吃喝玩樂】 　　東大門：韓國最大批發市場...

經典韓國綜藝節目《一日三餐》美味食譜全收錄 快跟李瑞鎮、車勝元拜師學藝！ 　　雙書合購．獨家贈送「COOKING TIP可愛塗鴉筆記本」 　　快打造一本專屬你自己的食譜祕笈！ 　　《一日三餐1》料理新手也會做的定番韓國料理！ 　　+ 　　《一日三餐2》在家也能輕鬆做出各國經典美食！ 　　特別推薦！必學食譜 　　經典小菜★10分鐘現拌泡菜、醃黑豆、醃紫蘇葉、滷鵪鶉蛋 　　定番韓食★大醬...

日本職人來上菜！夏日特輯！ 冰涼冷麵繁盛店熱賣菜單！獨家公開！ 拌麵、湯麵、香辣麵……美味絕活全解析！   　　天氣炎熱至極，湯麵、熱食難以入口，那就試試冷麵吧～ 　　將名店、繁盛店家獨門冷麵技術製法大公開，這些菜單長期受到各方顧客的熱烈支持，擁有超高集客率的特色冷麵，以不同的形式擄獲不同年齡層的胃！   　　大篇幅彩頁連眼睛都感受得到美食衝擊，詳細解說冷麵製作、醬汁搭配，更多獨門創新料理。...