身體缺的往往不是藥，而是營養， 眼前看似不起眼的微小失調，卻是日後重大疾病的開端。 淺顯易懂、防病於未然的維生素大小事，一本全收錄， 讓全家大小一起吃對食物、對症補充維生素！ 　　維生素是人體不可或缺的營養素，對維護健康有著關鍵作用。 　　除了調節人體的新陳代謝，還能讓身體各部位有效運作、維持在最佳狀態， 　　缺乏任一種維生素都可能致病，甚至危及生命。 　　本書全面介紹維生素與人體健康的...

　　Q1：攝取越多維生素＆礦物質越好嗎？　　A1：攝取越多不代表效果越好，小心攝取過量而中毒。 　　Q2：抽菸或喝酒會破壞體內的維生素＆礦物質嗎？　　A2：抽菸或喝酒對營養素素並無好處，還會引發重大疾病！ 　　看看自己，你缺了什麼？ 　　．不管是眼睛、皮膚、頭髮都乾到不行→欠缺維生素A(多補充胡蘿蔔、奶蛋類)　　．嘴巴時常破洞、全身無力又倦怠、皮膚發炎→欠缺維生素B群(多補充魚類等)　　．牙...

比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 　　低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食， 　　不僅是新世代的綠色飲食趨勢， 　　也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式， 　　更能逆轉多種致命慢性病。 　　●成為自己的營養師，打造天然自癒力 　　繼備受營養醫療專業人士推崇的蔬食營養學聖典《全植物飲食．營養全書》後， 　　國際蔬食營養權...

　　史上最幸福的糖尿病食療法！ 　　日本名醫推行有成的革命性巧克力控醣概念 　　每日25公克黑巧克力，減少30%糖尿病發生率！ 　　臨床實證，高純度巧克力不會令人發胖， 　　飯前１片巧克力，可防堵糖尿病、癌症、失智症、心血管疾病、過敏等可怕疾病近身！ 　　全書以簡易圖解，幫助你了解糖尿病常見迷思、防治須知， 　　詳盡剖析巧克力的營養成分、多元功效， 　　並以科學文獻、臨床實例佐證巧克力的神...

各大藥廠不敢告知世人的事實： 勤補鈣，冠心病風險可能升高； 不補鈣，骨質疏鬆症可能在更年期後來敲門。 怎麼補才健康？ 完美平衡身體需求的關鍵就在維生素K2。 　　近二十年來，心血管疾病與骨質疏鬆症分別為全球第一與第二大流行疾病，在人們想方設法補充各類營養素，以對抗似乎無可避免的老化衰退、膽固醇及高血壓等問題時，維生素研究提出了震驚世人的發現：造成心血管疾病與骨質疏鬆症的元兇，其實都是「鈣」...

史上最幸福的糖尿病食療法！ 每日25公克黑巧克力，有效減少30%的糖尿病發生率！ 高純度巧克力有效降低糖血化色素、 促進胰島素分泌，吃了也不會令人發胖。   　　✦罹患糖尿病，靠吃黑巧克力改善病情？這是真的！ 　　近年來，大家都在大肆宣揚「減醣」，而「控制醣類攝取」對糖尿病患者的重要性是世界公認。因為醣類正是引發高血糖、造成糖尿病的主因。醣類食物消化後會轉化為葡萄糖被人體吸收，釋入血液，使血...

　　康普茶Kombucha 　　‧具益生菌功效、富含維生素、含多酚及抗氧化物質的發酵飲，是腸道守護者。 　　‧是歐美盛行的無酒精潮飲，好萊塢名媛的最愛！ 　　‧用台灣在地盛產的超級食物，釀出風味康普茶，滋味一級棒。 　　‧可製作出低糖的無酒精氣泡飲，是清醒世代的最愛。 　　‧各式康普茶料理：餅乾、麵包、奶昔、水果捲，健康也可以很美味。 　　CHAPTER 1｜歡迎進入康普茶世界 　　康普茶...

專為台灣人常見的筋骨關節問題，量身打造的保健指南， 讓你無論活到幾歲，都能大步走路， 身體能屈能伸不疼痛，享受生龍活虎的人生！ 　　打個噴嚏就閃到腰？筋骨關節問題不可輕忽！ 　　在日常生活中，你是不是曾經發生過－－①太專注打電腦，結果一回頭就扭到脖子？②一早醒來，發現手指彎曲無法伸直？③肩膀痛到手抬不起來，連穿衣服都困難？④一下床腳踩地就痛，甚至痛到無法站立？還是⑤抱一下小孩，整隻手就痠...

