朝鮮皇家御廚后裔、韓國國寶級泡菜專家傾囊奉獻首度完整傳授泡菜名家200年來的祖傳泡菜制作秘訣200余種韓國泡菜腌制方法圖文超詳細介紹突破傳統，按照一年四季的分類方法講述適合的泡菜韓國泡菜歷史悠久，其味獨特清爽，口感脆嫩，色香味形俱全，美味可口，倍受韓國人民的喜愛。熱愛泡菜的韓國人長期以來，將泡菜成為韓民族飲食生活中獨特而必不可少的一項主要內容，圍繞着泡菜的制作、保管、加工等生產活動，韓民族逐...

「泡菜，全世界最健康的食物」 ——《健康雜誌》，時代華納 　　醬汁．湯頭．醃料．調味 秘方公開！ 　　刀工．層序．壓製．發酵 絕技傳授！ 　　完美比例調味，６步驟全圖解 　　失手也能救回！ 　　★１公克富含８億乳酸菌，能淨化腸胃；提升免疫力，瘦身美容 　　自然發酵的泡菜，富含纖維素、維生素A、B、C，且１公克就含有８億乳酸菌，能改善腸胃問題、防癌、提升免疫力，美國時代華納《健康雜誌》...

整合國學、強化閱讀理解， 用「學習的生命觀」讀《紅樓夢》、學素養   　　套書專屬 ‧ 透明PET彩印曹氏風箏典藏書籤   　　曹氏風箏的創始人就是曹雪芹，這種風箏藝術源於曹雪芹所著的《南鷂北鳶考工志》一書，書中並且附上了圖譜。插畫家左萱重新繪製設計的燕子圖樣，是曹雪芹風箏的代表造型，以全彩印刷於透明板上，典雅精緻，唯套書讀者之專屬書籤。   　　知名兒童文學作家鄭宗弦...

股市操盤手的不傳之祕 日本K線之神本間宗久的聚富心法 　　全球唯一兩度神準預言2020大股災的神祕作家： 　　★2019年12月，公開建議逢高出清所有股票，滿手現金 　　★2020年3月，建議逢低大買績優股，不要錯過翻轉財富的絕佳機會 　　台灣最神祕財經作家王志鈞：「破解股價漲跌的秘密都在K線之中……」 　　破解！口耳相傳又神乎其技的操盤口訣！ 　　神準！難以捉摸的股價變化有了洞燭機先的...

《健康住宅設計學》 唯一疾病醫學營養切入健康好宅 提高綠色節能無毒住宅及社區 全家人全方位高效率舒適的家 東西方建築教育觀創好宅  友善高齡者終身養生保健宅 創造紓壓療癒能量的快樂環境 營造心靈安住宅迎接大趨勢 │強力推薦│（依姓氏筆劃排列） 王榮進　內政部建築研究所所長 林聰明　南華大學校長 林松洲　臺北醫學大學醫學系名譽教授／日本國立東京大學藥理學博士 張　磊　國家住宅與居住環境工...

《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學！ 重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道！ 50款最具代表性的明星級台味麵包，以職人配方、商品特色與步驟圖解， 解構每款麵包的製作祕訣，且為麵包增添巧思，從中延伸應用、變化吃法， 更傳授手擀麵團、自製大理石片、整型手法、發酵種、內餡用料等密藏細節！ 簡單樸實卻有絕對講究的美味堅持！ 烘焙職人結合傳統與新創，蛻變台...

　　24歲那年，憑著對美感的自信，背負一身貸款，凌宗湧與夥伴一同創辦了CNFlower，他不師法任何一個流派，不強調花材的獨特與昂貴，在世界各地的創作現場，彎下腰低下頭，從大自然裡找出就地取材的故事。 　 　　他以天地為師，觀察植物在自然中的姿態進行創作，22年來，凌宗湧與CNFlower團隊，以「原生美學」為HERMES、LV、Cartier、AMAN、ParkHyatt、W Hotel、...

所有人，包含我自己都如此認定──「麵包」是我此生志業， 卻在二Ｏ一五亞洲盃榮獲冠軍後，腳出問題近兩年無法工作， 一個不能工作的麵包師？ 那是我第一次停下腳步。 無能為力、惶惶不安的感覺太過可怕。 　　審視過往的自己，釐清前進的方向，《黃宗辰職人日誌麵包書》是一本這樣的書。與大家分享二十多年來我對甜麵包的一切積累，藉由本書梳理、找回自己的初衷。完筆那刻，發現自己再次燃起對人生的目標與...