　　每天空腹喝一杯「高酵果汁」，中午晚餐正常吃，　　不運動、不禁食，35歲，照樣瘦20kg！　　日本果汁減肥女皇「獨家特調」果汁配方大公開。 　　一天一杯「高酵素果汁」，改善停滯的代謝功能，讓脂肪再度燃燒！　　20幾歲開始，代謝力下降，吃很少還是胖？　　胖到35歲，即使只喝水還是瘦不下來？ 　　想變瘦，不想當「易胖易老族」？讓體內擁有「大量酵素」是關鍵。　　肚子．手臂．大腿贅肉，通通OUT！...

　　＊ 作者擔任超過60間國際期刊評審（含世界排名第一的新英格蘭醫學期刊），發表近200篇醫學論文 　　＊ 個人網站「科學的養生保健」發表超過600篇基於醫學論文的謠言破解文章，十數家媒體爭相轉載 　　＊《餐桌上的偽科學》系列不斷再刷，全書系版稅將捐出贊助台灣兒童及弱勢團體 　　＊ 吃維他命D補充劑可以抗癌治百病？大型醫學實驗告訴你殘酷的真相 　　＊ 一日一D不會讓我們更健康，膳食補充劑的濫...

拯救現代人的營養荒！ 結合中西醫食療＆營養學觀點， 220種全方位蔬果汁食譜， 一杯蔬果汁，補足一天所需營養。 現代人普遍缺乏的13種維生素和6大礦物質， 一杯讓你補好補滿！ 　　一天蔬菜攝取量你補足3份了嗎？ 　　大部分現代人每天蔬果攝取量不足， 　　又沒有時間準備， 　　吃了一大堆營養補給品， 　　高花費，成效卻看不見摸不著， 　　還丟失了膳食纖維。 　　其實一杯蔬果汁，就能補足...

　　台日暢銷書《空腹奇蹟》作者船瀨俊介、京都大學榮譽教授家森幸男博士，好評推薦！ 　　風靡歐美、日本的健康食品「豆漿優格」現在不用出國才能買到，在家就可以自己動手做，健康、安心又省錢！ 　　比一般牛奶優格脂肪含量更低、低熱量、零膽固醇。 　　含有大豆和優格豐富的營養，且為植物性成分，不能吃乳製品或乳糖不耐症的人也能安心食用！ 　　每天早上一杯，不只越吃越苗條，健康問題改善，連體質都變好了。 ...

肺癌雖是人類癌症死亡的「第一殺手」， 但它卻是病因最明確，也是最可預防的癌症。 　　根據國際癌症研究機構指出，每年全世界有超過20萬人因空氣污染死於肺癌！本書收集國內外最新關於肺癌的病因和預防措施，具有極強的針對性和實用性，內容深入淺出，使讀者能輕鬆掌握各種防癌措施並應用於生活，是一本聚知識性、科學性、實用性於一體的肺癌防治專書。 　　肺癌高發因素主要是人類自身行為造成的，可說是一種生活...

人類非物質文化遺產 24節氣 健康可以很簡單，春生、夏長、秋收、冬藏，順應四時，你就能百病不侵！ 每個節氣都是祛病、強身、健體的大好時機，你抓住了嗎？ 　　隨著節氣變更，人體的正常機能在無形中也受到影響。因此，進行養生與保健切不可忽視24節氣的變化。本書將中醫和24節氣結合起來談養生，告訴您怎樣在正確的時間用正確的養生方法才能事半功倍。方法簡單有效，老少咸宜。 　　人是天地之氣陰陽交合的...

　　你還在喝冷冰冰的蔬果汁嗎？ 　　過度飲用冰冷的蔬果汁，不只會刺激腸胃，降低腸胃機能，更是造成寒性體質的主因！ 　　坊間第一本熱蔬果汁專門食譜！ 　　讓中醫營養師教你最正確、最安心的健康新喝法。 　　◎    生食風險高，簡單汆燙一下更能吃的安心又健康 　　雖然一般觀念都認為蔬果生食最好，事實上未經烹調手續的蔬果，農藥、細菌、寄生蟲殘留多，即使清洗也未必能夠清除乾淨；此外，生蔬...