　　7個民航史上的懸案 　　揭開神秘民用航空事件的真相   　　當飛機還在飛行的時候，為什麼政府已經宣布它失蹤了？ 　　有經驗的飛行員看見飛彈升空，政府卻堅稱沒有飛彈擊落民航機？ 　　FBI自誇「沒有我們找不到的人」，可是無法找到美國境內的孤狼劫機犯？ 　　墜機現場有手槍，情治單位卻說與墜機無關？   　　國內最受歡迎的航太作家王立楨，這次蒐集了民用航空史上七樁難以理解的懸案，包含兩宗在台灣...

★蔦屋書店創辦人增田宗昭首度公開 　只對員工傳授的商業思考與工作心法！ 　傾囊相授他用四十年煉成的風格和眼光！ ★在商品過剩的時代， 　唯有風格才能創造「被想要」的價值！ 　　有眼光，才能煉就風格； 　　有風格，才能成為獨一無二； 　　獨一無二，才能創造出被時代想要的價值！ 　　別人眼裡平凡的風景，卻是他眼裡的大商機， 　　他賣的不是書、不是空間，是幸福時光！ 　　本書讓你看一個懂經營管...

　　●藏傳佛教格魯派開派祖師——宗喀巴大師美名遍揚三界，宗大師教法下所造就的精通顯密、教證圓滿的大德，如滿天星辰，代代相傳、從未間斷。時值宗喀巴大師圓寂六百年之殊勝時節，漢譯出版宗喀巴大師傳記——《起信津梁——宗喀巴大師傳記合刊》。 　　●透過閱讀宗喀巴大師傳記，引導讀者回到宗喀巴大師的時代，從親近隨侍的角度，一睹大師其人其事，在大師功德的浩瀚大海中，汲取信心的寶藏，提供一個啟航的渡口。 ...

　　為何諸經論以「深」來形容般若空？ 　　為何華嚴宗以「深般若」、「深空」來形容般若空？ 　　「般若空」究竟有多深？   　　《華嚴與諸宗之對話》，呼應著「般若空」的議題而來。從般若真空、龍樹中觀、阿賴耶識、法華天台、淨土念佛、「華嚴．禪」等多方面的探討中，透過九篇論文呈現般若空的種種風貌。   　　依華嚴宗的看法，般若空乃是「即有之空」、「即空之有」的二諦中道，不僅中觀學派如此，且唯識學派...

　　◎進入室內要脫鞋，我穿絲襪怎麼辦？日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎？ 　　◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚？可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。 　　◎去神社的參拜禮儀：洗手、漱口、過鳥居、搖鈴，你真的做對了嗎？ 　　◎住民宿比住飯店沒拘束？錯！搭乘大眾交通工具，什麼行為會一秒惹怒眾人？ 　　以上這些都是日本人不說，但外國人一定要懂的禮儀。 　　本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第...

　　三千年來第一本解夢奇書， 　　解答超越時空的生命真相！ 　　一個夢境裡的玄機， 　　就是一個改變生命的機會！ 　　 　　★謝天恩！神明親授解夢技巧：天官紫微大帝、大聖母媽祖、觀音佛祖、南斗星君、北斗星君，五位神明親臨指導的解夢訣竅與奧妙 　　★大躍進！周公解夢後最大突破：「夢境蛋捲理論」大公開，解夢跟你想的不一樣 　　★最獨創！籤詩與夢境交叉整合：搭配籤詩和夢境，百分百描繪出事件...

螞蟻雖小，但比你想得更複雜——不只農耕採集，更有外交與戰爭！ 讓螞蟻大師帶你看小小世界裡的野蠻與文明。 台灣大學昆蟲系名譽教授　吳文哲專文導讀 彰化師範大學生物學系教授　林宗岐審訂   ◎當代螞蟻學經典著作，了解螞蟻世界、社會生物學的入門必讀書，普立茲獎得獎作品《The Ants》之精華濃縮版 ◎社會生物學開山祖師威爾森的科普鉅作 ◎中文版獨家收錄彰化師範大學林宗岐教授編寫的台灣家屋螞蟻圖...